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一個月來，由于武漢本地“布草”洗滌廠大批關停，以至周邊城市洗滌廠家家爆滿，武漢酒店每天需換洗的海量“布草”不得不坐上長途貨車，上百公里來回奔波。

如此困局何以破解？湖北日報全媒記者進行了走訪調查。

有污漬的床單毛巾被“將就著用”

9月上旬，武漢市江漢區一大型酒店招聘兼職，幫酒店客房保潔員拆換枕套、被套、床單。為深入了解酒店“布草”洗滌真實情況，記者應聘當了8個小時“鐘點工”。

上午8點，記者和7名兼職人員在換上酒店保潔工作服后，開始配合保潔員給客房拆換“布草”。據領班介紹，該酒店輪班保潔員約10人，每天需拆換“布草”的客房超過200間，每名“鐘點工”必須把對應樓層的“布草”全部拆換完畢才能下班。

8點半，一名保潔員分配記者拆換10間客房的“布草”，并作了簡單上崗培訓——

先拉床腳、拆枕套和被套，再掀起床單將臟“布草”裹住打包，送到樓層倉庫將包裹投入“臟布草窗口”(包裹沿空中管道落入地下負一層堆場)。隨后，領干凈“布草”，再套枕套、鋪床單、用吸塵器清理地毯……

記者手腳慢，拆換一個標間的“布草”需要20分鐘至30分鐘，多次被保潔員訓斥：“一間房拆換時間控制在6分鐘，你動作慢，我干到晚上也下不了班。”

“枕芯兩頭一折塞枕套；被芯塞入被套抖一抖。”在其指導下，記者拆換效率提高，但非常耗體力，清理完3間房便大汗淋漓。而“鐘點工”一天的任務量在20間至30間房。

按照規定，洗后的“布草”，有污漬、瑕疵的不得更換。但記者在倉庫發現，有部分“洗凈”的枕巾、床單上有明顯污漬。得到保潔員驗視許可后，記者準備將一些不達標枕巾和床單投入“臟布草窗口”，卻被樓層房務管理員叫停。該管理員說，酒店“布草”由外地洗滌廠代洗，物流速度變慢，倉庫儲備不多了，“只要污漬、瑕疵不明顯，就將就用”。

有保潔阿姨向記者透露，為降成本，酒店近期減少了部分保潔人員，這也是招募“鐘點工”原因。

部分洗滌廠“填鴨式”洗滌

在漢川電廠附近有個洗染工業園，不少武漢的酒店將“布草”運至這里代洗。

記者在現場看到，各洗滌廠的機器設備幾乎都在滿負荷運轉，每套“布草”洗滌費用在11元至13元不等。一名洗滌廠老板直言：“工廠訂單排得很滿，酒店要合作請盡早。”

在一家洗滌廠，2000平方米的廠房內，十幾臺大型滾筒洗滌機轟鳴不止。由于“布草”洗滌需要高溫消毒，廠房內接入了漢川電廠的發電“廢熱”蒸汽管道，用于洗滌機高溫洗滌和“布草”烘干熨燙。

滾筒洗滌機與家用洗衣機原理一樣，滾筒內需保留一定空間，不宜將衣物塞得太滿。該洗滌廠工人卻不在乎這些，在裝填毛巾、床單時，幾乎將洗滌機滾筒塞得再也塞不進去了才罷休。記者翻看簍子里褶皺的毛巾、床單、被套發現，這些直接從酒店運來的臟“布草”里，夾雜了毛發、灰土和油漬，洗滌廠“填鴨式”洗滌的效果，令人擔憂。

一名工人告訴記者，現在工廠洗滌任務加重，孝感和武漢的“布草”訂單量四六開，工廠從兩班倒，變成三班倒，晚上下班了，還有人租工廠設備繼續洗“布草”。

一名青山區洗滌廠老板透露，部分外地洗滌廠晚上10點后會停工，他的廠被關停后，靠租外地洗滌廠設備接訂單，通宵洗“布草”，白天再送貨回漢，疲憊不堪。

記者參觀了一家為高星級酒店服務的洗滌廠，高端洗滌工廠自動化程度較高，一般采用幾十米長的隧道式洗滌機，“布草”經分揀投入洗滌機后，自動完成預洗、漂洗等十道工序，再經燙平、烘干，最終打包送酒店。

武漢航海職業技術學院旅游系教授、國家級酒店星評員袁俊表示，目前多數小型洗滌廠沒做清洗分類，毛巾可能和枕套混在一起洗，而毛巾和枕套清洗壽命不同，使用柔化劑、洗滌劑比例也不同，“填鴨式”洗滌和交叉洗滌勢必影響潔凈度。

酒店“洗滌之痛”何時得解

“與國內其他大型城市相比，武漢的酒店‘布草’洗滌費用長期偏低。”武漢長酒洗滌有限公司經理劉丹說，多年來我省洗滌企業惡性競爭、低價撬活的現象普遍存在。去年年底，武漢市每套“布草”洗滌費用僅4元至6元，現在漲到10元至20元，未來穩定在8元至11元比較合適。

武漢市洗滌協會副會長巫淼鑫算了筆賬：一套“布草”在洗滌廠正常完成清洗、燙平、烘干等工序需4個小時，對外銷售價按6元計算，若接入工業“廢熱”蒸汽，每套“布草”鍋爐熱能成本約1.5元，再加上水電費、人工費、房租，每套凈利潤為0.3元至0.5元。若使用天然氣鍋爐或電鍋爐，每套“布草”鍋爐熱能成本將分別達到5元和6元。“顯然，按去年武漢市的報價，洗滌廠是用不起天然氣和電的。”

袁俊表示，近幾年，北京、上海、重慶、成都等城市，因環保整治等原因，都將洗滌廠逐步遷出中心城區，酒店將“布草”洗滌外包是大勢所趨。隨著酒店員工工資、水電物耗、洗滌成本逐年走高，未來武漢酒店房費漲價是大概率事件。

為何不自己洗“布草”？

據業內人士介紹，一個有200間標間客房的經濟型酒店，每天需清洗的“布草”約300套，非工業級的洗滌、烘干、熨燙設備每小時只能處理5套左右，根本洗不完，且經濟型酒店沒有空間放置大型洗滌設備。“‘布草’洗滌是個無法消失的產業，產業規劃布局一定要長遠，不能任其野蠻生長、自生自滅。”省社科院財貿所助理研究員劉司可建議，武漢市已從老工業城市向新型服務業城市轉型，酒店業作為服務業的重要支柱及城市競爭力的重要組成部分，其洗滌配套產業不宜在空間距離上拉得過遠。長途洗滌，不但會降低“布草”更新時效，減少客房供給，也會增加運輸距離和二次轉運，降低“布草”潔凈度。同時，洗滌廠不宜過于分散，應借鑒漢口北小商品市場經驗，整合“小、散、亂”洗滌廠資源，進行集中規劃配套，建設符合洗滌、排污、消防等標準的工業園區，以便行業監管、把控質量。

武漢酒店業眼下遭遇的困局，顯然不能久拖不決。對市場而言，也是一個重新洗牌、規范發展的機會。據介紹，洗滌廠產生含有洗滌劑的污水，經處理可達標排放。劉司可認為，青山地區洗滌廠有大批熟練工人，要把勞動力資源利用好，相關部門可在武漢遠城區或衛星城尋找能提供“廢熱”蒸汽的熱電廠等資源，規劃配套洗滌產業園區，既能實現循環經濟，也能提升武漢酒店供給質量。

(責任編輯：暢帥帥)

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