要問這個冬天哪兒最熱門，元旦三天假期，哈爾濱旅游人次和旅游收入均達歷史峰值，同程數(shù)據(jù)顯示，酒店預訂量同比上漲超過10倍。2023年國內(nèi)旅游市場熱度持續(xù)，飛豬數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期國內(nèi)游預訂量同比2022年激增，酒店預訂量同比2019年增長1.6倍，其中哈爾濱酒店預訂量同比增長超16倍。

旅游市場恢復，住宿消費需求也發(fā)生了變化。這屆消費者，不僅追求便捷的居住體驗，還要住得性價比高，追求高質(zhì)量拒絕高溢價，更愛選擇“可持續(xù)旅行”——減少使用酒店提供的一次性塑料用品。

新京報貝殼財經(jīng)記者根據(jù)目前OTA平臺酒店商品信息以及評價文本進行內(nèi)容分析，解碼2024年消費者出行如何選酒店？最關注什么？酒店市場有哪些新消費趨勢？全國酒店存量持續(xù)上升，哪類酒店正迎來市場紅利？

1. 旅游業(yè)持續(xù)回暖

便利“好價”經(jīng)濟型酒店成人氣王

在旅游業(yè)持續(xù)回暖背景下，酒店業(yè)成為2023年復蘇最為強勁的行業(yè)之一。

據(jù)文化和旅游部公布的數(shù)據(jù)，2023年前三季度，國內(nèi)旅游總?cè)舜螢?6.74億，比2022年同期增加15.80億，同比增長75.5%；居民國內(nèi)出游總花費達3.69萬億元，比2022年同期增加1.97萬億元，同比增長114.4%。

經(jīng)濟型酒店以其價格實惠、服務便捷的特點，吸引了大量消費者，成為旅游和商務出行的首選。同時，新京報貝殼財經(jīng)記者梳理國內(nèi)上市酒店財報數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2023年商務出行及休閑旅游需求的恢復，拉動了住宿需求的快速增長，酒店房價和經(jīng)營業(yè)績明顯提升，其中經(jīng)濟型酒店恢復進程比中高端酒店快，華住旗下經(jīng)濟型酒店、中高端酒店的平均房價分別為231元/間、378元/間，分別為2019年同期的123.53%、117.03%。

巨量引擎城市研究院數(shù)據(jù)顯示，酒店民宿的類型多種多樣，不同酒店類型受歡迎程度也不盡相同。經(jīng)濟型酒店數(shù)量較多，憑借著高性價比，在抖音平臺受到更多關注。

旅行對于每個人來說都是一次探索，會在游客心中留下獨一無二的記憶和感受。如何分配旅行經(jīng)費的差異，會創(chuàng)造不同的旅游體驗。據(jù)窮游網(wǎng)發(fā)布的《會玩的中國人：2022年國人旅行大洞察》，一場旅行中住宿開支占比最大，整體游客平均住宿開支占整體的35%。而年輕游客更愿意把錢花在門票、娛樂項目以及購物消費上，而在住宿的開支占比低于平均水平，《2022年新旅游消費報告》顯示，Z世代住宿開支占旅游總開支的26.2%。

如何在有限的旅游預算里玩出最高的性價比，已經(jīng)成為一門學問。

2023年8月，環(huán)球旅訊、新浪旅游聯(lián)合發(fā)布《2022年旅游行業(yè)洞察報告》，從四個方面：行、住、娛、吃分析了消費者在旅游業(yè)復蘇后的旅游體驗。其中，在住宿方面，消費者普遍選擇經(jīng)濟型酒店、民宿/客棧及商務型酒店，而性價比是其重要的考慮因素。即便是高收入人群，在國內(nèi)旅行中，經(jīng)濟型酒店仍是排行TOP 2的選擇。

2.選酒店更加“理性”

重視便利度和性價比 拒絕高溢價

青春沒有售價，旅游拒絕溢價。這屆消費者在選酒店時，也更加“理性”，拒絕無理由的溢價和無品質(zhì)的低價消費，更傾向于選擇價格與實際價值匹配度更高的產(chǎn)品和服務。

在選擇酒店的過程中，消費者對品牌的無理高溢價說“不”，這使得整個酒店消費市場呈現(xiàn)出更為理性的趨勢，也是消費觀念日益成熟的體現(xiàn)。知萌咨詢數(shù)據(jù)顯示，僅20.4%的消費者無條件接受溢價；48.7%的消費者拒絕無理由的高溢價，能接受的價格以產(chǎn)品具體價值和溢價的比例來定；還有三成消費者甚至不接受溢價。

消費習慣趨于理性，并不意味著“新勢力”們只買低價產(chǎn)品，相反，他們看重的是產(chǎn)品的質(zhì)價比。消費回歸的根本還是看產(chǎn)品是否給到真正的價值，高品質(zhì)產(chǎn)品才能吸引到新勢力群體，他們并非一味地追求低價。第一財經(jīng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，接近94%選擇了高質(zhì)價比，優(yōu)質(zhì)商品的占比也達到了90.72%，低價因素占比僅為4.75%。

制定旅行規(guī)劃時，性價比代表——經(jīng)濟型酒店，已成為年輕一代的心頭好。據(jù)百度指數(shù)，關注經(jīng)濟型酒店的人群中，超過60%年齡低于30歲，其中20-29歲占比最多。這個年齡段的年輕人，他們的心中充滿了對世界的熱愛和好奇，而口袋里，可能還在為生活精打細算。此外，關注經(jīng)濟型酒店的人群中，女性消費者占比略高于男性，達57.7%。

怎樣的經(jīng)濟型酒店會成為消費者的選擇？新京報貝殼財經(jīng)記者整理OTA平臺上經(jīng)濟型酒店好評信息，發(fā)現(xiàn)消費者的首要需求是一個干凈且整潔的房間，其次是交通便利。

干凈整潔的房間，是對住宿體驗最基本的保證，這是每一個消費者對酒店的最基本要求。而交通便利，則意味著他們可以輕松地探索城市，無論是去往商務會議，還是去逛美景、品美食。

3.“可持續(xù)旅行”成新時尚

“綠色住”一年減排近4噸二氧化碳

輕輕一按，關閉那些不必要的電燈和空調(diào)，最多可減排30%；放棄泡澡、稍微縮短一下淋浴時間，就能把用水量縮減30%；減少使用一次性用品和包裝最多可減少60%的廢棄物……養(yǎng)成可持續(xù)旅行習慣，好習慣和小行動能產(chǎn)生大影響。

麥肯錫《中國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展聯(lián)合研究報告》顯示，如果全體旅客都少要求換洗一天毛巾，每年就能節(jié)約6300萬方水左右，大約能注滿2.5萬個奧運標準游泳池。旅客可以拒絕使用酒店提供的一次性塑料用品，如牙刷、盥洗用品、洗發(fā)水、梳子和瓶裝水等。如果每位旅客都減少使用一次性用品，每年少產(chǎn)生的廢棄物大約能鋪滿840個足球場。

越來越多的酒店為鼓勵消費者“綠色住”提供便利和減免，華住集團則通過“綠色住”服務方式，吸引消費者共同參與綠色環(huán)保，以海友酒店為試點，通過減免部分房費的方式鼓勵會員選擇低碳環(huán)保的住店方式，如選擇無需續(xù)住清掃、無需早餐代訂或無需毛巾浴巾等服務。

“綠色住”正成為當前綠色出行的新潮流。以海友酒店為例，2021年4月，海友酒店為試點開始試運行華住集團“綠色住”項目。僅2021年“綠色住”總訂單數(shù)便達53279筆，節(jié)水3422.48噸，節(jié)電4375.5度，減少二氧化碳排放39556千克。2023年，海友“綠色住”訂單量超過25萬筆，是2021年的4.69倍；店均“綠色住”訂單數(shù)860個，較2022年增長55%，每家酒店約20%訂單的客人選擇“綠色住”。

4．經(jīng)濟型酒店存量持續(xù)上升

普通人如何開一家經(jīng)濟型酒店？

隨著我國居民生活品質(zhì)提升，人們消費升級帶動了需求增加，刺激著住宿市場增長。截至2022年12月31日，內(nèi)地（大陸）住宿業(yè)設施總數(shù)為43萬家，客房總規(guī)模1529.1萬間。其中酒店業(yè)設施27.9萬家，客房總數(shù)1426.4萬間。經(jīng)濟型酒店數(shù)量和客房數(shù)量最多，分別占總量的80.62%和58.6%，相較2021年數(shù)量均有所回升。

開一家經(jīng)濟型酒店需要多少錢？以海友酒店為例，對于最低房量的新海友酒店，全新建費用預計為5.5萬元/間，一次性加盟費10萬元。此外，還需要支付3萬元的保證金，2萬元的工程籌備費，以及6萬元的設計費，預計總投資費用為250萬元-400萬元。如果按現(xiàn)有存量酒店改造，每間房的改造均價約為3.5萬元，按照最低房量計算總投資額約150萬元起。

不同規(guī)模和檔位酒店在造價上存在較大差異，我們對其進行了對比。中小規(guī)模經(jīng)濟型酒店，即房量在40-70間的，其造價大約在150萬元至400萬元之間；而大規(guī)模經(jīng)濟型酒店，房量在80-120間的，其造價則在500萬元至1000萬元之間；而中檔酒店和高檔酒店造價相對較高，基本上在千萬元以上。

對于投資者來說，近年來酒店市場存在各種機遇。旅游市場復蘇，經(jīng)濟型酒店業(yè)績回升明顯。以2019年同期指標值為基數(shù)100核算，截至2023年6月，除高端酒店外，其他級別酒店的每間可售房收入累計指數(shù)均達100以上。

其中，中檔和經(jīng)濟型酒店業(yè)績強勢復蘇，每間可售房收入（RevPAR）累計指數(shù)最高，達112，大幅超越2019年同期水平，遠遠甩開其他級別酒店。

經(jīng)濟型旅游成為年輕人與世界實現(xiàn)“雙向奔赴”的主要方式，經(jīng)濟型酒店也越來越成為旅行者的臨時住所。今年春運期間，預計將有90億人次在路上。據(jù)攜程《2024春節(jié)旅游市場預測報告》，春節(jié)期間旅游訂單同比增長超7倍，經(jīng)濟型酒店以較高性價比和舒適住宿環(huán)境，持續(xù)贏得了旅行者的青睞，成為多數(shù)人在一個新城市的臨時落腳點。