前沿拓展：

在中國人的家庭中，廚房都是生活“煙火氣”的最主要來源。一方面，一日三餐占據了我們生活中非常重要的位置，另一方面，烹飪產生的油煙也讓“煙火氣”有了具體的表現形式。（免清洗油煙機靠譜嗎？）

廚房為家庭生活帶來了“煙火氣”

大油煙自然影響烹飪環境，但即便是采用了大吸力油煙機，經年累月的油煙污染也會讓煙機內部積攢了大量油垢，這極大限制了煙機的吸油煙效果，如果不及時清潔，積累的油垢甚至還會引發更嚴重的安全事故，對于這種情況，使用免清洗油煙機是最好的解決方法。

海爾免清洗油煙機

眾所周知，家電品牌“海爾”一直都是行業的龍頭，國產品質的代表，針對攏煙差、吸力小、難清洗的痛點，海爾挖掘消費者的潛在需求，推出一系列解決方案，為用戶打造更加健康的免清洗油煙機產品。今天筆者就從海爾云舒油煙機的幾個方面入手，為大家詳解這款產品如何引領抽油煙機的產品革新。

免清洗油煙機靠譜嗎？先從阻止油煙異味做起

根據ZDC此前的調研，目前主流用戶對于油煙機的需求仍以價格較低的中式頂吸煙機為主，但是吸油煙效果差、不容易清潔、容易碰頭等劣勢也成為了用戶對于中式頂吸煙機不滿的主要來源。

與之形成對比的是，側吸式煙機以其油煙不過臉、面板易清潔、不會碰頭、吸油煙效果好等諸多優勢，成為了越來越多用戶的首選產品。

煙機啟動面板自動升起露出進風口

控制面板就設置在了上滑開啟的面板上

海爾免清洗油煙機以側吸式為基礎進行設計，解決了頂吸式煙機的種種使用不便，同時為了避免異味和油煙倒灌的問題，海爾將其進風口進行了隱藏式設計。當油煙機啟動時，面板自動向上滑動，進風口開啟，當烹飪結束后，煙機保持3分鐘排煙狀態后，面板落下，進煙口完全封閉。

面板落下進風口完全隱藏

在設備關閉的狀態下，海爾免清洗油煙機通過安裝在煙道連接處的止回閥和煙機面板閉合組成“雙閘門”，阻止煙道和煙機內部的異味和污染物進入到廚房空間，保證廚房空氣不受污染。

免清洗油煙機靠譜嗎？油煙瞬吸+低噪音

油煙機的核心還是在吸油煙效果上。海爾免清洗油煙機常態風量高達19m3/min，爆炒時可達到最高風量21m3/min，在吸力上可以說位列頂尖并不為過，得益于大風量的支持，蒸炒煎炸完全可以輕松勝任，油煙還沒有過臉就被吸走，達到“瞬吸”的效果。

利用煙鍋模擬進行吸油煙展示，可以看到，煙霧產生后完全處于海爾免清洗油煙機的負壓范圍之內，煙霧被快速排走，并且全程沒有跑煙的現象出現。

吸油煙效果展示

同時，我們模擬用戶身位，對不同檔位下海爾云舒的噪音水平進行了實際測試。在背景噪音約為37db的環境下，一檔噪音約為45db，二檔約為48db，三檔約為53db，強排檔位最高不超過56db，這樣的噪音水平大致相當于我們日常對話交流的音量。

模擬用戶身位測試噪音（設備數值為聲功率）

這里需要解釋一下，目前家電行業內噪音標識均采用聲壓級db，而我們此次測試設備為聲功率級db(A)，兩者簡易換算關系約為“db(A)-14=db”。

在油煙機的風壓方面，如果正常煙機位置距離排煙管和公共煙道距離較長，同等層高條件下，樓層越低，就需要較大風壓，以防止油煙倒灌。海爾免清洗油煙機最大靜壓為350Pa，它使用增加風道的方式來增加風壓。

海爾免清洗油煙機首創采用雙進風風道設計，使進風面積增加了兩倍，最大限度減少了出口紊流現象，避免氣流倒流，漩渦等現象發生，從而保障自家的公共煙道內形成足夠的壓力使油煙順利排出。此外，導煙板在油煙機關機時處于閉合狀態，有效防止油煙倒灌。

海爾免清洗油煙機超大進風口

在其他細節方面的設計也幫助海爾免清洗油煙機實現更高效的吸油煙效果。400mm攏煙腔設計，擁有更大的攏煙空間，可滿足爆炒環境下的攏煙需求；727×215mm超大進風口，保證瞬吸油煙。

免清洗油煙機靠譜嗎？油網+涂層顯真章

油煙機內部是否清潔關乎到吸煙效果的長期表現。一旦內部油污堆積，首先在進風口、風道等處無法順暢保持油煙流通，進而電機的運行負荷增大，吸力、轉速都會受到影響，長期處于這種運行狀態下，必然縮短煙機壽命。此外，在蝸殼中由于油垢受熱還可能會一番火災，危機用戶安全。

油煙機的清潔目前分為人工拆洗和自清潔兩種，而自清潔主要分為電加熱清洗和高溫蒸汽清洗兩種。人工拆洗可以保證清潔效果，但頻繁拆裝對于設備壽命的影響甚至超過油垢積累，而兩種自清潔方式效果又并不理想。于是海爾云舒另辟蹊徑，通過過濾油網+特氟龍涂層，大幅降低大分子油煙進入到風機中的概率，從而降低煙機對于內部清潔的必要性。

海爾免清洗油煙機集油環（外側六邊形油網）和動態凈芯環（內層放射狀環形網）

舉個簡單的例子，砂石可以輕松穿過靜止的自行車車輪，但當車輪飛速旋轉時，絕大多數砂石都會被輻條擋住。海爾云舒利用的就是這一原理，在風輪外側，海爾設置了一個由120根不銹鋼材質濾凈絲組成動態凈芯環，當油煙通過時捕捉油脂，直徑超過PM10的油分子和水分子在離心力作用下進入油杯，再由集油環收集油脂，最后流入油杯，而煙則會通過葉輪排出，從而實現油煙分離。

凈芯環特寫

對此，我們用一個小視頻來展示一下，海爾免清洗吸油煙機的實際效果。在安裝有凈芯環的設備上，紅酒完全被阻擋在外面，白色手套上也未留下紅酒的顏色，但未安裝凈芯環的設備內部殘留有大量紅酒印跡，對比相當明顯。

對于小分子油煙，一方面強大的吸力可以將其直接排出到煙道中，另一方面特氟龍涂層的風輪也很難大量積攢油垢，混合烹飪的高溫水蒸氣也會快速溶解甩出，最終匯集到集油盒中。

風輪葉片上殘留的流動狀油漬

如果長時間使用的話，風輪上也會附著少量油漬，但是日常烹飪中大量高溫蒸汽會迅速熔化油漬并隨著風輪高速旋轉而甩出（特氟龍涂層上油污很容易被甩出），用戶完全不用擔心風輪積累油垢的問題。

寫在最后

將大分子油煙快速過濾，同時又不妨礙油煙的排出，內部不沾油，自然就實現了免清洗。海爾推出免清洗油煙機針對用戶痛點不斷的嘗試突破，在面對傳統油煙機的時，有著自身獨到的優勢，以自身的特點打破傳統油煙機的致命缺陷，真正做到保持油煙內部潔凈，徹底解決長久以來困擾中國人廚房的油煙問題。

拓展知識：