前沿拓展：

你經歷過菜刀劈霜的絕望嗎？

你經歷過一開冰箱門有種奇妙的味道撲面而來嗎？

各種生熟食品，還可能有上頓沒吃完準備下頓吃的剩湯剩菜，冰箱內部說不定是家居環境中最惡劣的一平米，買了“無霜”冰箱結果每年除霜的大有人在。

冰箱里的門道絕不簡單。

1、買冰箱之前，先要考慮好冰箱放哪兒

沒有誰說冰箱一定要放在廚房，具體放哪兒要根據自家的戶型布局來定。

很多開發商預留的廚房面積都小的可憐，把櫥柜、蒸烤箱、消毒柜、洗碗機等等功能放到廚房后，冰箱就真的沒地兒了，這時候只能放到餐廳或客廳。

或者家里比較大，就根據生活習慣來決定冰箱的擺放位置：冰箱里全都是蔬菜、生肉、雞蛋等做飯用的食材，建議放廚房；冰箱里很多水果、酒飲等即食食品，建議放在餐廳或者客廳，拿零食吃很方便。

擺放位置不同，買冰箱的關注重點也有所區別：

①廚房的關注重點：尺寸

雖說可以放下冰箱，但廚房寸土寸金，何況還要給冰箱左右兩側及背后預留5~10 cm的散熱空間（同時也利于柜門的打開）。

所以要格外注重尺寸合適。

如果實在留不出散熱空間，或者想將冰箱做成嵌入式，可以考慮選購底部散熱的冰箱。

有朋友為了將冰箱放到廚房，選擇薄冰箱。需要注意的是，冰箱薄厚跟它使用的發泡劑有關，如果發泡劑好，那么薄一點也沒關系，如果發泡劑不好，會影響制冷效果。

②餐廳、客廳的關注重點：噪音

餐廳是個比較理想的地方，不會受油煙侵蝕，而且方便取熟食。

但餐廳是家人吃飯的地方、客廳是經常招待客人的地方，選擇一臺低噪音的冰箱很有必要。

國家標準規定噪音要小于45分貝，不過噪音肯定越小越好，35分貝就幾乎靜音了。

2、制冷方式

直冷冰箱PK風冷冰箱，風冷是主流。

風冷冰箱在冷凍速度上有絕對優勢，在溫度精確控制上也做得更好。

兩者最直觀的區別就在于，直冷冰箱冷凍室擱架下或者背后有一排絲管，而風冷冰箱沒有。

直冷

風冷

選擇風冷還有一個很重要的原因：

直冷冰箱愛結霜，手動除霜非常麻煩；風冷則基本無霜，本身是一邊制冷一邊自動除霜。

結霜的可怕

風冷也有缺陷，因為風容易吹干食物里面的水分，解決辦法是給食物套保鮮膜，或者選擇有防風干功能的風冷冰箱，可以維持空氣濕度，并且有專門的保濕保鮮盒。而直冷不吹風，食物水分不易流失，保鮮效果本來就不錯。

但現在主流冰箱依然都是“風冷無霜”，因為風冷優勢太明顯了，不用手動除霜，而且冷凍速度快。

直冷冰箱價格便宜，基本1500元以內。

還有一種將兩種制冷方式混合的混冷冰箱，冷藏室用直冷，保鮮效果好；冷凍室用風冷，不用手動除霜，就是價格非常貴，性價比并不高。

3、風冷冰箱的單循環PK多循環

單循環指冰箱的冷凍室、冷藏室及變溫室都采用同一風道，這樣容易串味，且冷凍室受冷藏室牽制，只要開啟冷藏門，冷凍室被迫也要開始制冷，比較費電。

多循環指冷凍、冷藏、變溫各間室都采用獨立的風路循環系統，不容易串味，且各間室之間不會互相影響，保鮮效果更好，更省電。

4、冰箱買幾個門的比較好？

冰箱分為單門、雙門、三門、多門、對開門、十字門等，買哪種視家庭人數、使用需求、空間尺寸來定。

單門冰箱都很小，一般用于公寓或租房。

雙門冰箱也不大，只有冷藏和冷凍兩個功能區，一般上面冷藏下面冷凍，容量150~250升，適合兩口之家。

三門冰箱最常見，它比兩門冰箱中間多一個變溫室，溫度可以在8℃到-18℃之間調節，既可做冷藏室也可做冷凍室。容量200-350升左右，適合大多數三口之家。

多門冰箱通常指4個門或4個門以上的，其中冷藏室是對開的，變溫室和冷凍室則是抽屜式的。容量300~500升，適合3~5口之家。

越多的門，越能滿足食材分類儲存的需求。而且拿東西只要開其中一間儲藏室的小門，不會影響其他儲藏室溫度，自然省電。

當然，開門數不是唯一決定電量的因素，還要看容量（大冰箱比小冰箱費電），以及產品技術。

對開門冰箱外觀大氣，很寬，因為冷藏室和冷凍室是一豎為二的，存儲空間也大，基本都在500升以上。但是與多門冰箱相比，橫向空間可能不夠。

十字門冰箱上面冷藏下面冷凍，都是對開門，優點是冷凍室分為了兩個空間。容量也很大，350~600升。冰箱發展至今，大容量冰箱的價格也沒有多貴了，三千多就能買到500升以上的對開門。

還有的冰箱會帶一個小門，里面放飲料或者紅酒，避免頻繁地開啟冰箱主門。多見于LG、三星等韓系品牌。

5、買冰箱還要關注什么？

①壓縮機

冰箱是依靠壓縮機的工作來制冷的，壓縮機的好壞會影響冰箱的質量和制冷效果。

壓縮機有定頻和變頻之分，變頻的好，雖然現在定頻的也不多了，還是提醒一下。

主流壓縮機品牌有恩布拉科、加西貝拉、丹佛斯、松下、東芝等等，像海爾、惠而浦、帝度這些國產品牌，它們的中高端機型都用的是恩布拉科壓縮機；海信、容聲等用的是加西貝拉；博世、西門子用的是丹佛斯；松下用自己家的壓縮機；美菱用的東芝。

②冷凍能力

指24小時內，能將多少公斤的食物從25℃冷凍到-18℃。冷凍能力越強，食物冷凍的速度就越快，保鮮效果也越好。選冷凍能力在12公斤以上的。

冷凍能力還有一個星級指標，每顆星代表6℃的制冷量，星級越高制冷性能越好：一星級冰箱能達到-6℃；二星級冰箱能達到-12℃；三星級冰箱能達到-18℃；四星級冰箱能達到-18℃以下。

四星級是目前制冷性能最強的冰箱，盡量選四星級。

③保鮮能力

最好的保鮮技術是零度保鮮，蔬菜的內部細胞不會被破壞，可以延長食物保存時間并能有效保存水分。

很多品牌7000元以上的高端產品都有零度保鮮功能，只不過叫法不同。據使用過西門子零度保鮮功能的客戶反映：“有一次朋友給的水果我一直放在零度保鮮區忘了吃，快一個月了水果還好好的，朋友來開冰箱看見了超級驚訝。”

④內部設計

好的冰箱，分區設計科學，每層隔板的高度合理。由于日式收納的成熟，日系冰箱的內部設計應該是最人性化的。

比如內部擱板和門上的瓶架都是活動的，可以根據食物大小調節隔層大小。

不同分區根據不同食材調試溫度，利于保鮮防止串味。功能強大的還可以根據食材水分智能調整濕度。

⑤保修期

冰箱整機質保大多都是一年，但壓縮機有保三年的，也有保十年的，注意選購可以質保十年的。

⑥能耗

通過能效標識判斷，能耗1級最好。其他條件相同時，綜合耗電量越少越好。

⑦附加功能

自動制冰：夏天想喝冰闊落，普通冰箱制作冰塊靠冷凍室冰塊格，高檔冰箱有專門的自動制冰功能。

干濕分儲：茶葉、藥材等需要在干燥環境下儲藏，如果跟蔬果等水分大的食材放在一起，很容易受濕度影響。

干濕分儲就是劃分出干區和濕區，即可保鮮又可保干。這個技術是海爾研發出來的，目前也是海爾做得最好。

WIFI智能：智能化已經是大勢所趨，目前加入WiFi控制功能的智能冰箱比非智能冰箱價格并沒有貴出太多，加上更好。因為冰箱常年都在工作，用APP遠程控制比較方便。

附加功能越多的冰箱肯定越貴，產品升級是沒有上限的，在保證基本性能（風冷無霜、變頻壓縮機、四星制冷、1級能耗、低噪音、質保十年）的前提下，在能夠承受的價位里選擇即可。

拓展知識：