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楚天都市報記者 關前裕

冬季的鄉(xiāng)村白天總顯得很短，隨著最后一縷余暉落下大山后的樹梢，晚上6時不到，天就暗了下來。

12月28日，楚天都市報記者走進湖北十堰的房縣化龍堰鎮(zhèn)高橋村唐忠玉家的院子里，一股馥郁的酒香撲面而來，就連空氣中都氤氳著黃酒的芬芳。

廳堂里，一盆炭火燒得正旺，在熊熊火焰的映襯下，一排排披著紅綢的酒缸上大紅的酒字，顯得格外耀眼。

“今年做的一萬斤黃酒已經銷售了一大半，余下的不到過年肯定會賣完的。”唐忠玉一邊熱情地招呼前來走訪的省政協(xié)駐村工作隊第四任隊長孫志國坐下烤火，一邊喜滋滋地向他報喜：“感謝你們啊，不僅請來專家指導我們做酒，還幫我辦下來了黃酒生產許可證，這個恩情我們一家忘不了！”

駐村工作隊撐腰，貧困戶致富的膽氣更足了

房縣被稱為中國“黃酒之鄉(xiāng)”，幾乎家家戶戶釀黃酒，一年四季常備不缺，婚、喪、嫁、娶必不可少，逢年過節(jié)更是家家釀酒忙，戶戶黃酒香。

近年來，房縣借助黃酒產業(yè)，帶動老百姓脫貧致富。目前正致力于打造“百億黃酒產業(yè)”，讓數千年傳承的馥郁黃酒香飄出深山，飄向全國乃至全球。

唐忠玉今年67歲，丈夫和兩個兒子常年在外打工，前幾年由于一家人老是生病，一大家子過得緊巴巴的。

雖然她從小就會做黃酒，有一手做黃酒的好手藝，可擔心做出來的酒沒有銷路，每年只做一兩百斤黃酒，除了自飲，就是走親訪友時送人情，幾乎沒有變現的機會。

2014年1月，湖北省政協(xié)機關結對幫扶高橋村，組建扶貧工作隊駐村幫扶。工作隊員走村入戶，訪貧問苦，幫助村民尋找發(fā)家致富的門路。

“唐忠玉有著做黃酒的好手藝，卻放棄‘金飯碗’出去討飯吃，我們感到很可惜。”孫志國介紹，工作隊員深入調研后，決定鼓勵她發(fā)揮一技之長，建立家庭黃酒作坊，多做黃酒，實現脫貧致富。

“我當時膽子小得很，一是擔心做的黃酒不合人家的口味兒，二是擔心做多了賣不出去，又費時間又虧錢。”唐忠玉說，經過工作隊員的一再鼓勵，并承諾幫助她銷售黃酒，她才決定先試試看。

第一年，她只做了500斤黃酒，純正的房縣黃酒風味，很是搶手。

第二年，做了1000斤，又很快售罄。

第三年，做了3000斤，不到年邊，就無酒可賣了。

第四年，在工作隊的鼓勵下，她帶領小兒媳婦譚天梅和女兒何彩平，加班加點做黃酒，一下子擴產到5000斤，工作隊也四處幫她推銷，春節(jié)前就銷售一空。

2020年，擴大到一萬斤。

“省政協(xié)工作隊鼓勵我、支持我，給我撐腰，我的膽子才越來越大，發(fā)家致富的希望也越來越大。”唐忠玉邊說邊打開酒缸，舀起兩杯黃酒遞給一行人嘗嘗鮮。

就著炭火，品著黃酒，拉著家常，酒香彌漫整個屋子，炭火映紅了每個人的笑臉，有了黨的好政策，有了認真負責的幫扶干部，這日子過得真是醇似酒，紅似火。

幫助辦下生產許可證，小作坊迎來發(fā)展的春天

晚上七八點臨睡前，唐忠玉還要再次到發(fā)酵車間去檢查冬季做的那批黃酒的發(fā)酵情況。

房縣人一般在重陽節(jié)前后開始釀酒，一直做到冬月。由于天冷了發(fā)酵慢，更加需要隨時掌握車間里的溫度和發(fā)酵情況。

她穿上工作服，戴上口罩，打開一缸正在發(fā)酵的黃酒，缸中心的酒窩里漾滿了乳白色的酒汁。她舀起一瓢瓢袱汁，均勻淋澆在正在發(fā)酵的糯米上，酒缸里頓時滋滋滋直冒泡，香甜的袱汁瞬間彌漫開來，沁人心脾。

這間發(fā)酵車間是獨立的，此外還有獨立的消毒車間、蒸煮車間和清洗車間，是一個標準化的家庭黃酒釀造作坊。

此前，這里只有三間平房，下雨都漏水，環(huán)境較差。省政協(xié)駐村工作隊第四任隊長孫志國引導唐忠玉改造作坊生產環(huán)境，把平房改造成了5個單間，蒸煮、發(fā)酵、消毒、銷售分開，淘汰塑料桶，買回陶缸和不銹鋼大盆，改燒柴灶為燃氣灶，更加干凈衛(wèi)生。

隨后，駐村工作隊包車，帶著包括唐忠玉在內的全村黃酒釀造戶到房縣土城鎮(zhèn)黃酒村實地考察，又請來房縣黃酒局的工作人員到村里來宣講政策，請來技術員現場指導。

唐忠玉雖然年紀最大，可腦子靈活，掌握得最快。她有一個愿望，就是希望辦下黃酒作坊生產許可證，實現正規(guī)化經營。

在孫志國的指點下，唐忠玉的作坊條件很快得到徹底的改善。

今年10月，孫志國請來了房縣黃酒局工作人員，經過實地檢查和現場品鑒，一致認為唐忠玉的作坊生產條件達標，釀造的黃酒能夠代表房縣黃酒的品質，隨后給他辦下了黃酒小作坊生產許可證，這意味著，唐忠玉的家庭釀造作坊有了合法身份，是正規(guī)合法的生產作坊了。

此前唐忠宇用10斤裝的塑料壺裝酒，這種粗放式的包裝已經不符合精細化的消費需求，孫志國建議她換成1斤裝的飲料瓶樣式的小包裝和3斤裝的陶壇，產品頓時提升了檔次，銷路明顯火爆了起來。

孫志國發(fā)動省政協(xié)機關廣大干部職工踴躍購買愛心黃酒，還聯系企業(yè)為她設立免費展廳，今年截至目前就幫助銷售黃酒四千多斤。

“今年的黃酒不用擔心賣不出去吧？”孫志國關心地詢問。

“有了你們的幫助，我估計不到過年就會賣完，明年我還要擴大規(guī)模呢。”對于扶貧工作隊的真誠幫扶，唐忠玉是由衷地感激。

圍爐而坐品黃酒，歲末年首早籌劃。對于新一年的打算，唐忠玉的腦子里早已有了主張，那就是，借著省政協(xié)機關幫扶的東風和打下的堅實基礎，來年再擴大規(guī)模，爭取釀造1.5萬斤，年純收入達到10萬元。

培訓開到家門口，村民顧家掙錢兩不誤

從唐忠玉家里出來，已是路草帶霜，滿天星斗。

孫志國一行走進村民周琴的家里，周琴還在繡架前飛針走線，精心繡制漢繡作品睡牡丹圖。

34歲的周琴是高橋村的居民，丈夫在外打工，她在家中帶2歲多的女兒。高橋村這樣的留守婦女很多，一方面需要照顧孩子，一方面也有掙錢致富的需求和期望。6月初，孫志國聯系非遺傳承人漢繡大師黃春萍來到高橋村，舉辦首期漢繡技能培訓班，在為期5天的培訓課上，黃春萍給28名婦女講授了漢繡基礎針法，教大家在綢緞面料上繡“福”字和牡丹花。回到武漢后，黃春萍每天通過手機視頻和學員們進行交流。經過一段時間的學習，學員們可以獨立制作完成香囊、手帕等漢繡產品。

周琴學得最快，深受黃漢萍老師的賞識，還專門帶她到咸寧舉辦的提高班進修，回來后，黃漢萍讓她擔任高橋村片區(qū)的聯絡員，管理20多位“繡娘”。從開始學習漢繡以來，周琴已獨立完成80多件作品，創(chuàng)收7000余元。“扶貧工作隊組織我學漢繡，在家空閑時隨時可以繡，既帶了孩子，又增加了一份收入，顧家掙錢兩不誤。”周琴對工作隊充滿感激。

扶貧扶志“扶上馬”，增強脫貧致富內生動力

扶貧重在扶志，貴在扶智。

孫志國說，省政協(xié)機關扶貧工作隊駐村之初，就制定了“志智雙扶”的工作思路，不僅從物質上幫助村民解決現實問題，更是幫助村民學習掌握新技能，豐富村民的精神世界，激發(fā)村民內生動力，精神物質相結合，扶貧扶志“扶上馬”。

為此，工作隊幫助建設“四點半學堂”，開設“鄉(xiāng)風文明課堂”，開辦黃酒、柳編等產品培訓班……

近些年，省政協(xié)機關和駐村工作隊的同志，通過“志智雙扶”，幫助村民學習掌握新技能，許多村民逐漸成為身懷“絕技”的致富能手，有的家庭一年收入10多萬元。通過“師傅帶徒弟”式的遞進方式，越來越多的人走上了靠勤勞、靠技術、靠市場掙錢的路子。

“只要肯努力，人人都能做自己的發(fā)動機，人人都能過上好日子。”采訪時，村民們說。

房縣化龍堰鎮(zhèn)高橋村是省級重點貧困村，有7個村民小組337戶1399人，其中建檔立卡貧困戶106戶292人。2015年10月，省政協(xié)結對幫扶高橋村，組建扶貧工作隊駐村幫扶。5年多來，扶貧工作隊堅持一幅藍圖繪到底，使高橋村基礎設施、村容村貌、產業(yè)發(fā)展都發(fā)生巨大變化。

記者連日來深入高橋村采訪，村里道路拓寬了，環(huán)境改善了，全村變美了；村民們笑聲多了、腦子活了、膽識壯了，更愿意付出和努力去打拼自己的美好生活。

一個宜居宜業(yè)的生態(tài)新村正悄然形成，高橋村正邁向鄉(xiāng)村振興的康莊大道……

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