前沿拓展：

燃?xì)庠钍羌矣秒娖髦惺褂米顬轭l繁的一種廚用設(shè)備， 時(shí)間久了難免會(huì)出現(xiàn)各種各樣的故障。

一款2012年使用至今的奧普J(rèn)ZT-A家用雙頭燃?xì)庠睿蛻舴从匙罱?個(gè)爐盤頻繁出現(xiàn)打著火后，而點(diǎn)火脈沖仍在不停的打火，隨即出現(xiàn)自動(dòng)熄滅的保護(hù)性關(guān)機(jī)故障。

故障出現(xiàn)時(shí)，用手拍一下臺(tái)面或用手扇一下火苗，點(diǎn)火脈沖就會(huì)停止，就能 保持燃燒，但不久就會(huì)熄滅，無任何規(guī)律。因?yàn)闋t具在設(shè)計(jì)時(shí)，為了達(dá)到用戶使用的安全性，都設(shè)計(jì)有斷電熄火、斷氣熄火、火焰感應(yīng)熄火等保護(hù)功能， 以防止燃?xì)庑孤┖蟪霈F(xiàn)爆炸、中毒等安全事故。

此類燃?xì)庠铧c(diǎn)火成功后，火焰對(duì)熱電偶加熱，熱電偶產(chǎn)生電動(dòng)勢(shì)，通過控制 電路控制電磁閥保持打開狀態(tài)。 如果熱電偶接觸不良或電動(dòng)勢(shì)減弱，在一次打火結(jié)束后，電磁閥就會(huì)默認(rèn)沒有著火而自動(dòng)關(guān)閉，從而產(chǎn)生熄火故障。

拆開爐面檢查，發(fā)現(xiàn)爐盤下面的熱電偶（感應(yīng)器）接線有燒硬的裂口，剪掉一節(jié)后重插，結(jié)果用了不到2天就又出現(xiàn)同樣故障，說明故障是因熱電偶異常所致。

在沒有配件的情況下，用斜口鉗剪掉熱電偶上部的瓷套，將金屬柱露出來 （見上圖），增大其對(duì)火焰的接觸效應(yīng)，結(jié)果問題得到了解決。 而另外一個(gè)把瓷套都剪掉也不管用。按照說明書，測(cè)量了熱電偶的長(zhǎng)度和直徑等數(shù)據(jù)后， 就網(wǎng)購(gòu)了同規(guī)格的熱電偶（見下圖）。

收到貨后，拆機(jī)進(jìn)行更換，結(jié)果一插上去，點(diǎn)火就恢復(fù)正常，最小火苗也不會(huì) 熄滅了，廚房不再有那種“啪啪啪”不停打火聲（見下圖），故障排除。

安裝時(shí)注意，要讓熱電偶上部瓷臺(tái)部分的圓切面向爐芯位置，使熱電偶盡量靠近火焰，有利用提高熱效應(yīng)和燃燒的可靠性。

拓展知識(shí)：