油煙機 擋煙板控制故障

前沿拓展：

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集成灶和油煙機，到底怎么選？

相信很多朋友選廚具的時候都會糾結(jié)這個問題：買集成灶還是油煙機？一萬和三千，你會站哪邊？

首先給大家介紹一下集成灶。集成灶是近幾年非常火爆的廚電新品，它集油煙機、燃氣灶、蒸箱/烤箱/消毒柜為一體，大小和傳統(tǒng)的燃氣灶差不多，在功能上還是非常強大的。

接著回歸問題，這兩者怎么選？

既然是和油煙機比較，那么最重要的當(dāng)然得看兩者的吸油煙性能。

傳統(tǒng)油煙機多為懸掛式或者側(cè)吸式，吸煙口距離油煙產(chǎn)生的地方大約在40cm-80cm左右，攏煙效果和吸油煙效果只能說一般。經(jīng)常做飯的人都知道，傳統(tǒng)油煙機總是會有一些油煙跑出來，一段時間后，墻壁上都會感覺黏糊糊。

此外油煙機的集油盒是在灶臺上方，在長期使用之后很容易出現(xiàn)漏油的現(xiàn)象，無論是滴在臺面還是滴進炒鍋里都不太好。

并且傳統(tǒng)油煙機清洗起來也非常繁瑣。

第一，擋煙板的拆卸較為繁瑣，一般很少有人拆下來清洗，都是直接用清潔劑噴涂擦拭。第二，由于傳統(tǒng)油煙機都是懸掛在高于頭部的位置，所以在清洗的時候仰著頭舉著手非常麻煩。

而集成灶均為側(cè)吸下排式，吸煙口距離油煙產(chǎn)生的地方一般在15cm-25cm之間，處在吸油煙的黃金區(qū)，加上一些翻蓋板或者傾斜式的設(shè)計，能形成一個較大的攏煙區(qū)，實現(xiàn)較好的吸油煙效果。按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來說，集成灶的油煙吸凈率必須在95%以上。所以就吸油煙這一項而言，集成灶還是很強的。

在清洗方面，很多集成灶都是有自潔功能的。通過電加熱或者蒸汽加熱的方式，軟化內(nèi)部的油脂，從而實現(xiàn)機器內(nèi)部的清潔。但是這并不是完全的清洗，只是說減緩了油脂累積的速度，建議還是一年清洗一次比較好。

別看集成灶都是大塊頭，但是在清洗方面還是很方便的。一般都是采用特氟龍材質(zhì)的不沾油網(wǎng)，平時直接擦拭就可以了；機器內(nèi)部的清洗也很方便，集成灶都是模塊化設(shè)計，可以單獨把油煙機模塊取出來進行徹底的清洗。

所以，光是吸油煙這一塊，集成灶就已經(jīng)是勝出了，咱們接著看別的。

集成灶的火力也是比較大的，一般在4kW-5kW之間，完全不輸傳統(tǒng)燃氣灶甚至是超過了一些燃氣灶的火力，這也就保證了烹飪時不會因為火力的問題導(dǎo)致菜品失敗。

此外，集成灶的第三個部分也多種多樣式。蒸箱可以用來做蒸菜，改善家庭的飲食習(xí)慣，對于一些口味清淡的人群而言是非常好的。烤箱也方便用戶自己進行無煙燒烤，更加健康，也能讓自己享受一頓燒烤美食。消毒柜則能夠保證餐具的衛(wèi)生，例如小孩子的奶瓶等等，還是很有用的。

最后我們再來看看價格。雖然集成灶的售價高達一萬，但是咱們?nèi)绻x擇高端的傳統(tǒng)煙灶組合+蒸箱，價格其實是差不多的。而在使用體驗上，集成灶的高度集成肯定是超過傳統(tǒng)分離式廚電的。

現(xiàn)在的你，知道該選擇什么了嗎？我選集成灶。

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