前沿拓展：

在一些人的印象里，杭州是旅游名城、電商重鎮(zhèn)，但事實上，這里的傳統(tǒng)工商業(yè)也十分發(fā)達。憑借錢塘江、大運河的水運優(yōu)勢，以及滬杭、浙贛鐵路的便利交通，長期以來，杭州不僅是東南諸省工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的集散地，自身也誕生了大量享譽全國的品牌。

早在晚清民國時代，以杭線、杭粉、杭煙、杭剪、杭扇為代表的“五杭”，就曾名噪一時。

▲左：五杭之“杭線”—張允升百貨商店，右：在中山中路保佑坊的杭剪。章勝賢老師供圖

▲五杭之“杭粉”——孔鳳春香粉號

據(jù)不完全統(tǒng)計，杭州的百年老店有幾十家之多，其中創(chuàng)辦于1628年的張小泉近記剪號、1649年的方回春誠記國藥號，歷時300余年仍經(jīng)久不衰。

▲五杭之“杭剪”——1960年張小泉剪刀廠全景

即使是那些已經(jīng)消失的老字號，如舒蓮記扇莊、宓大昌煙店等，江湖上也依然有它們的傳說。來自嘉興的“城秘”土哥家中，就藏有一把民國舒蓮記的扇骨。據(jù)他說，舒蓮記的扇骨至今在收藏界仍是緊俏貨。

▲五杭之杭扇軼事：清代末期杭城第一大扇莊其實是舒蓮記扇莊，1927年大革命后，舒蓮記扇莊遭遇火災，老板舒蓮卿又已去世，加上他的子孫為家產(chǎn)鬧糾紛，致使營業(yè)每況愈下，日漸衰落。而王星記扇莊興起之時正好是舒蓮記扇莊的鼎盛之期，老板王星齋改由設計黑紙折扇。這一轉變反倒打響了知名度成為“杭扇”中的一絕，后成為“天下第一扇莊”。

改革開放后，“杭州牌”商品迎來了又一個百花齊放的高潮，像西泠冰箱、金魚牌洗衣機、乘風牌臺式電扇、東寶空調(diào)等，不僅杭州人買，還遠銷武漢、重慶等地。1991、1992年，華日、西泠這兩個杭州品牌的冰箱，在國內(nèi)市場的占有率一度高達90％。

再之后，以廚衛(wèi)電器為代表的杭州小家電又迅速崛起，涌現(xiàn)了奧普浴霸、德意櫥柜、老板電器等一批知名品牌，他們中有些甚至已成為行業(yè)的龍頭老大，成為不可小覷的杭州制造的代表。

在這些琳瑯滿目的杭籍商品中，有一個“品牌”比較特殊，它不屬于某一家特定企業(yè)，卻涵蓋了日用商品的方方面面，也被公認最能代表杭州——那就是“西湖”牌。

蘇軾嘗曰：“杭州之有西湖，如人之有眉目”，其實“西湖”作為品牌，同樣是杭州的驕傲。說到西湖牌的老物件，你的印象里有哪些呢？一拋出這個問題，各種回憶驟然涌現(xiàn)。那些年，杭州人喝的是西湖啤酒，戴的是西湖牌手表，看電視首選西湖牌電視機，做衣服離不開西湖牌縫紉機……甚至有人記得小時候別在胸前的西湖牌手帕，上面印了一座六和塔，出門前灑點花露水在上面，芳香一路。直到多年后真正來到杭州，坐車經(jīng)過六和塔，看到手帕上的圖案和眼前的景色重疊，年少的幻想、期盼都在這里重塑。

這支“西湖牌”大軍，不僅占領了70后、80后的童年記憶，甚至還不時挑戰(zhàn)著上海品牌的市場地位。

▲西湖牌電視機

比如1984年，西湖牌手表就在全國機械手表質(zhì)量評比中，擊敗上海牌手表等一眾強勁對手，獲得第一名。那也是“杭州制造”的高光時刻。在“前互聯(lián)網(wǎng)時代”，正是它們捍衛(wèi)著杭州的經(jīng)濟地位，將杭州的GDP穩(wěn)穩(wěn)釘在全國城市TOP10的榜單上，從未掉隊。

▲西湖牌手表

“城市秘密”近期搜集“西湖牌”商品，起初大伙以為這事容易，結果一搜才知道，自己挖的坑有多大，“西湖牌”的種類遠比印象中的要多得多。我們讓法務進行了商標查詢，出來的結果又讓我們幾乎蹶倒在電腦前。據(jù)不完全統(tǒng)計，申請注冊“西湖”商標的就有495個。

拋開家喻戶曉的“西湖牌”味精、收音機、手表、電視機、縫紉機、等等，甚至冷門如化肥、沙發(fā)、載重車、減壓閥、砂輪機等都有“西湖牌”的魅影。

▲西湖牌電子琴

為了留住這些曾帶給杭州榮耀，如今卻快被遺忘的“西湖”印記，我們將其手繪成圖，恰好也是70種。你還記得你用過哪些嗎？你有“西湖牌”的故事嗎？圖中沒有的，也歡迎大家給我們補充。

我們從中挑選7件較具代表性的西湖牌老物件來說說它們的命運，至少讓它們沒有白來這時代一遭。

時間滴滴答答來到了1961年，那一年的國慶，浙江第一臺縫紉機在杭州縫紉機廠問世。杭州縫紉機廠的技師們把它運到杭州市政府、浙江省人民政府和輕工業(yè)廳作為國慶獻禮。自此，西湖牌縫紉機開始在很多人腳下生風，針下生鳳。

70、80年代，結婚的標配從“家具有36個腳”變成了三轉一響的四大件。有一臺西湖牌縫紉機做嫁妝也許以后在“夫家”都抬得起頭了，而有一輛嶄新的“飛鴿”或“永久”自行車也許就能討到老婆了，另外配上西湖牌手表和收音機，好比現(xiàn)在有房有車的證明，是左鄰右舍和親戚嘴里“找了戶好人家”的體面。

那時候物資匱乏還是計劃經(jīng)濟的票證時代，看起來很簡單的一臺西湖牌縫紉機也不是輕易就能買到的。一臺洋車差不多120塊，普通人家?guī)缀醮蟀肽甑墓べY，有錢還不夠，緊俏時還要憑票兒，如果朋友里面有人在百貨公司或者機廠里工作就毛吃香了，這些洋車票兒都是從那里“輸送”出來的。買回來后就是“新三年，舊三年，縫縫補補又三年”，家里大大小小的衣服帽兒褲子都是洋車踏出來的。不用時縫紉機都被擦得一塵不染，還要非常講究用個布套兒罩起來。后來杭州縫紉機廠把平板機改成“囥機”，縫紉機頭從此可以藏進機身，不用時就成了一張桌子，你小時候是不是和很多人一樣趴在上面寫過作業(yè)？

▲1976年，杭州一戶擁有“新四大件”（黑白電視機、縫紉機、自行車、落地電風扇）的“富有人家”。再后來，老四件成了新四件，家里的西湖縫紉機也落了灰，那噠噠噠的聲音終是跟著時代一起遠去，唯有每個愛抖腿的人，心里還住了臺縫紉機。

如果說西湖牌對女人印象最深的是縫紉機，那么對男人們來說一定是西湖牌香煙了。朋友見面，“誒，老張，來香煙吃一光”；要辦事情，首先一支煙先遞過去，“香煙一支，觀點一致”，換成現(xiàn)在話語就是沒有一件事，不是一根香煙可以搞定的。

還有些那時候剛剛18歲成年的毛頭小伙子，偷摸從爸爸口袋里撈出一根西湖牌香煙，打火點上，“嘬嘬”小心試探地吸上兩口，吐出一口煙圈，食指學著大人模樣輕彈兩下煙身，煙灰彈了一地，飄散開去。在他們眼里，吸煙是男人才能干的事情，與男孩無關。老煙腔們?yōu)榈氖悄且豢谖兜溃灿行┤藢ｉT收集香煙里的煙卡。90年代初，杭州卷煙廠隨煙贈送煙卡，大不過手掌，或黑白或彩色，內(nèi)容卻包羅萬象，有四大名著人物、藝術品、生肖等等，因為每套都有100張，也稱為百圖卡。流行是一個輪回，那時候為的是拆煙盒子的快感，每一包煙都是一扇神秘的大門。而現(xiàn)在90后00后拆的是盲盒。

直到2007年，因為杭州卷煙廠進行內(nèi)部品牌整合，西湖牌香煙正式停產(chǎn)，如掉落的煙灰般消失在生活里。

香煙是杭州男孩們成年的初嘗禁果，西湖牌花露水則是杭州精致女孩們的小浪漫。在花露水剛剛誕生的年代，如同香水一般，絕對是身份和品味的象征，出入洋場的小姐妹們?nèi)耸忠恢А５胶髞砘端闪松钊粘Ｓ闷罚奶煸诘瘟藥椎挝骱苹端乃袄锵丛瑁蔀楹芏嗪芏嗳诵闹凶類芤獾耐暧洃洝Ｔ泻贾菥W(wǎng)友從家里翻出古董級的西湖牌花露水，標簽紙是藍底的，上面印著各色花朵，木質(zhì)瓶蓋，瓶內(nèi)的花露水和現(xiàn)在的綠色不同，那時是孔雀藍色的，標簽紙下方標注著“杭州孔鳳春化妝品”。

▲杭州網(wǎng)友@阿章章從家里翻出來的西湖牌花露水

1862年3月， 一位背著木箱走街串戶賣“賣刨花”（舊時婦女梳頭用的必需品）的蕭山小伙孫傳鴻，在杭州清河坊拐角處開了一家小店。一開始他隨便起了個名叫“孔記香粉號”，因被嘲笑“店雖雅，號卻俗之”，所以改了店名叫做“孔鳳春”。孔鳳春作為五杭中的“杭粉”也已經(jīng)在歷史上浮浮沉沉150多年了。雖然西湖牌花露水早已不生產(chǎn)，令人慶幸的是他家其他化妝品現(xiàn)在網(wǎng)上仍然熱銷。

▲老底子孔鳳春花露水廣告

味道，能很深刻地留在記憶中。西湖肥皂，老杭州叫它臭肥皂。每件洗干凈的衣服上都留著它的氣味。70、80年代，肥皂也是憑票供應，一塊的價格大概為1毛。

▲舊藏西湖肥皂，章勝賢老師供圖

那時候的西湖肥皂像磚頭一樣黃色長長的一條，左邊刻著公司名“東南化工”，右邊刻著“西湖”，用之前要把它從中間切斷，一分為二。每次只用半塊。用到最后只剩下咪咪小一塊了，姆媽講，把它粘在新的肥皂上，實在太小粘不上去的，要么把肥皂頭泡在水里變成肥皂水，再用來洗衣裳，要么就用個破絲襪兒把剩下來的肥皂頭裝起來，捏在一起又是一塊大肥皂，一點都不浪費。這就是杭州大媽們的生活智慧。

▲西湖肥皂當時的廣告

杭州作為茶葉之都，歷史更是亙遠流長，在第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載；清朝，乾隆六下江南，四上龍井，親題《龍井八景》，御封胡公廟前的十八棵茶樹為“御茶”……西湖牌的茶葉光品類就覆蓋了茶葉的各個品種，杭白菊、龍井、花茶、紅茶等等。杭州人家里，一般都有兩個茶葉罐，一個放綠茶，一個放紅茶。如果保溫杯里泡枸杞是當下中年人養(yǎng)生的倔強，那么搪瓷杯里泡茶葉也是建國后中年人的儀式感：有為青年，看報喝茶。

1958年1月，杭州桃園嶺北面山腳下建起了一座啤酒廠，當時說這個地方山清水秀水質(zhì)好。80、90年代，如果你走在桃花嶺上，都能聞到空氣中飄著的濃濃酒香。這里就是西湖啤酒廠的前身——杭州啤酒廠。廠房隔壁是馮根生的“青春寶”。

吃夜飯的時光，一人來兩瓶西湖啤酒，搭上一些下酒菜，慢慢抿慢慢品，這一天沒白過。吃光幾瓶后拿著空瓶兒到小賣部，還可以換回幾毛錢。西湖啤酒度數(shù)也低，狀態(tài)好的時候能吃個七八瓶。最鼎盛的時候，西湖啤酒在杭州的啤酒市場占有率達到了70%多，曾有人戲言，一個夏天杭州人能喝掉2、3個西湖的啤酒。不是杭州人能喝，而是有時候能喝出西湖啤酒的一股精神。

城秘王叔對西湖啤酒有特別的印象是因為一位曾經(jīng)在啤酒廠做銷售的初中同學，三十幾年未見，當他們再次相遇，老同學因為喉癌已經(jīng)無法說話，只能發(fā)出嗚咽之聲由老婆翻譯轉達。他說起自己在西湖啤酒廠做銷售時征服各個供應商的事跡，每次聚會他堅持要和大家喝酒，豪爽講義氣。這些老品牌帶給我們的不僅僅是回憶，更是它們的企業(yè)文化里都沉淀了杭州第一代制造業(yè)工人的精神：敢拼。

2000年，西湖啤酒與日本朝日啤酒株式會社達成合作，更名為杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司，2011年，華潤雪花啤酒又和青島啤酒神仙打架，最終并購了西湖啤酒。

▲原西湖啤酒廠（資料圖），現(xiàn)已搬遷。

尋找西湖牌商品時我們發(fā)現(xiàn)，我們說的每一個“不會這個也有西湖牌吧”最后都印證了它真的有。本來我們還擔心會找不到70個，后來我們只感覺會寫不完。載重車也是第一個讓我們驚呆了的老物件，雖然最后它也湮沒在歷史的長河中，但它真的來過，放到現(xiàn)在，它更是杭州自產(chǎn)汽車的一部創(chuàng)業(yè)史。“建大廠造自己的汽車”，在這樣的“中國夢”的催動下，1957年，玉皇山修理廠開始著手嘗試第一輛西湖牌汽車的制造。到了1958年，幾個廠合作，杭發(fā)的前身——地方國營杭州拖拉機制造廠正式誕生，后來又改叫杭州汽車制造廠、杭州汽車發(fā)動機廠。當時條件不好，很多部件買不起，只能靠技術人員畫圖紙，工人們?nèi)斯で贸鰜恚r甚至一個星期基本沒時間睡覺，發(fā)動機自己研究，期間艱苦困難三天三夜也說不完。憑著一股杭州“窮幫子”精神，這里最終試制成功浙江省第一輛西湖牌轎車，浙江省第一輛西湖牌客車和全省第一輛西湖牌自卸載貨車，試制成功浙江省第一輛645型無軌電車。

▲西湖牌轎車出廠紀念，可惜后來沒有投產(chǎn)

▲西湖牌載重車

如果有人還記得2006年這一則新聞：2006年9月，綠城集團聯(lián)手濱江集團以36.3億元的總價將將武林壹號所在地塊收入囊中，成為杭城當年的“地王”。而這一塊“地王”所在地便是當時的杭汽發(fā)的舊址。手表滴滴答答數(shù)著時光走啊走，縫紉機噠噠噠地響著一針一腳，電視機再打開時閃著熟悉的雪花，一晃眼，它們的年紀比小孩還大了。時間的長河里，我們不停往前走著，只剩下這些老物件還在原地。而這些西湖牌老物件代表著曾經(jīng)杭州一代人的魂、杭州的驕傲，濃縮了那個時代人們的激情和理想，回憶曾經(jīng)激情燃燒的歲月，值此國慶，我們感恩過去也暢想未來。

這70個西湖牌物件也是我們的一份獻禮。這些曾經(jīng)很火的老字號都是當年的潮牌，那么讓它們再潮一次，你們覺得如何呢？“城秘”正在重新打撈、重新展現(xiàn)這些有意思的物件，有沒有人想和我們一起來喚醒“西湖牌”呢？你還記得西湖牌的什么故事嗎？歡迎在下方留言，把西湖牌的故事們留在評論里。

拓展知識：