前沿拓展：

中國人偏愛“爆炒”的習慣，讓我們的廚房一度離不開大吸力油煙機，雖說它能排出嗆人的油煙，可油煙所經之處難免留下一層厚重的油污，尤其是煙機內部，清潔起來十分不便。

為了解決油污清潔難的問題，市面上涌現出越來越多帶自清潔功能的油煙機，可它究竟是真有用還是商家的噱頭？今天就為您揭露真相。

市面上帶自清潔功能的油煙機大體上歸為兩種：

1. 通過加熱電熱絲（直接加熱）的方式，來溶解煙機內壁、葉輪上的油污，讓其自由滴落。

2. 通過高溫蒸汽（間接加熱）的方式來溶解油污，再利用蒸汽增壓全方位沖刷煙機內部，最后進行風干。

前者溶解油污效果較好，但由于其沒有專門排油步驟，會導致油污在機體內產生二次凝固；后者蒸汽能高達110℃，清洗更徹底，但高溫蒸汽可能對某些水電隔離較差產品的電機造成損傷。

當然不能。

有實驗結果表明：把一臺長期使用且帶自清潔功能的煙機拆開后內部依然有油污，遠不如人工清洗來得徹底，所以很多業內人士認為，油煙機自清潔技術是商家打出的噱頭。

但你要知道的是油污附著力極強，人工拆卸清洗都不一定能達到百分百清潔的效果，更何況是煙機內部自清潔。

油煙機自清潔功能的意義不在于一塵不染，而在于盡可能地少拆卸它。

維修界有句老話：十個煙機八個是拆壞的。

我們都知道煙機的核心是風輪，經常拆卸清洗勢必會造成破壞，導致運行時噪音大、吸力小、機身劇烈抖動，甚至提前退休，所以說為了清潔而放棄煙機的使用壽命，非常不劃算。

雖說目前技術所能達到的自清潔功能，還不能百分之百清潔煙機內部油污，但它能很大程度上減少由于拆機清洗而引發的零部件損壞，穩定性和可靠性更高，這也是它比其他煙機價格略高的原因所在。

換一種說法，只要自清潔能讓油煙機不至于臟到非拆卸不可，那它的存在就是有意義的，平時生活中，我們只需要做好外部油網和油盒的清潔工作，煙機使用壽命達到8-10年不成問題。

1. 以西門子為代表的“高溫洗”系列

煙機運行長達20小時后，機身上的“自清潔”圖標會自動點亮，以此提醒用戶，點擊按鈕后，加熱管升溫溶解油污，整個過程持續30分鐘，油污流出后自動停止。

2. 以美的、華帝為代表的“蒸汽洗”系列

通過濾純吸嘴吸水后，將洗滌水通過強勁智壓泵加壓，以高壓水流全方位沖洗，整個過程持續15分鐘，其中包括3分鐘甩干，最終達到清潔油污的效果。

經過這么一番分析，您應該知道自清潔油煙機到底有沒有用了吧？

我個人認為，與其冒著機器損壞的風險去拆機清洗，倒不如選個有自清潔功能的煙機來得方便，而且煙機本就為油污而生，用久了內壁覆蓋些許油污也屬正常，煙機自潔功能至少能清理內部80%的油污，已實屬不易，可不要給它扣上“雞肋”的帽子了。

拓展知識：