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通丨告

10月23日，柳州市市場監督管理局發布了關于廣西口水哥食品科技有限公司檢查情況的通告。近期，該局根據年度監督檢查工作安排，組織檢查組對廣西口水哥食品科技有限公司開展檢查，發現存在33個問題。針對發現的問題，該局已督促柳南區市場監管部門處置。

情況通告

今年9月25日，柳州市市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則(2016版）》 《柳州螺螄粉生產許可證審查細則(2017版）》等，對口水哥生產場所、設備設施、工藝布局等17個方面內容共41個檢查項目進行了檢查。該公司位于柳州市柳南區福馨路，主要生產經營螺螄粉。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》的具體檢查和評分規定，發現該公司在體系檢查生產場所、設備設施、工藝布局等9個方面內容共20個檢查項目中存在33個問題，本次體系檢查得分68.55分。

查看具體問題目錄可發現存在的問題有：廠區周邊有工地正在施工，熟制間與外界連通側窗戶打開，未采取任何防塵措施；熟制間更衣室地面有積水，且有蟲害痕跡；冷卻間1桶敞開的半成品上方頂棚有大面積霉斑且有滴水現象；未能提供食品添加劑山梨酸鉀2020年5月至8月的使用記錄；熟制間用于攪拌酸筍的攪拌機、研磨泡椒的“大眾牌磨漿機"鐵架上有大量鐵銹；煮制間抽油煙機上方有灰塵碎屑，存在異物污染的風險等。

檢查組已將檢查發現的問題現場書面反饋給該公司和柳南區市場監督管理局，并提出整改要求。

來源：南國今報

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來源： 廣西新聞網

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