前沿拓展：

2018年12月31日，帥康的大幅廣告亮相在紐約時(shí)代廣場的大屏幕上，這讓帥康人感到無比的榮耀。曾經(jīng)，紐約時(shí)代廣場的大屏上也閃過方太、華帝等中國廚電品牌的廣告宣傳片，這種豪擲千金的廣告投入，在早幾年的時(shí)候，還是很讓國人的心跟著廣告屏隨之跳動(dòng)的。

時(shí)間過去了半年多，紐約時(shí)代廣場上播的誰家廣告片早已經(jīng)不是什么新聞了，而中國廚電市場從原本高增長高毛利切換到低增長低毛利的現(xiàn)實(shí)才是牽動(dòng)人心的關(guān)注點(diǎn)。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)家電羅盤小程序最新數(shù)據(jù)，今年上半年，廚電套餐品類線下市場銷量下跌6.17%、銷額下跌4.44%;線上市場銷量上漲3.6%、銷額上漲0.58%;其中，作為廚電套餐主力軍的吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睿约跋竟瘢诰€下市場呈現(xiàn)“普跌”局面。

在如此震蕩的市場行情下，能引起企業(yè)真正心跳的是銷售戰(zhàn)況。據(jù)悉，上半年廚電企業(yè)銷售情況都不甚理想，這其中也包括帥康。

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跌到10名

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根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年，帥康在煙機(jī)和灶具市場的零售額排名均為第10，其中煙機(jī)市場份額為2.5%，同比下滑0.8%，帥康油煙機(jī)均價(jià)3076元，同比下滑200元，帥康在灶具市場的份額為2.4%，均價(jià)為1697元，同比下滑33元。

出現(xiàn)這種雙下滑，其實(shí)是多方面原因造成的。奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)電器事業(yè)部總經(jīng)理戰(zhàn)旗向中國家電網(wǎng)記者表示，從整個(gè)行業(yè)外部看，大環(huán)境不景氣，扎根在一二線的TOP品牌都出現(xiàn)不同程度的份額波動(dòng)，同時(shí)價(jià)格戰(zhàn)明顯，從均價(jià)指標(biāo)看，即使是長期定位高端的幾個(gè)品牌也都出現(xiàn)均價(jià)下滑態(tài)勢，從當(dāng)前環(huán)境情況看，這種短期的下滑和波動(dòng)是可以理解的。

確實(shí)，以油煙機(jī)為例，幾家頭部專業(yè)廚電品牌老板、方太、華帝，在上半年的市場份額略有波動(dòng)，且均價(jià)也有不同程度的下滑。

但是如果綜合來看，帥康自身存在的諸多內(nèi)部問題，也是其沒有實(shí)現(xiàn)“逆勢突圍”的影響因素。一位對帥康觀察多年的不愿具名的廚電業(yè)內(nèi)人士向中國家電網(wǎng)記者分析，帥康這兩年的資本和團(tuán)隊(duì)的整合還在經(jīng)歷著磨合階段，市場策略落地還需時(shí)日;此外，由于前兩年錯(cuò)過了“大吸力”油煙機(jī)概念普及的最佳時(shí)機(jī)，目前帥康新定位的“油煙不上臉”概念，在消費(fèi)端的 影響力還不足支撐整個(gè)品牌復(fù)位;帥康目前技術(shù)的領(lǐng)先優(yōu)勢沒有過去那么強(qiáng)勁了，缺乏絕對的明顯的亮點(diǎn)，因此價(jià)格在一定程度上的讓步或許是保住市場地位的最直接有效的方式之一;雖然帥康產(chǎn)品口碑仍有些“剩余價(jià)值”，但品牌形象老化的問題還未得到根本性改變，短期對新興的年輕消費(fèi)市場吸引力還不足。

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錯(cuò)失十年

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外界更關(guān)心的是，帥康從“方老帥”的神壇跌落后的這些年，這家企業(yè)的經(jīng)營策略和市場布局，到底發(fā)生了哪些改變?

據(jù)悉，自2003年開始，帥康有長達(dá)十年時(shí)間的成效甚微的多元化布局，而這關(guān)鍵的十年被外界認(rèn)為是帥康錯(cuò)失廚電市場最佳機(jī)遇的十年。

當(dāng)時(shí)還是油煙機(jī)領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)的帥康突然進(jìn)軍了空調(diào)行業(yè)，但不到兩年時(shí)間又退出空調(diào)行業(yè)，之后，帥康并沒有收心聚焦于廚電領(lǐng)域，而是又在房地產(chǎn)、光伏、新能源等這些領(lǐng)域進(jìn)行嘗試。

在帥康四處開展多元化業(yè)務(wù)的時(shí)候，與之齊名的方太、老板卻開啟了各自非比尋常的廚電之路。

方太在進(jìn)入廚電市場最初，自覺以高端定位和產(chǎn)品差異化策略走出不同于“低價(jià)格搶蛋糕”的新路徑。直到2010年左右方太油煙機(jī)以44%的市場份額占據(jù)榜首。2011年開始，為了阻擊外資品牌的發(fā)力和繼續(xù)增強(qiáng)既有的高端優(yōu)勢和市場地位，方太進(jìn)一步明確了“中國高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”的品牌定位，并在這場持續(xù)多年的品牌戰(zhàn)上獲得了成功。

另一家廚電企業(yè)老板電器，大約在2008年左右，推出“雙勁芯風(fēng)機(jī)”技術(shù)，從而開啟了大風(fēng)量吸油煙機(jī)時(shí)代，老板電器在后來的發(fā)展中持續(xù)對技術(shù)和產(chǎn)品升級迭代，從而讓大吸力油煙機(jī)在行業(yè)形成一種趨勢。

帥康由于多元化布局而并未跟進(jìn)高端品牌的定位和大吸力技術(shù)，以至于逐漸后方太、老板拉大了距離。確切的講，2013年前后是帥康與方太、老板兩家廚電企業(yè)徹底拉開距離的分水嶺。

外界普遍認(rèn)為：帥康沒有抓住機(jī)會(huì)，沒有在油煙機(jī)品牌升級過程中，占據(jù)一個(gè)較好的位置，當(dāng)機(jī)會(huì)一次次溜走，加上華帝在2015年開始轉(zhuǎn)型，美的、海爾、博西家電等綜合廚電品牌的發(fā)力，帥康的廚電事業(yè)遇到了新的挑戰(zhàn)。

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艱難重塑

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彼時(shí)，日出東方的收購成為帥康發(fā)展的新拐點(diǎn)。2017年，日出東方耗資7.35億元收購了帥康電氣75%股權(quán)，2018年年初，日出東方又宣布，擬出資1.62億元收購帥康電氣15%，收購?fù)瓿珊螅嫌?jì)持有其90%股權(quán)。

日出東方的大手筆投資讓帥康開啟了重塑之路。帥康的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)從品牌、渠道、產(chǎn)品等方面開始梳理和重塑。據(jù)悉，帥康品牌推動(dòng)了“品牌年輕化”建設(shè)，并發(fā)布“潛吸式油煙機(jī)、隔煙灶”等新品，強(qiáng)調(diào)“油煙不上臉”及“帥康廚房法廳”的營銷宣傳，還在央視 砸了“CCTV民族匠心品牌”以及“CCTV大國品牌”的廣告。在渠道方面，帥康在2018年新開專賣店3407家，全年新進(jìn)792家店，整體新進(jìn)店達(dá)到4199家。

經(jīng)過一年多的重塑，帥康短期內(nèi)沒有給日出東方帶來一個(gè)好收益。2018年日出東方迎來首個(gè)虧損，其2018年報(bào)顯示，營收為31.8億，同比增長14.1%，虧損4.9億，而2017年的時(shí)候這家公司還盈利5476萬。對于巨額虧損原因，日常東方在年報(bào)中提到，除了商譽(yù)減值損失2.4億左右，以及投資減值損失1億左右，還有一部分原因是對帥康的加大投入導(dǎo)致了階段性經(jīng)營虧損。

“這兩年日出東方對帥康投入了不少，與帥康前幾年相比，品牌路數(shù)有所進(jìn)步，對于渠道的鼓勵(lì)也是積極的” ，對于帥康身上的一些變化，上述廚電業(yè)內(nèi)人士向中國家電網(wǎng)記者如是評價(jià)，但她話鋒一轉(zhuǎn)，道：“但是在產(chǎn)品上帥康新宣傳的不上臉油煙機(jī)，說實(shí)話科技含量不高，這個(gè)技術(shù)前幾年也有企業(yè)做過。最重要的是時(shí)過境遷，廚電行業(yè)的競爭今非昔比，帥康目前來看品牌力、渠道張力依然不夠強(qiáng)”。

上述人士認(rèn)為，尤其是品牌上，如何改變形象，貼近年輕人，讓新一代的年輕消費(fèi)者接受，這是傳統(tǒng)的廚電企業(yè)普遍面臨的問題。

對于帥康從品牌到產(chǎn)品的一些重塑，一位對方太、老板、帥康等廚電品牌有長期跟進(jìn)和了解的資深媒體人向中國家電網(wǎng)記者表達(dá)了他的一些看法，在他看來，帥康推出的“潛吸式油煙機(jī)、隔煙灶”等新品還是有賣點(diǎn)的，尤其是隔煙灶，啟動(dòng)后在灶具周圍三面自動(dòng)開啟風(fēng)墻，還是有一定的創(chuàng)新度，只不過在實(shí)際運(yùn)營過程中，帥康煙灶產(chǎn)品的這些創(chuàng)新亮點(diǎn)沒有更精準(zhǔn)有效的傳達(dá)給終端，導(dǎo)致終端對帥康新品的印象度不夠。

另外從品牌重塑來看，該媒體人表示，帥康曾經(jīng)是一個(gè)老品牌，又經(jīng)歷了跌落的這樣一個(gè)過程，對于現(xiàn)在的年輕人群來說，如果沒有有效和有吸引力的營銷手段，沒有品牌清晰的定位的話，是很難提高年輕人關(guān)注度的。

帥康今年3月份的時(shí)候還成立了“F&H研究院”，官方宣稱這個(gè)平臺(tái)是想通過與時(shí)尚、健康行業(yè)品牌的跨界聯(lián)合，來全方位打造專為中國女性健康美麗問題提供解決方案的平臺(tái)。該媒體人認(rèn)為，看起來帥康似乎是在模仿另一家廚電品牌華帝，但這個(gè)“F&H研究院”后續(xù)又沒有什么新穎的玩法跟進(jìn)，似乎對品牌沒有太多助益。

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另辟蹊徑

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當(dāng)然，帥康也不是完全沒有可能回歸 “方老帥”時(shí)代的高度，只不過這種機(jī)會(huì)不在傳統(tǒng)的煙灶領(lǐng)域，而是要另辟蹊徑，這就是集成廚電領(lǐng)域。

2018年6月份的時(shí)候，帥康成立了集成廚電公司，并由帥康電氣總裁孫命陽親自操盤新公司，據(jù)了解，在任職帥康之前，孫命陽曾是美的集團(tuán)廚電事業(yè)部的高管。

2018年傳統(tǒng)煙、灶市場出現(xiàn)了下滑，但集成灶市場卻不減增長勢頭，根據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)顯示，2018年中國集成灶的銷量達(dá)到174.8萬臺(tái)，同比增長38%，銷售額129.2億元，同比增長43.9%。2019年集成灶市場有望突破200萬臺(tái)規(guī)模。

集成廚電行業(yè)也是高毛利的行業(yè)，參考集成灶上市公司美大2018年年報(bào)，這家公司去年集成灶業(yè)務(wù)的毛利率為55.15%。

誘人的市場蛋糕除了吸引帥康進(jìn)入外，也吸引來更多傳統(tǒng)廚電品牌以及綜合品牌的進(jìn)入。2018年的7月份，老板電器以51%的持股比例戰(zhàn)略控股金帝電器，布局集成廚房市場。早在老板電器之前，包括海爾、美的、奧克斯、TCL、創(chuàng)維等家電企業(yè)早就進(jìn)軍集成灶行業(yè)。同樣是在去年的時(shí)候，德意、歐琳等品牌也宣布進(jìn)入集成灶行業(yè)，此外，萬家樂、百得、迅達(dá)、先鋒等廚電品牌也都在加快進(jìn)入集成灶市場的步伐。

戰(zhàn)旗分析，目前很多廚電品牌對傳統(tǒng)煙灶品類更多的是“求穩(wěn)”發(fā)展，他們把更多的資源和增長預(yù)期放到新興的品類上，比如洗碗機(jī)、嵌入式廚電、集成灶等。

繼發(fā)布JFZ861蒸箱款高端集成灶后，在今年3月份的AWE上，帥康又發(fā)布了FB661保潔柜款高端集成灶。戰(zhàn)旗認(rèn)為，短期內(nèi)幾個(gè)傳統(tǒng)廚電大牌還不太可能直接用自家品牌直接進(jìn)入集成灶行業(yè)參與競爭，而帥康以帥康品牌直接進(jìn)入，也算是彎道超車的一種可能性。

而上述廚電人士認(rèn)為，集成灶與傳統(tǒng)煙灶是此消彼長的關(guān)系，帥康品牌進(jìn)入集成灶，會(huì)存在其傳統(tǒng)煙灶份額被擠壓的可能，另外隨著眾多品牌的扎堆進(jìn)入，集成灶市場賽道也變得擁擠，同時(shí)帥康也面臨著與集成灶老品牌、眾多新進(jìn)入品牌之間的正面交鋒。

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