前沿拓展：

日常下廚中，你是否常有這些“壞習慣”？

天氣太熱或太冷時

屋里緊閉，開著空調或暖氣

廚房里正燉著愛吃的紅燒肉

炒菜煲湯時接到好友的電話

興高采烈地聊了半小時

鍋里的食材忘得一干二凈

燉湯時想著反正要好久

于是下樓去買瓶醬油

......

”

燃氣作為家庭的常用能源之一

帶給大家便利的同時

如果不注意正確的使用方法

也會對人的生命財產造成傷害

01-擅自改裝燃氣管

裝修時為了室內美觀，私自改造燃氣管線或將其包裹覆蓋，貪圖小利偷改管線等等，這些行為都在為自己埋下“定時炸彈”。

02-器具老化將就用

灶具、熱水器等超過國家規定的使用年限，覺得還能用就不舍得換，殊不知過于老化的燃氣器具容易出現燃燒不完全、開關磨損失靈等現象，引發事故得不償失。

03-管道長期不檢修

燃氣管道用久了會老化，尤其橡膠軟管超期使用很容易松動或龜裂，不及時檢查和更換，燃氣泄漏隨時會發生。

04-燃氣灶離窗戶近

燃氣灶離窗臺太近，使用時容易被風吹滅，灶具無熄火保護裝置或失效，導致燃氣泄漏。

05-長時間燒水、煲湯煮粥無人看管

湯水溢出，澆滅火焰，灶具無熄火保護裝置或失效，燃氣未經燃燒，擴散到空氣中，空氣里的燃氣達到了一定濃度后，一遇明火就爆燃。

一碗熱粥慰清腸，一碗熱湯暖心脾。熬粥、煲湯是很多家庭的日常烹飪，特別對于廣東人來說，更少不了熱氣騰騰的生滾粥和老火靚湯。

熬粥、煲湯用電飯煲和高壓鍋雖然能節省時間，但也會破壞掉食物中大部分鮮甜味道。因此，很多人還是會選擇用燃氣灶，但使用燃氣灶熬粥、煲湯最令人頭疼的問題就是：溢鍋！

溢鍋的危害想必大家都知道，除了會使食物中的營養大量流失，像上文所講，也是最易引發燃氣泄漏的元兇之一！

想要吃到美味營養的湯和粥，難道就只能苦苦守在灶臺等待長時間的文火慢熬了嗎？

其實你還可以選擇一臺大火夠猛、小火夠文的創爾特第3代噴火灶！

一臺真正適合中式烹飪的專利噴火灶，猛火爆炒起鍋快、文火慢熬不溢鍋！

創爾特第3代噴火灶采用微火技術，最小火時比一般灶具的火力還要小，實現煲湯煮粥達到微沸騰狀態，即使不開鍋蓋也完全不會溢鍋，真正通過細火慢燉保留食材營養和美味。

長時間熬煮不溢鍋，不需要死守灶臺，更有熄火保護裝置，完全不用擔心湯汁溢出熄滅火焰導致燃氣泄漏。

由于采用直噴燃燒方式，創爾特第3代噴火灶的火焰垂直向上噴射，火焰均勻覆蓋鍋底，雖然肉眼看不見明顯的高火焰，但其實燃燒更充分、火力更猛、溫度更高。

△普通燃氣灶VS創爾特第3代噴火灶 溫度檢測實驗

關于這款灶的更多詳細功能，可以閱讀以下文章進行了解：

創爾特第3代噴火灶即將上市：小火夠文，大火夠猛，更適合中式烹飪

燃氣泄漏危害如此之大，日常生活中又該如何正確使用燃氣，避免意外事故發生呢？

1.不可隨意拆改燃氣管道和設施，燃氣管道不能穿越臥室、衛生間、客廳和地下室，更不能將管道埋入墻內或地下，有燃氣設施的場所不可改為臥室。

2.選用正規廠家生產的燃氣器具，可購買帶有“熄火保護”功能的家用燃氣灶，熱水器的安裝也應嚴格符合規定。

3.常常檢查燃氣器具和管道是否超出使用年限，如果存在損壞和老化要及時更換。

4.燃氣灶四周不要堆放雜物，尤其是一些易燃物品；清潔也要及時，盡量減少油脂積垢以免污垢堵塞火孔造成灶具回火。

5.記住“人走火滅”，使用完即關閉灶具閥門和灶前閥；睡覺前檢查廚房灶具開關、天然氣灶前閥是否關好；長時間離開時，應將燃氣表前閥、灶前閥同時關閉。

拓展知識：