飯店油煙機(jī)清洗維修(飯店抽油煙機(jī)清洗)
前沿拓展:
前兩天收到公司飯?zhí)玫归]的消息
結(jié)束帶飯的日子遙遙無(wú)期
我想得趕緊清潔油煙機(jī)
Skr~
復(fù)工后每天都帶飯上班的你,有注意到家里的油煙機(jī)已經(jīng)非!常!臟!了嗎?PC醬依靠祖?zhèn)鞯木W(wǎng)上沖浪技巧,并結(jié)合多年的生活經(jīng)驗(yàn),整理出的這篇油煙機(jī)清潔技巧我想你會(huì)用到的。
全文要點(diǎn):
網(wǎng)傳的用鋼絲球、酒精清潔油煙機(jī)、運(yùn)行油煙機(jī)將油脂“甩走”的方法不可取;
油煙機(jī)清潔使用常規(guī)的熱水+油污清潔劑就行,自己調(diào)配的清潔劑的效果無(wú)法保證;
油煙機(jī)清潔防大于治,養(yǎng)成用完隨手擦拭的習(xí)慣比任何清潔方法都好使;
免拆洗和自清潔還做不到100%干凈,要不要為免拆洗、自清潔買單,就看大家自己對(duì)生活和產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和理解了。
01這些網(wǎng)傳方法不可取
1、不斷電/邊運(yùn)行邊清洗
經(jīng)常能看到網(wǎng)上有人分享這樣的油煙機(jī)清潔方法:?jiǎn)?dòng)油煙機(jī)后,用清洗液噴洗待清潔部位,利用油煙機(jī)的工作原理,將溶解的油污和臟水甩出流到油杯中。且不論這個(gè)方法的清潔效果,我們首先需要注意的是,電機(jī)和電氣部分是不能進(jìn)水的,所以這種邊運(yùn)行邊清潔的方法是萬(wàn)萬(wàn)不可取的,清潔油煙機(jī)時(shí)務(wù)必要先切斷電源。
調(diào)研過(guò)身邊的小伙伴,很多人即使不是用這種方法,也不習(xí)慣切斷電源清潔油煙機(jī),理由居然是插頭太高了。。。(不得不說(shuō),你們的心是真的大)
2、使用鋼絲球用力擦洗
實(shí)不相瞞,這個(gè)誤區(qū)小編也踩過(guò),畢竟油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間沒洗,積累的油垢真的沒辦法輕松用抹布擦掉。但用鋼絲球擦洗很容易留下劃痕,特別是有涂層的面板,劃痕縫隙不僅更容易藏污納垢,而且也容易降低面板強(qiáng)度。
針對(duì)頑固、硬邦邦的油垢,建議先用熱水浸泡軟化后用薄竹板刮干凈,然后再用抹布或百潔布搭配專用去油污清潔劑擦洗清潔。
3、用酒精、汽油等擦洗
雖然有機(jī)溶劑可以利用相似相溶的原理軟化溶解油脂,但酒精、汽油都是易揮發(fā)易燃物質(zhì),這些物質(zhì)揮發(fā)到空氣中,在廚房這個(gè)有明火的空間,很容易引發(fā)火災(zāi)。所以清洗吸油煙機(jī)時(shí)切忌使用酒精、天那水、汽油等易燃易揮發(fā)的溶劑。
02煙機(jī)清潔技巧看這里
1、熱水+清潔劑是王道
那么,哪些才是可行且行之有效的方法呢?經(jīng)驗(yàn)告訴我們:熱水+清潔劑才是王道。而這個(gè)清潔劑,其實(shí)不用自己去調(diào)配牙膏啊醋啊這些花里胡哨的,直接買專用的油污清潔劑就行了,去油效果是真的好。
2、實(shí)操小技巧
浸泡容器套袋子-在實(shí)際操作時(shí),對(duì)于濾網(wǎng)、油杯這些可拆卸下來(lái)的東西,可以放在加了清潔劑的熱水中浸泡,注意浸泡前先給浸泡的桶套上大塑料袋,這樣可以很好地避免在桶里留下一層厚厚的油污,造成二次清潔的煩惱。
紙巾覆蓋噴清潔劑-而對(duì)于無(wú)法簡(jiǎn)單拆卸浸泡的機(jī)身、面板部位,可以先在上面覆蓋一層紙巾,最好是那種廚房用紙,然后再噴灑清潔劑,靜置一段時(shí)間后再用抹布擦拭,會(huì)容易很多。
3、不建議自己拆卸清洗內(nèi)部
而對(duì)于內(nèi)部葉輪、蝸殼等部分的清潔就比較麻煩,不建議自己拆卸,因?yàn)槿绻鹦逗蠼M裝不嚴(yán)密的話,會(huì)容易增大機(jī)器噪音,嚴(yán)重的會(huì)損壞機(jī)器,所以最好還是請(qǐng)專業(yè)的油煙機(jī)清洗團(tuán)隊(duì)。Emm除非你對(duì)自己的活兒特別有自信。
03免拆洗和自動(dòng)清洗哪個(gè)好?
油煙機(jī)拆卸清洗確實(shí)又臟又累,所以很多品牌近兩年紛紛推出免拆洗和自清洗的油煙機(jī)產(chǎn)品,在這方面,我們需要知道:
1、免拆洗不是真的不用拆
其實(shí),免拆洗并不是真正的不用拆,而是通過(guò)加強(qiáng)煙機(jī)的密封,讓油煙盡量少的進(jìn)入到葉輪和蝸殼,從而起到延緩拆機(jī)清洗的作用。使用的時(shí)間久了,還是需要拆開維護(hù)保養(yǎng)的;
2、自清洗效果怎么樣?
△自清潔煙機(jī)工作示意圖
而油煙機(jī)的自清洗原理基本上都是通過(guò)導(dǎo)管從容器中吸水到機(jī)身內(nèi),通過(guò)加熱產(chǎn)生蒸汽進(jìn)行清潔,從原理上來(lái)說(shuō),是能對(duì)油污起到一定清潔效果的。但能否完全清潔干凈、對(duì)連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間工作的油煙機(jī)的清潔效果怎么樣嗎?自清潔技術(shù)的自動(dòng)化和清潔效果還有待討論。
無(wú)論是免拆洗還是自清潔,都不能達(dá)到對(duì)油煙機(jī)內(nèi)部100%完全清洗,但一定程度上,是能減輕我們的清潔負(fù)擔(dān)的。而與此同時(shí),增加了這兩個(gè)功能的產(chǎn)品,價(jià)格也會(huì)高出一些,要不要為免拆洗、自清潔買單,就看大家自己對(duì)生活和產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和理解了。
04油煙機(jī)清潔防大于治
油煙機(jī)清潔防大于治,日常良好的維護(hù)保養(yǎng)比任何清潔方法都好使:
早開晚關(guān):烹飪前提前開油煙機(jī),烹飪結(jié)束后不要馬上關(guān)閉煙機(jī),讓煙機(jī)繼續(xù)運(yùn)行幾分鐘,盡可能將廚房中的殘留油煙吸干凈。
隨手擦拭:每次使用完油煙機(jī)之后,趁著機(jī)身上還有余熱,隨手用抹布倒點(diǎn)洗潔精稍微擦一下,可以避免油漬的積累凝結(jié)。
涂防護(hù)層:若不想每天都擦洗煙機(jī),則建議在使用前用洗潔精涂抹機(jī)身,形成一道“防油涂層”,待一段時(shí)間后覺得機(jī)身粘膩的時(shí)候,此時(shí)用熱抹布+清潔劑就可以輕松清潔干凈。
油杯套袋:將保鮮膜或塑料袋等一次性用品裁剪成合適尺寸,套在油杯上,等油杯積累一段時(shí)間后,直接連油帶塑料一起扔了,可以防止油污凝掛在油杯里,減輕清潔油杯的工作。
以上就是今天的分享內(nèi)容,對(duì)于油煙機(jī)清潔,還是那句話,日常良好的維護(hù)保養(yǎng),比任何清潔技巧都好用,所以,做了兩個(gè)月飯的你,要趕緊動(dòng)手啦。
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