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2018-05-22 07:46 | 浙江新聞客戶端 | 記者 白麗媛 縣委報道組 孫藝秋

5月20日，從武漢發往蘭州西的“北斗星集成灶號”高鐵首發儀式在武漢火車站舉行。這趟覆蓋了“京廣線”上華中、華東主要區域市場的列車，途經全國19個省、152個城市，涉及37個車次，經停169個車站，年覆蓋人流量約1000萬人次。

“我們將搭乘著中國的高鐵夢，以高鐵速度為全國消費者帶去充滿樂趣的生態智能廚房環境?！卑殡S“北斗星集成灶號”的緩緩馳出站臺，也吹響了萬豐集團正式進軍高端智能廚電領域的號角。

制造業巨頭萬豐為何會進軍高端廚電產業？近日，本端記者專程來到新昌一探究竟。

制造巨頭

試水廚電新產業

20多年的創業歷程中，萬豐集團圍繞“大交通”戰略定位，集團旗下的鋁輪轂和鎂合金產業均實現行業細分市場的全球第一，環保涂覆和智能機器人產業實現了行業細分市場的國內領跑，并通過跨國并購一舉成為全球前三強的固定翼通用飛機制造商，成為中國通航產業的領跑者。那么，萬豐緣何要試水廚電新產業？

“雖然廚電產業是傳統家電產業，但近年來，在消費升級的大背景下，創新的傳統產業產品也有巨大的市場空間。我們萬豐本來就是做高端裝備的，為什么不能利用現有的制造產業基礎，進軍國家倡導的‘大健康’領域的高端智能廚電產品呢？”2017年初，萬豐集團董事會在做了大半年的項目盡調后，成立了北斗星智能電器有限公司，開始正式進軍智能廚電產業。

首次試水廚電新產業，公司就選擇了智能程度較高的集成灶產品。在總經理楊曉英看來，如今智能廚電產業正在成為一個具有巨大市場潛力的新興大健康產業，就拿集成灶產品來說，可以將油煙機、燃氣灶、消毒柜或蒸烤箱等功能合為一體，并實現智能化控制，具有獨特的組合式和高效率吸油煙效果。“十九大報告明確了建設健康中國的路線圖，現在人們對健康的追求已經超越了過去的任何時代。我們希望能為每個家庭提供更健康的廚房環境，打造健康高端品位的生活方式。”楊曉英說。

北斗星公司成立后，迅速集聚了一批高水平的廚電領軍人才，研發團隊夜以繼日研發新品。2018年初，百家旗艦店同步開業，北斗星第一款高端集成灶產品開始推向市場，并以高顏值、高性能、高差異化迅速贏得了消費者的青睞。

精工制造

打造高品質產品

走進北斗星智能電器有限公司斥資2億元打造的智能工廠，記者看到，10多臺由萬豐自主研發的智能機器人在空中360度自由揮舞，精準切割、組裝不同的集成灶部件。

對于產品的打造，北斗星有著近乎苛刻的工藝要求?！拔覀冞M入這個領域，堅持高起點、高質量、高發展的定位，無論是工業設計還是生產制造，都要做行業轉型升級的引領者。我們希望可以用造飛機的態度造出最好的產品，給用戶最好的烹飪體驗?！北倍沸茄芯吭涸洪L張祥程向記者展示了一塊非常精致的不銹鋼面板，“為了把每款產品打造成一個藝術品，我們每個平臺的產品模具投入在2000萬元左右。僅這一塊無縫臺面就投資300萬元模具費，由11道工序錘煉，可以說是精雕細琢?！庇浾咭搀w驗了一番，這種一體成型的珍珠砂無縫臺面，只要輕輕一擦，臺面就煥然一新，有效解決了廚房難清潔的痛點問題。

精益求精，將產品做到極致，給用戶更好的體驗是北斗星制造團隊追求的目標?！盀榇蛟煨袠I德國工業4.0制造的樣板工廠，董事局主席陳愛蓮給我們提出了‘人人都是工程師’的目標，要求車間80%以上的一線工人必須是大專學歷?！敝圃炜偙O沈思恩告訴記者，“一期3條全自動生產線，只需6個工人，而年產能達到10萬臺。”

對于廚電產品而言，性能指標的測試數據最有發言權?！霸趯Ξa品做了大量的調整優化后，我們北斗星集成灶都達到了國家一級能效標準。”沈思恩告訴記者，目前，北斗星研發的集成灶通過風箱結構調整，相比市場上的三級能效產品整整減少了近三分之一的燃氣消耗，噪聲、吸油煙機風壓、全壓效率等各項指標都高于行業標準。

浙江廚電

產業升級正當時

在國內廚電行業，雖然浙江板塊一直占據著舉足輕重的地位，但一直以來，浙江廚電企業無論是企業規模還是影響力都不高。近年來，在消費升級的大背景下，注重品質和品牌的浙江廚電企業加快產品升級換代的步伐，企業自主開發的新產品不斷涌向市場，牢牢把握住了產業競爭的主動權。

作為“浙江制造”首批認證試點企業，2017年方太廚電銷售收入突破百億元大關；老板電器也將產品品質的提升轉化為銷售業績的調整增長，2017年營業收入同比增長21%。

業內人士介紹，作為廚電細分領域的集成灶行業，正逐步成為一支不容小覷的新興力量。數據顯示，自2003年誕生以來，短短15年，集成灶行業開始進入發展快車道，近幾年來，行業復合增長率都保持在30%以上。

“浙江集成灶行業快速發展的同時，我們也應正視不足，如多數廚企規模小而散，品牌知名度仍有待提高。建立智能化工廠就是我們轉型提升的第一步?！眱|田智能廚電董事長孫偉勇說。

眼下，除了億田，帥豐、森歌等智能化工廠項目也在如火如荼建設中。業內人士認為，這不僅有利于提高浙江廚具產業的轉型升級，吸引集聚廚具電器領域高級人才，促進和帶動全省中高端集成灶產業良性循環發展。

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