安慶太湖燃?xì)庠罹S修(安慶方太燃?xì)庠钍酆缶S修)

前沿拓展：

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直到現(xiàn)在我還一直想起小時候在鄉(xiāng)下，奶奶做的咸肉菜飯，一座土灶，一口大鐵鍋，不是很糯口的米飯和只見青菜不見咸肉的一碗菜飯，但是就是覺得那么的香，那么的好吃！后來長大了，我們的父母用煤球爐、煤氣灶來煮菜飯，現(xiàn)在我們自己用電飯煲來煮菜飯了，但是就是少了小時候的那種味道！其實(shí)懷念家鄉(xiāng)的味道，實(shí)際上是對家鄉(xiāng)的思念，是對親人的思念，是一縷抹不去的鄉(xiāng)愁，是一種永遠(yuǎn)的鄉(xiāng)情，她已深深地埋在心中，是無法替代和復(fù)制的。言歸正傳，繼續(xù)說咸肉菜飯，它就是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)等元素；腌肉具有開胃祛寒、消食等功效。特別是在寒冷的天氣里，特別喜歡煮上一鍋熱氣騰騰的菜飯，既好吃又溫暖。

今天我家煮的咸肉菜飯有點(diǎn)特別，先從米的選擇來說，一般菜飯都要用到糯米和大米2種混合一起煮，我家今天只用大米，因?yàn)檫@次的大米非常好很糯口，所以為了好消化就不用糯米了。其實(shí)就是菜的選擇，一般都用青菜，我們太湖邊最喜歡用一種叫香青菜(繡花錦)的，這種菜有股淡淡的清香味。我家今天不用青菜，而是用了芹菜葉，芹菜的葉不僅有平肝降壓的作用，而且它也有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。最后的亮點(diǎn)就是今天的咸肉菜飯不僅有咸肉香還有河魚鮮。這個做法也不是我首創(chuàng)的，是之前在電視上看到的，他們的做法是用農(nóng)家的大土灶，大鐵鍋煮菜飯，然后把昂刺魚掛在高高的木頭鍋蓋里面，等菜飯煮好，魚也骨肉分離了，鮮美的汁水一并流到米飯里。我家木有這條件，所以我只能采用電飯煲的蒸架，直接把魚放在蒸架上，透過一個個小孔，也能流下部分汁水，當(dāng)然魚的骨肉只能人工分離了！這碗有著肉香、魚鮮、菜葉香的菜飯，還不快來試試！

《昂刺魚咸肉菜飯》

主料：大米250克、咸肉80克、芹菜葉120克

輔料：豬油2大勺、料酒2勺、鹽少許、白胡椒粉少許、蒸魚豉油2勺、姜片2片、

做法：

1、昂刺魚處理干凈放入碗中加入料酒、鹽、白胡椒粉和蒸魚豉油腌制半小時

2、咸肉切成小丁

3、因?yàn)槲业南倘馓萘耍晕矣昧素i油來炒咸肉，鍋中加入一勺豬油，再放入咸肉炒勻加點(diǎn)料酒

4、電飯煲中正常煮飯，把炒過的咸肉一起倒入大米中

5、蒸架上放上腌制過的昂刺魚，加入姜片后開始正常煮飯

6、芹菜葉洗凈切小

7、鍋中加熱豬油，倒入芹菜葉炒勻

8、加點(diǎn)鹽調(diào)味備用

9、煮至?xí)r間還剩5分鐘，打開蓋子，這是蒸好的昂刺魚

10、把炒過的芹菜葉倒入米飯中，繼續(xù)煮5分鐘

11、時間到，攪拌均勻即可

12、出鍋裝碗，把魚肉剔下來即可，如果覺得魚肉還是太淡可以在魚肉上淋上少許蒸魚豉油，我沒有淋，因?yàn)槲壹蚁倘庥悬c(diǎn)咸，正好一起吃中和一下

麥媽提醒：昂刺魚一定要新鮮，而且提前要腌制去腥，這樣煮好的菜飯不會有腥味。我家的咸肉太瘦了，所以這次我用的豬油來煸炒，其實(shí)菜飯的精華，豬油也是之一。

拓展知識：

安慶太湖燃?xì)庠罹S修

　一、打不著火
　　電池沒電——更換電池即可
　　點(diǎn)火針生銹——用金屬片在點(diǎn)火針上面摩擦起火
　　點(diǎn)火針不正，距離火焰蓋較遠(yuǎn)——將火針對準(zhǔn)出氣口，旋轉(zhuǎn)內(nèi)焰火蓋
　　點(diǎn)火噴嘴不正、點(diǎn)火針斷裂、脈沖器損壞——尋找專業(yè)人員進(jìn)行維修。
　　二、燃燒時藍(lán)色，使用時紅色
　　出現(xiàn)紅火，是由天然氣燃燒不充分引起的積碳現(xiàn)象，因此也會導(dǎo)致鍋燒黑。
　　方法：1、手動調(diào)節(jié)灶具風(fēng)門來改變進(jìn)氧量，直到火焰變?yōu)樗{(lán)火。
　　2、燃適當(dāng)調(diào)節(jié)火蓋的位置，用牙簽、細(xì)針等疏通火蓋出火口，去除油污，火焰也會變回正常的藍(lán)火。 本回答被網(wǎng)友采納

安慶太湖燃?xì)庠罹S修

上門維修。
只需找到電話，打通電話說明故障原因，就會有師傅上門幫你維修，如需要前往維修點(diǎn)可查找維修點(diǎn)地址前去咨詢。
煤氣灶是一種灶，主要是通過向設(shè)在灶體及上蓋之間的間隙供應(yīng)自然空氣的方法，來補(bǔ)充燃燒時空氣的不足，進(jìn)而促進(jìn)燃燒，減少一氧化碳及氮氧化物生成。

安慶太湖燃?xì)庠罹S修

 燃?xì)庠罹S修  平時在家用燃?xì)庠畹倪^程中，相信很多人會碰到點(diǎn)不了火，碰到這樣的事究竟怎么處理，今天小編搜集了維修燃?xì)庠畹姆椒ǎo大家分享下。

一、如果使用燃?xì)鉅t，爐頭不著火，燃?xì)庠罹S修應(yīng)遵循以下程序進(jìn)行檢查：

     1、首先檢查氣源開關(guān)是否打開；以保證燃?xì)庠畹恼９猓?/p>

     2、檢查連接氣管是否壓扁或彎曲。如果沒有被壓變形，那么拿起鍋架，看看火噴嘴是否熱。

     3、燃?xì)庠罹S時修煤氣爐不燃燒，看排出針是否排出；如果不排出，說明排出針有故障，應(yīng)更換排出針；

     4、燃?xì)庠罹S修時排出針如果排出，說明閥體存在故障，應(yīng)進(jìn)行更換。

     5、燃?xì)庠罹S修時燃?xì)鉅t不能點(diǎn)火，則表明點(diǎn)火位置高，應(yīng)指示用戶輕輕地將點(diǎn)火器壓下幾次，然后放在鍋罐上；

     6、燃?xì)庠罹S修時火焰太弱，達(dá)不到爐頭，則說明燃?xì)鈮毫μ汀Ｒ夯瘹鉅t用戶建議更換新的減壓閥。煤氣和天然氣應(yīng)向供氣公司報(bào)告。如果火焰能到達(dá)防火罩，但不著火，則意味著閥體堵塞，并指示用戶使用細(xì)鋼絲清理噴嘴。

二，燃?xì)庠罹S修中煤氣爐自動關(guān)閉，可以通過以下方法解決：

     1、更換電池，看破損的一面是否會燒壞探頭。中間的火焰不能燃燒到探頭上。必須把它燒到探測器上才能救火。稍等一下，可以按住它10秒鐘。在松脫開關(guān)上，探頭是一個熱感應(yīng)。它需要被燒掉才能生火；

     2、為了保證燃燒的持續(xù)，燃?xì)庠罹S修時必須保證氣體回路的暢通。設(shè)置了燃?xì)鉅t的反饋機(jī)構(gòu)，使火焰直接燃燒。當(dāng)火焰正常時，反饋回路發(fā)出脈沖。該裝置提供連續(xù)的氣體供應(yīng)信號。否則，脈沖將關(guān)閉電磁閥。

     以上是家用燃?xì)庠罹S修的方法介紹，平時在使用煤氣爐的時候，要注意是否有漏氣現(xiàn)象，要切實(shí)做好燃?xì)庀腊踩姆雷o(hù)工作。

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