開(kāi)水煲怎么修(開(kāi)水煲怎么清洗)

前沿拓展：

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雞爪如何煲制不散爛？

雞爪想要軟糯不散爛，首先食材處理比較關(guān)鍵，可以選擇美國(guó)大鳳爪入菜，其個(gè)頭較大、膠原蛋白含量高，肉皮色澤白亮并且富有彈性光澤，質(zhì)地緊密，表面微干或略濕潤(rùn)且不粘手，一般不使用存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的鳳爪，焯水后暗淡無(wú)光，且表面發(fā)黏。其次是雞爪可以先炸至表皮呈虎皮狀，再入高壓鍋壓制，并用煲仔爐小火煲制，這樣烹制的雞爪胖胖的，口感特別軟糯，而且能保持形狀完整。

具體做法 1.取花生米70克，用清水浸泡12小時(shí)。2.雞爪400克去掉爪尖，入開(kāi)水鍋焯水，瀝干，入六成熱色拉油中炸至虎皮狀，撈出。3.鍋留底油燒熱，下入姜片8克，八角5克，小茴香、白芷各3克，香葉2克熗香，慢火炒出香味，下入雞爪和花生，烹入花雕酒10克翻炒均勻，加清水1千克，入香其醬10克，豆瓣醬、蔥伴侶面醬各15克，冰糖、老抽、味達(dá)美醬油各8克，雞精、紅曲米各10克，鹽5克調(diào)味燒開(kāi)，倒入高壓鍋中，上汽壓7分鐘，離火，揀去料渣，將雞爪和花生倒入大沙鍋中，放在煲仔爐上燒開(kāi)，撒上香菜末2克即可。

拓展知識(shí)：

開(kāi)水煲怎么修

熱水壺壞了具體維修方法如下。

1、電水壺壞了但是電源開(kāi)關(guān)正常——若電源開(kāi)關(guān)正常，則故障多發(fā)生在保溫開(kāi)關(guān)。首先看雙金屬片的簧片是否壓著開(kāi)關(guān)觸桿，若壓得過(guò)緊，可用鑷子將其向上彎折，直至兩者間距0.5—1mm為止。如果雙金屬片與開(kāi)關(guān)觸桿的間距正常，則應(yīng)拆開(kāi)開(kāi)關(guān)盒，清理維修保溫開(kāi)關(guān)的觸點(diǎn)和簧片。

2、通電后不加熱，但指示燈亮——指示燈亮，說(shuō)明電源已加入指示燈電路，故障在電熱管或其連接部分，常見(jiàn)電熱管損壞和接觸不良。拆下電熱管測(cè)量其阻值便可判斷。電熱管損壞，一般只能更換。接觸不良主要緣于電源插頭組件中的接觸簧片嚴(yán)重腐蝕或變形，可拆開(kāi)開(kāi)關(guān)盒清理維修，損壞嚴(yán)重的最好換新的。

3、水沸后斷不了電——主要是復(fù)位開(kāi)關(guān)失靈所致。常見(jiàn)原因是感溫片嚴(yán)重變形或開(kāi)關(guān)連桿動(dòng)作受阻等。對(duì)前者，可重新彎折感溫片小舌的凸起角度，使其推動(dòng)開(kāi)關(guān)連桿的動(dòng)作正常。對(duì)后者則需找出受阻部位或異物，一般只要去除異物和校正位置便能恢復(fù)正常。

4、加熱速度慢——常見(jiàn)原因是電源電壓過(guò)低、室內(nèi)電源線路或插頭座接觸不良，應(yīng)首先排除。然后檢查電熱管是否嚴(yán)重積垢、底座與壺體的電源插頭座間的接觸是否嚴(yán)重不良等。若電熱管積垢，可先用小刀輕刮，再用細(xì)砂紙磨光。如果底座與壺體的電源插頭座間接觸嚴(yán)重不良，可先清除插頭座接觸片和觸點(diǎn)氧化層、污垢，然后校正其形狀，使兩者接觸緊密良好。

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開(kāi)水煲怎么修

1、電熱水壺水燒開(kāi)了之后他就不會(huì)自動(dòng)斷電了。
電熱水壺有很多經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，今天給大家介紹一下。電熱水壺經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，就是它不會(huì)斷電了，及時(shí)把水燒開(kāi)，電熱水壺還一直通著電，有很大的危險(xiǎn)。
解決妙招：如果你家中的電熱水壺出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，大家可以檢查一下自己家的電熱水壺，有可能是電熱水壺下面的感溫片出現(xiàn)了問(wèn)題，我們可以調(diào)換一個(gè)新的感溫片，問(wèn)題就可以得到解決。
2、通電后指示燈亮了，水卻沒(méi)有變熱
如果你的電水壺使用的時(shí)間變長(zhǎng)了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)電熱水壺上面的指示燈出現(xiàn)了問(wèn)題，使用的時(shí)候燈不會(huì)亮，非常的麻煩。
解決妙招：這個(gè)等也有解決的辦法，我們開(kāi)開(kāi)電熱水壺，檢查里面的金屬產(chǎn)品是否變形。如果出現(xiàn)變形的情況，我們更換一下就行了。

3、通電后指示燈不亮，水也沒(méi)有在加熱
很多人因?yàn)檫@樣的情況是頭疼，有些人覺(jué)得這樣的電熱水壺是不是壞了?該不該把它扔掉?
解決妙招：這其實(shí)是一個(gè)小問(wèn)題，只要把里面的彈簧片重新整理一下，電熱壺就會(huì)變好。

開(kāi)水煲怎么修

電熱水壺壞了別急著扔掉，維修老師傅教我一招，自己在家就能修好 現(xiàn)在大多數(shù)家庭都會(huì)使用這種電熱水壺，方便簡(jiǎn)單加熱快，但是家里的熱水壺用過(guò)一段時(shí)間后就會(huì)出現(xiàn)指示燈不良，不加熱的狀態(tài)，很多人都會(huì)以為是熱水壺?zé)耍鋵?shí)不是這樣的，大多數(shù)都是因?yàn)榘l(fā)熱板底座接觸不良而導(dǎo)致，

首先準(zhǔn)備好一根牙簽，取一點(diǎn)棉花將它纏繞在牙簽上，然后粘上酒精就可以了。

然后來(lái)清洗底座，用酒精來(lái)清洗底座不僅安全，污垢很輕松的就能被清理干凈，注意一定不能用水來(lái)清洗底座，因?yàn)樗皇墙^緣體容易套電，危害我們的健康。

大家可以看到，棉簽上變得非常的臟，可以多換幾次棉花將污垢徹底的清理干凈。接下來(lái)看看效果吧。

插上電后看指示燈立馬就亮了，就證明已經(jīng)處于加熱狀態(tài)了，家里有壞掉的熱水壺別再扔掉了，趕緊拿出來(lái)試試吧。