前沿拓展：

一個良好的廚房環境離不開一臺好的吸油煙機，尤其是對于中式廚房來說，中餐的精髓在于爆炒，重油煙、重味道的特點讓中國家庭的廚房環境變得不是那么美好。

爆炒讓中國家庭的廚房環境變得不是那么美好

很多消費者都認為，吸油煙機產品并沒有太大的技術含量，不就是一個電機和風扇的組合嗎？其實這是一個誤區。對于吸油煙機產品來說，產品技術絕對是核心內容，對抽油煙機是否好用，也起到了至關重要的作用。

火王CXW-218-3A/不銹鋼D9油煙機評測

隨著產品的迅速普及，顯然最傳統的中式機肯定是無法滿足不同消費者不同的需求和購買力，進而出現了形態各異甚至智能油煙機。今天我們要測試的產品是火王最新推出的高端吸油煙機產品CXW-218-3A/不銹鋼D9，它采用進口NSK三速雙驅電機，官方宣稱能夠實現20m3超大風量；內腔風道無縫銜接，氣流順暢，有效降低噪音；精確設計450mm深度，人性關懷防碰頭以及一鍵爆炒模式。

這款火王CXW-218-3A/不銹鋼D9油煙機的性能表現到底如何？下面，筆者就從外觀設計、功能及特色技術、性能實測三個維度來為大家做出考量。

外觀部分，火王CXW-218-3A/不銹鋼D9油煙機采用鉆石切割塔型設計，結合了歐式吸油煙機整體結構輕薄、外觀美觀的特點，還集成了中式吸油煙機深集煙腔的特點。采用不銹鋼與黑晶鋼化玻璃面板的撞色設計，造型簡約大氣、線條硬朗，符合如今大眾的審美趨勢。

火王CXW-218-3A/不銹鋼D9油煙機

中式廚房重度油煙的環境下，吸油煙機表面耐腐防刮、不易沾油是極為重要的。為此，火王CXW-218-3A/不銹鋼D9油煙機整機外部上方采用一體拉絲工藝技術，光感度高附著力低，同時內部腔體均進行超光滑鏡面拋光處理，大大降低油脂附著度。輕輕一擦即可光亮如新，免去了深度拆卸清洗的困擾。

精確設計450mm深度防碰頭

超寬機身大幅增加吸凈效率

更大的籠煙罩面積可以更好的收攏油煙，防止油煙逃逸。火王CXW-218-3A/不銹鋼D9吸油煙機機身尺寸為896×464mm，超寬機身大幅增加吸凈效率。同時火王CXW-218-3A/不銹鋼D9吸油煙機還根據10000戶家庭使用操作習慣及身高差異研究，精確設計450mm深度，人性關懷防碰頭。

led冷光屏觸控，直觀易操作

操作性方面，中控部分采用日本原裝進口led冷光屏，晶瑩透亮的炫藍背光柔和精致，直觀易操作而且操控的手感非常優秀。原廠進口靈悅8.1智能觸控系統，實時反映運行情況，功能齊全提前設置即可實現托管功能。

led冷光屏觸控，直觀易操作

火王CXW-218-3A/不銹鋼D9吸油煙機擁有四擋風速以及一個一鍵爆炒模式，極速風力一鍵即可。同時電源鍵具備關機延時功能，關機后油煙機并不會立即停止工作，而是繼續運行數分鐘，便于更徹底的吸凈烹飪后的殘留油煙，人性化十足。

冷光LED護目光源

不銹鋼復合雙層油網＋四維瞬吸技術

隱藏式內凹“倒錐形”攏煙腔

隱藏式內凹“倒錐形”攏煙腔，腔深達到120mm，四面暢通，能夠大幅提升氣流上升的速度，讓油煙不逃逸，隱藏式設計，油網不外露，更顯美觀。

不銹鋼復合雙層油網

雙層油網附加磁性涂層，四維暢吸無負壓損失，瞬間吸凈，可有效分層油煙，讓油煙分道分流，避免油煙通道擁堵杜絕堵塞，油煙分離率高達90%。

拆卸極為方便

值得一提的是，導油槽也加入了表面防污處理，不僅為清潔帶來不少方便，看上去也更加美觀。大容量設計減少倒油的次數，簡單便捷，拆卸方便。

上文中我們提到，吸油煙機產品并不只是一個電機加風扇那么簡單，不少人認為油煙機并沒有太大的技術含量。其實這是一個誤區，對于吸油煙機產品來說，產品技術絕對是核心內容，對抽油煙機是否好用，也起到了至關重要的作用。

NSK雙驅動力

一臺吸油煙機最重要的功能就是吸油煙，為此，火王CXW-218-3A/不銹鋼D9吸油煙機擁有原裝進口NSK三速雙驅電機，電機終生包換，輕松實現20m3超大風量。堵煙自動增壓，通暢不跑煙。加上雙層四維凈暢網，反轉深吸，四重風壓，層層增壓，在數分鐘內就能夠完整的將廚房中的空氣排空一遍，能夠滿足大部分中國消費者的實際使用需求。

同時創新性加入360度龍卷風攏煙＋攏煙墻技術，電機瞬間轉速1600轉/分，與獨創四維網設計形成強大攏煙墻，徹底隔絕油煙逃逸。

內腔無縫磁性分離

內腔風道無縫銜接，蝸殼與機箱完全隔離，氣流順暢，有效降低噪音。人性化風口設計，油煙少繞半圈即可排出煙道，事半功倍。仿生蝸殼根據鸚鵡螺內部殼體構造以及氣流附壁原理，讓氣體快速排出，同時減少噪音產生。

四維免拆洗技術

四維免拆洗技術無需拆洗油網

在清潔方面，火王D9吸油煙機擁有四維免拆洗技術，無需拆洗油網，油煙分離度高達90%以上。雙層油網設計，可有效分層油煙，讓油煙分道分流，避免油煙通道擁堵杜絕堵塞，另外導油內置高速跑道，油脂快速導流至油杯，杜絕漏油滴油現象。

火王D9吸油煙機的使用效果如何，接下來就到了性能實測的環節。

１、遠距離吸力測試

考慮到烹飪的時候煙源距離煙機一般較遠，所以我們也加入了遠距離吸力測試。測試方法是將加濕器放在距離油煙機稍遠的距離，然后看其能否將水蒸氣吸凈。

遠距離吸力測試

當油煙機開啟后，大量蒸汽瞬間被油煙機吸附，像是被油煙機牢牢“抓住”一般，立刻就被吸走，完全沒有出現擴散和逃逸的現象。雖然加濕器距離較遠，大量水蒸氣也能被統統吸凈，而且這還不是火王D9吸油煙機最大吸力模式。

2、極限吸力測試

風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強、向外排煙效果越好。如果排煙管較長、距離公共煙道較遠、或者所處樓層較高，則需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出、防止油煙倒灌，火王D9吸油煙機風壓值為300Pa，下面我們采用吸重物的方法，看看這款吸油煙機能夠吸起多大的重量。

開啟爆炒模式，最大負重為500g

我們將硬紙殼放置在濾網下，吊起托盤中的500g砝碼。開啟油煙機，開啟爆炒檔位風量，紙殼瞬間便被牢牢吸住，并且砝碼沒有脫落。測試結果足以證明這款火王D9吸油煙機吸力確實十分強悍。

3、現場油爆大蝦

為了日常烹飪進行使用，筆者親自上手現場做一道辣子油爆大蝦來測試一下火王CXW-218-3A/不銹鋼D9油煙機的真實吸油煙效果。

放入蔥、姜、辣椒熗鍋

辣椒經過爆炒辛辣的氣味揮發性極強，雖然火王CXW-218-3A/不銹鋼D9油煙機已經處于工作狀態，但我們仍然可以聞到辣椒氣味，不過與以往嗆得咳嗽流眼淚不同，由于油煙機能快速吸凈油煙，我們聞到的氣味相對就舒緩了不少。刺激性也大大緩解。不會被炒辣椒嗆得難受。

油爆大蝦

實際抽煙效果還是非常的理想，在炒菜中明眼可見的煙氣，幾乎全部被吸如油煙機，而針對揮發性強刺激性強的辣椒，在油煙機的干預下，在氣味上也能緩解很多，不會出現從前，一炒辣椒，全家人都得躲到室外的尷尬情況。從實際情況來分析完全可以滿足日常家庭級別的烹飪需求，對于油炸，爆炒類煙氣較大的烹飪方式也能得到較為理想的控煙效果。

測試總結：

從現場烹飪的過程中明顯感受到油煙被快速吸排干凈的過程。20m3超大風量與獨創四維網設計形成的強大攏煙墻，有效帶來更暢通無阻的排煙體驗。另外就是整機大面積采用不銹鋼材質以及表面防污技術，對用戶來說未來無需太多的清潔成本。

不論是外觀造型、工藝品控和細節設計，還是操控、功能和性能表現，都非常令人滿意，對于追求生活品質的人群來說，火王CXW-218-3A/不銹鋼D9吸油煙機的確是一個不錯的選擇。

拓展知識：