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【拓展資料】
一、燃氣灶是指以液化石油氣(液態)、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫煤氣灶、爐盤、灶臺、灶具，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。
二、家用燃氣灶具品種增多，款式新穎，安全措施增強，材質、功能和性能等均有所改善。在生產質量和可靠性，工藝水平，自動化和智能化程度，性能指標的先進性，節能和環保，安全使用等方面也都有所改善。
三、灶具的材料基本上淘汰了鑄鐵。不銹鋼面板，表面噴涂不粘油涂層材料，鋼化玻璃面板等在灶具中占有重要地位，陶瓷面板也獨樹一幟。
四、嵌入式灶具主要由嵌入燃燒器(爐頭、內外火蓋等)、閥體(含噴嘴、風門板、錐形彈簧、電磁閥)、面板(有鋼化玻璃面板、不銹鋼面板和不粘油面板等)、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、底殼、進氣管、連接管、脈沖點火器(嵌入式灶具一般都是脈沖點火方式，燃氣灶具的點火方式主要分為電子點火和脈沖點火兩種)、熱電偶(熄火安全保護裝置--是指在燃氣灶具火焰熄滅后自動切斷燃氣通路的裝置)。
五、燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節(使用者通過旋鈕進行調節)進入爐頭中，同時混合一部分空氣(這部分空氣稱之為一次空氣)，這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰(燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣)，這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。

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燃氣灶打著火后就熄滅，具體表現是手松開按壓的點火開關就熄滅，這其實是燃氣灶常見的松手就滅的故障，這主要是由于燃氣灶本身的自動熄火保護裝置出現了問題導致的。

雖然說燃氣灶使用頻率比較高，但其結構并不復雜，所以燃氣灶并沒有想象中那么容易壞，而對于一般的打不著火或者打著后松手就滅，也并不那么復雜，多數原因是因為我們長期使用燃氣灶不注意維護導致的。

本期，水瓶居家，跟大家詳細說說燃氣灶常見的松手就滅的具體原因，以及相應的處理方法。很可能大家遇到后，自己動手就能輕松解決。

燃氣灶打著火后松手就熄滅的原因及處理辦法

首先咱們明確，燃氣灶可以打著火，代表燃氣灶的點火系統以及燃氣供應沒有問題，然后松手就熄滅，很顯然就是在松手的一瞬間燃氣的供應被切斷，即閥門關閉。而在燃氣灶中有這個自動熄火功能的即是自動熄火保護裝置中的電磁閥。說白了就是燃氣灶的自動熄火保護裝置不能正常的工作，導致不該熄火的卻切斷了燃氣的供應。

而對于自動熄火保護裝置不能正常工作，出現如此狀況的具體原因有如下幾種情況：

1、自動熄火保護裝置探針臟污

在燃氣灶的爐頭上，小火蓋和大火蓋之間會設置兩個探針，如下圖所示，其中一根為脈沖點火針，另一根就是自動熄火保護裝置的探針。

自動熄火保護裝置的探針一般為熱電偶探針，用來感知火焰溫度，如果該探針出現了油污包裹，那么很可能探針就不能正常感知火焰溫度。如此燃氣灶的自動熄火保護系統就認為燃氣灶沒有點火燃燒，從而就會自動給信號電磁閥，使電磁閥關閉，切斷氣源，就會造成燃氣灶松手就熄滅的狀態。

解決辦法：如果明顯看到燃氣灶自動熄火保護裝置的探針存在油污，并且燃氣灶存在松手就滅的故障，那么解決的辦法就是對探針進行清潔，將其外表的油污，徹底清潔干凈，問題也就解決了。

2、燃氣灶探針出火孔堵塞

為了準確感知燃氣灶的燃燒，一般燃氣灶在自動熄火保護裝置處都會特地設計出火孔來第一時間加熱探針，從而檢測燃氣灶是否正常燃燒，而如果燃氣灶常年使用不清潔，爐頭比較臟，甚至探針處的出火孔被堵塞，那么即使能將燃氣灶打著火，自動熄火保護裝置的探針不能及時感知到火焰的存在，那么燃氣灶就會出現松手就滅的現象。

解決辦法：在燃氣灶打燃的時候，觀察自動熄火保護裝置探針處的火焰，如果距離探針最近的出火孔堵塞，火焰根本接觸不到探針，那么就意味著需要徹底對爐頭進行清潔了，將各個出火孔疏通，不僅松手就滅的故障解決了，燃氣灶的火焰也會更大，火力也會更大，也更加省氣。

3、自動熄火保護探針線路虛接或探針故障

作為傳感器的自動熄火保護裝置的探針，傳遞的是電信號，自然有相應的線路連接，如果其連接的線路出現了銹蝕或者虛接，也或者探針本身出現故障，不能及時傳遞信號或者根本無法感知火焰信號，那么自然燃氣灶也會出現松手就滅的故障。

解決辦法：如果燃氣灶不是以上兩種問題的話，基本可以確定是自動熄火保護裝置的探針線路或者探針本身存在故障。對于這個問題，需要對灶具進行拆解方能維修，這里不建議個人進行，需要找專業人員進行檢查或者更換探針，予以解決。

總結：

燃氣灶出現松手就滅具體有如上三種原因，對于一般的臟污緣故，完全是因為平時使用燃氣灶時不注意清潔維護，不過一般這兩種情況，處理也不是什么難事，清潔完畢也就解決了，而對于探針線路或者探針本身故障，那還是交由專業人員進行。

另外，現實生活使用燃氣灶，燃氣灶風門調整的過大或者點火時按壓時間過短這兩種情況也會出現打著后松手就滅的問題，前者是因為風門大，離焰探針感知不到火焰，后者是因為按壓時間短，探針感知火焰達不到相應溫度，也會出現松手就滅的問題。當然這兩種情況都是我們操作的問題，將風門調整到合適位置，或者點火時稍微多按壓兩秒鐘問題就解決了。

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