前沿拓展：

端

午

端午已至

節慶活動較多

公共場所人流量大

加之近來氣溫逐漸升高

所以

請大家不要忘記消防安全~

粽子是端午節不可缺少的獨特節日食品，如今不少人為了健康著想也開始學習自己包粽子吃，但粽子一般都很難熟，如果是直接在鍋中水煮或者隔水蒸，可能都需要兩三個小時以上。

請問，這幾個小時使用爐具的過程中，你們離開了嗎？

廚房著火案例

2019年3月18日凌晨兩點左右，南京棲霞區丁家莊燕舞園小區保安發現21幢一住戶家中濃煙滾滾，敲門也無人答應，于是立即報警。民警到場后經核實了解到，該戶有一名60來歲的男子居住。由于敲門無應答，立即叫鎖匠來開門。門開后，民警發現室內布滿煙霧能見度很低，而該戶男子還在床上呼呼大睡。原來，該男子酒后在爐子上燒湯自己卻睡著了，鍋已經燒干漆黑成炭，幸好保安發現及時，否則很可能引發更大火情或令住戶窒息。

廚房消防安全

廚房是家庭中用火頻率最高的地方，稍有不慎極易引發火災。節日期間，需要做好以下消防安全事項。

1、養成良好的使用習慣，使用燃氣灶、液化氣罐、用電廚具等做飯時一定要有人照看。

2、用完后或臨時有事離開，要關閉燃氣閥門和用電廚具開關。

3、臨睡前或出門時，應檢查燃氣總閥和用電廚具電源是否關閉。

4、燃氣灶、液化氣罐、用電廚具等附近不堆放易燃易爆物品。

5、定期清洗油煙機、排氣扇的油垢。

6、定期檢查管道和線路，如果發現老化或破損，要及時請專人上門維修。

7、教育孩子正確使用燃氣灶、液化氣罐、用電廚具，讓孩子學會預防廚房火災。

廚房起火怎么辦

燃氣火災

燃氣或液化氣起火時，在沒有引燃周圍物品時，可迅速用濕毛巾蓋住燃氣管道或液化氣罐起火點，并立即關閉氣閥，截斷氣路，消除余火。

電器起火：

廚房電器起火時，要第一時間切斷電源，用干粉滅火器撲救。如果沒有滅火器，也可以用濕棉被等覆蓋電器滅火。電器切忌用水撲救，以防發生觸電事故或導致電器爆炸。

油鍋起火

1、油鍋起火時，應立即關火，用鍋蓋或濕抹布等覆蓋住起火的油鍋，覆蓋時不能留下空隙；

2、有切好的蔬菜或其他食材，也可以沿著鍋邊緣倒入，利用溫度差使鍋里油溫迅速下降。油鍋起火千萬不能用水撲救，因冷水遇高溫油會形成“炸鍋”，使油火到處飛濺。

節日期間，

請把安全放在首位，謹防火災。

端午外出游玩做好離家前的檢查工作。切斷家中電源、關閉天然氣閥門、關好門窗再出發。不要在走廊、陽臺等疏散通道堆放雜物、停放電動車、私拉亂接電線進行電動車充電。

端午參加節慶活動注意安全。節日期間公共場所人流量大，容易發生危險，市民要在進入公共場所時留意安全出口位置，記住逃生路線，同時注意不要擁擠，防止發生踩踏事故。一旦遇到火情，不要慌亂，按照工作人員的指示有序逃生。

在景區、文物古跡等地游玩要遵守防火規定。不要將還未完全熄滅的煙頭丟進垃圾桶，以免煙頭引燃垃圾桶內的其它易燃物，也不要在景區禁止的區域野炊。

走親訪友注意看管好孩子。親朋好友聊天娛樂時不要忽視小孩子，不要讓孩子們獨自在外長時間玩耍。同時，家長要教育孩子遠離火源、電源，河湖等地，以防發生危險。

汽車內嚴禁放置打火機、罐裝噴劑等受熱易發生爆炸的物品;車主應定期對車輛維護保養,防止電線老化和接觸不良;車載滅火器要定期檢查,確保有效好用。

遇到火情，請及時撥打119報警；發現身邊火災隱患，請及時撥打火災隱患舉報投訴電話96119舉報。

來源：汕頭消防

拓展知識：