前沿拓展：

集成灶已經進入市場十余年，技術上已經相當成熟。蒸烤一體集成灶，因為使用性能與操作性能突出逐漸取代了功能單一式的普通蒸烤箱。一件取代廚房多件電器，不僅節省了廚房空間，還增加了多種烹飪模式，提升廚房生活品質。

集成灶蒸烤箱的優點在哪？與普通的蒸烤箱有什么區別？下面就以市場中走俏的森歌A8ZK蒸烤一體集成灶為例，與市場中的普通蒸烤箱作對比，看看他們的區別在哪。

01 空間利用率哪個更高？

森歌A8ZK集成灶集煙機、灶具、蒸箱、烤箱等于一體，嵌入廚房的櫥柜中，與廚房環境融合，不占廚房其他空間。森歌A8ZK箱體內部容量達到66L，四層蒸烤架，一次可以搞定一桌菜。

空間結構布局對比

對于普通蒸烤箱來說，很難達到這個容量，一般也只有兩層蒸烤架，家里用餐人多時，要一次性解決烹飪問題有點為難。另一方面，單一式的蒸烤箱放廚房特別占空間位置，對于小戶型廚房用戶來說，基本上不會考慮選購這種單一式蒸烤箱。

02 廚房做菜哪個更實用？

蒸烤箱的功能就是做蒸菜與烘烤類菜品，所以菜品的蒸烤模式十分重要。普通的蒸烤箱，一般只有簡單的蒸烤模式，不同的食材蒸制出來的味道都差不多，烤制食物也是如此，所以普通蒸烤箱在烹飪口味方面趨于簡單粗放。

森歌A8ZK蒸烤箱

森歌A8ZK蒸烤箱，擁有8種蒸/烤模式，多種口味選擇，滿足家人不同口味需求。采用蒸汽動態平衡系統，保證食物360度蒸烤，受熱均勻。另外還設有保溫、解凍、一鍵消毒模式。這是傳統單一式蒸烤箱所不具備的。

03 排汽方式哪個更安全？

蒸烤箱為什么一定要考慮排汽方式？這是個關乎安全的問題，不容大意。普通蒸烤箱，排汽孔位置一般都設置在前門板上方部位，人體容易被蒸汽燙傷。久而久之，整個廚房油煙難以清洗，給蒸烤箱獨立安裝一個油煙機是不現實的。另外，其散熱孔設置于箱體表層，容易對周圍柜體造成燙傷損壞。

普通蒸烤箱排汽孔

森歌蒸烤一體集成灶，采用蒸汽后排設計，多余的蒸汽會通過煙道排除，在保證食物不串味的同時，不會對人體、櫥柜等造成傷害，這是普通蒸烤箱做不到的。另外森歌A8ZK蒸烤箱擁有三重隔熱門組合，門板不燙手。并且外置隱藏式水箱，只要輕輕一按水箱就彈出來，方便注水好操作。普通蒸烤箱的水箱基本上都置于箱體底部，操作不方便。

森歌A8ZK外置水箱

從空間設計、使用功能及烹飪技術方面來比較，蒸烤一體集成灶相對于普通蒸烤箱優勢太明顯了。在清洗方面森歌A8ZK采用一體成型無縫蒸烤內膽，輕輕擦拭就能清洗干凈。傳統單一式蒸烤箱存在多種縫隙清潔問題，“沒有比較就沒有傷害"這句話，在集成灶蒸烤箱與普通蒸烤箱比較中得到充分驗證。

拓展知識：