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油煙機是現代家庭中不可或缺的廚電之一，如今市面上的油煙機主要分為直吸式與側吸式，很多朋友并不知道該怎么進行合理的選擇。今天小編就給大家介紹一下抽油煙機到底是直吸式好還是側吸式好，如何選擇油煙機品牌。

●直吸式油煙機

吸凈原理：直吸式又稱為頂吸式，安裝在爐灶的正上方，其工作原理是通過籠煙罩將上升的油煙聚集在一起，進行全面收攏，防止跑煙，然后經過油網過濾將煙氣排出去。

優點：直吸式油煙機發展到現在，技術已經比較成熟，噪音控制和排煙效果都比較出色，比較適合經常煎炒烹炸的中式餐飲，并且價格相較于側吸式也會稍低一些；大部分直吸式油煙機都可以采用嵌入式安裝，與櫥柜融為一體，美觀時尚，尤其是開放式或大廚房都非常適合選擇直吸式油煙機。

缺點：直吸式油煙機經過長時間使用后，籠煙罩表面會有少量油滴聚集滴落；另外，由于安裝在爐灶正上方，在烹飪過程中難免會存在碰頭的尷尬；還有一點，由于安裝位置距離灶臺較遠，煙氣在上升過程中可能會擴散，影響吸收效果。

●側吸式油煙機

吸凈原理：側吸式油煙機，顧名思義，機器位于煙源的一側，采用壁掛式安裝，由于距離煙源較近且吸油面積大，吸凈效率較高，使油煙在上升擴散之前將其吸收，不通過呼吸區更為保障健康。

優點：側吸式油煙機特殊的結構，使用過程不會產生滴油現象，并且斜面的設計也不會出現碰頭的尷尬局面；此類油煙機一般均采用油煙分離面板，可有效分離油煙，油漬不會進入煙機內腔，實現內腔免拆卸，易于清潔維護。

缺點：由于側吸式油煙機采用壁掛式安裝，需要占用較大的墻面，所以會擠占部分烹飪空間；由于側吸式油煙機的安裝位置距離灶具很近，可能會使灶具的工作熱量流失明顯，從而提高燃氣的消耗量，吸力太大還有可能會對燃氣灶的火苗產生干擾，同樣的，由于與灶具、鍋具距離較近，在烹飪過程中更容易濺上菜汁、油污等；由于側吸式油煙機的內部設計、外觀形狀以及電機類型、工作方式等多方面因素，其運行噪音較高，尤其是在高速強檔中更為明顯。

下面介紹幾個大品牌油煙機：

方太油煙機

方太創立于1996年，公司從成立之初即專注于高端嵌入式廚房電器和集成廚房產品的研發和制造，致力于為追求高品質生活的人們提供具有設計領先、人性化廚房科技、可靠品質的嵌入式廚房電器產品。方太始終堅持“專業化、高檔化、精品化”的戰略性定位，品牌實力不斷提升?！胺教毕群蟊辉u為中國馳名商標和中國名牌，品牌價值連續四年位列“中國500最具價值品牌”同行業第一。在高端市場的占有率達到30%以上。

老板油煙機

老板電器股份有限公司創立于1979年，三十余年的發展和創新使老板在中國廚電領域已成為社會公認的領導品牌。老板先后被授予中國名牌、中國馳名商標等；老板品牌，連續七年榮登“中國500最具價值品牌”，連續七年榮膺“亞洲品牌500強”，吸油煙機更是取得了十五年全國銷量第一。

火王油煙機

深圳市火王燃器具有限公司創立于1992年，集自主研發、生產、銷售、售后服務能力的綜合性高端廚房電器制造企業，亦是中國少數以完全自主知識產權及自主品牌出口廚房電器產品的企業之一。火王深諳中國國情及民情，“質量為本”是火王參與市場競爭的立足之基，始終堅持并倡導創造優質、高效、低能耗的廚房電器產品奉獻給廣大消費者。

帥康油煙機

帥康是亞洲500強，企業實力之強可想而知，經過多年發展，帥康現在已經成長為國內系列最全、規模最大的廚衛家電制造基地之一，擁有龐大的年產能力。帥康抽油煙機是帥康集團公司旗下的品牌，在中國家電行業中以生產廚衛家電系列產品為主，集團企業主要生產高檔深型吸油煙機、高檔電熱水器、豪華型燃氣灶、全自動換氣扇等廚衛家電。帥康牌吸油煙機具有款式新穎高檔、易擦洗、不漏油、低噪音、吸力強等優特點。

華帝油煙機

華帝是廚衛行業影響力品牌，廣東省的著名商標，隸屬于中山華帝燃具股份有限公司，華帝的產品擁有很高的附加值和科技含量，在整個廚衛市場上都算得上是行業領先。目前，華帝產品集群已涵蓋灶具、抽油煙機、熱水器、蒸箱、烤箱、消毒柜、櫥柜等累計千余款產品。其中，以語音控制的魔鏡煙機、可觸控的灶具為創新發力點，力求全面創造核心性能領先、設計時尚、操作便捷的“后廚房生活電器”。

直吸式和側吸式油煙機各有各的優缺點，大家可以根據自家裝修風格和使用習慣來進行選購。盡量選擇大品牌，產品質量、安裝、服務等才有保障。

拓展知識：