前沿拓展：

八佰善是在日本京有著300年歷史的老店，不過估計(jì)跟這家沒關(guān)系，店里最贊的是鰻魚飯，牛肉飯、蛋包飯，這家小店走的親民風(fēng)格，小編最近去看了一下，總體感覺還是很棒的。

鰻魚飯有點(diǎn)小貴，別人家都是78/68，這居然88元，看著食材新鮮，小編就原諒價(jià)格了，一分錢一分貨，最近有五折優(yōu)惠，覺得很超值的。

鰻魚厚實(shí)，口感扎實(shí)，新鮮食材才能獲得好評如潮。

照燒串類，屬于中等水準(zhǔn)，醬汁稍微重口味，算是關(guān)東風(fēng)味的照燒。

啤酒炸蝦比較特別，肉緊味足，除了餐具不那么精致，其他都不錯(cuò)。

壽司的水準(zhǔn)達(dá)到大師標(biāo)準(zhǔn)，星級酒店大廚出品，外觀漂亮，溫度適宜，色相很棒

照燒香菇串也是有一番功力，日本人喜歡串燒食品很瘋狂，沒有不能擼的串。

同樣受到食客歡迎的就是生魚刺身拼盤，主要得分就是厚重的口感與新鮮的食材，金槍魚與三文魚都很不錯(cuò)。

據(jù)說日本古代就有「壽喜燒」，人們將魚肉、蔬菜放入地坑上的鍋里，邊煮邊吃，從19世紀(jì)后半期以后，火鍋在日本普及，壽喜燒用的是小鐵鍋，旁邊的盤中都擺著一些新鮮的時(shí)令蔬菜，紅紅綠綠的，排列得井井有條；五六片牛肉貼在盤上。首先將一碗紅湯倒入鍋內(nèi)，開大煤氣爐的火候，然后將牛肉、海鮮、蔬菜等一起放在鍋里煮，吃時(shí)沾上生雞蛋汁、醬油和糖做成的調(diào)味料。等蔬菜熟透后，一定要試試雞蛋吃法。許多食客都喜歡生吃，有人說是進(jìn)補(bǔ)，也人有說能下火。這個(gè)特別適合冬季。

黃金蟹寶創(chuàng)意地以完整蟹殼為底，將阿拉斯加鱈蟹肉嵌入其中，裹以香酥面包粉與芝士，細(xì)嫩鮮美，香酥入味 。

沈陽八佰善日本料理

地址：沈陽市和平區(qū)長白四街209號(hào)翰逸華園西

拓展知識(shí)：