前沿拓展：

集成灶已經成為消費者裝修時的廚電首選，其中蒸烤款產品更是備受歡迎。不過市面上主推的蒸烤一體款在設計上也存在一些小遺憾，就是無法同時進行蒸和烤這兩種不同的操作。所以本期視頻的主角就是億田S8C蒸烤獨立集成灶，看看獨立式設計能夠帶來怎樣的改變。

外觀方面，億田S8C蒸烤獨立集成灶選擇了沉穩的銀黑配色方案，以銀色不銹鋼邊框勾勒出產品的凌厲線條，以黑晶面板的配置來增加亞光磨砂質感，大氣十足。

機頭采用了置物臺設計，寬度達到了300mm，可以用來放置調料或者平板電腦，方便烹飪的同時還能兼顧娛樂需求。機頭下方則是內嵌了LED照明燈，能夠提供充足的光線，便于用戶查看菜品的烹飪狀態。

煙機部分則是采用了導流板+擋煙板的設計，導流板的表面有仿生荷葉涂層，油滴在上面冷凝后就會自然落入煙道，實現高效的油脂分離；擋煙板是磁吸式設計，拆卸方便快捷，日常打理起來更容易。

我們使用兩臺煙霧鍋模擬日常烹飪場景，在未開啟煙機時，煙霧彌漫整個臺面，而當我們開啟煙機最大檔位之后，煙霧被快速吸收，效果十分明顯。此時我們也對其風速和噪音進行了測試，儀表顯示，在煙機最大檔位下，其風速高達6.5m/s，而噪音則僅為66.6分貝左右。既有著出色的吸煙效果，又不會產生太大的噪音，綜合表現優秀，比同級別的競品更出色。

接著我們再看產品的臺面及灶具部分。臺面面板采用了黑晶玻璃材質，防油防刮防指紋，同時又非常好清潔。我們可以使用餐刀來模擬日常使用損耗，可以很清晰的看到臺面不會產生任何劃痕，指紋也無法殘留在臺面上。

而灶具部分則是億田自研的極熾燃燒器，其采用了全密封結構，不用擔心水漬或者溢液滲入灶具內部；三腔噴射搭配兩極環混，讓燃氣和空氣混合更充分，燃燒更高效；灶具的最外側還配備了聚能防風盤，將熱量高效聚集，猛火加熱更快，并且臺面也不會升溫。

為了驗證其實際性能，我們使用其加熱1L水，初始溫度25攝氏度，加熱至100攝氏度僅耗費2分鐘左右，水沸后，再測試臺面溫度僅為37.4攝氏度左右。加熱過程中，火焰均為藍色，并且全程出焰穩定，由此可見，極熾燃燒器的燃燒效果和聚能效果確實出色。

最后就是大家最關注的部分——獨立的蒸烤箱。億田S8C集成灶的下方分別是48L的蒸箱和26L的烤箱。不銹鋼材質內膽和搪瓷材質內膽，無接縫無死角，日常清潔打理更容易。

得益于億田風機下置的設計，S8C的縱向空間得到了提升，所以兩個腔體能夠完成大量菜品的制作，最多可同時蒸制6道菜、烤制2道菜，烹飪效率依舊遠遠高于傳統蒸烤箱。

另外，我們還準備了蒜蓉粉絲娃娃菜、粉絲扇貝和烤蛋撻三道菜，分別驗證其蒸箱和烤箱的實際烹飪性能。值得一提的是，蒸制過程中我們發現其升溫速度較快，并且頂部也沒產生滴水，同時烤箱內的蛋撻也十分均勻。經過15分鐘的烹飪，兩邊的菜品同時出爐，品相都很不錯。娃娃菜和扇貝雖然是同時蒸制，但兩者之間并沒有串味，娃娃菜甘甜多汁，扇貝肉質Q彈緊實，可以說是非常完美。而烤制的蛋撻也恰到好處，表面呈現出誘人的金黃色，外皮酥脆內部香甜。所以綜合來看，億田S8C的蒸烤性能絕對達到了一流水準。

經過全面的評測之后，我們也終于可以給出答案：億田S8C蒸烤獨立集成灶是一款性能更出色、烹飪效率更高的優質廚電產品。

其煙灶的綜合表現比傳統的煙灶更加出色，而下方獨立式蒸烤箱的設計更是大幅提升了烹飪的效率，彌補了以前蒸烤不能同時進行的小遺憾。更重要的是其通過優秀的蒸烤設計，降低了對用戶廚藝的要求，讓更多的新手用戶也能輕松做出高端的菜品，堪稱新手烹飪的最佳助力，而對于經驗豐富的大廚而言，這樣的產品無疑能夠讓烹飪更加省心。

如果你正好有廚房裝修需求，或者希望改善廚房環境，那么億田S8C蒸烤獨立集成灶絕對是不二之選！

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