前沿拓展：

從各位住范兒用戶這些年的反饋看，“真香”率最高的小家電，垃圾處理器必有一席之地。

也有關于“增大污水處理難度”之類的爭議。

目前我們能了解到的最新的權威結論是，現階段不用擔心。

這東西發明了近百年，歐美日都有在用，廚房垃圾桶內嵌還不腐爛發臭的前提就是垃圾處理器來解決廚余：

還出現了與眾不同的設計師款角落垃圾處理器，分享一下美圖

Dot＆Hyeona Cho

近幾年國產品牌林業，低端產品價格打到千元以下，安裝工人供不應求。

廚余果蔬剩飯塞進去、一鍵打碎沖走，省事又干凈；尤其垃圾分類地區再也不用忍受廚余破袋的汁 水 四 濺。

但我還是勸你謹慎，不要盲目入手。

這些情況不建議用

不能用：排水系統老舊。

2000年以前的小區、平時就容易堵、管道肉眼可見的盤旋崎嶇，大部分都要直接放棄。

歐美國家house居多，不是多戶共用一條管，堵塞問題比較少。

國內的新小區，排水系統好、精裝房，很多都標配垃圾處理器。

真正難的就是老舊小區，處理過的食物碎渣容易沉降、堵塞，堵自己家、堵樓下水管都會發生。

不建議：很少做飯/下水口后置極端。

不做飯就省下這筆錢，出門右轉訂外賣叭。

有些家的水槽下水口后置得比較極端，如果離墻的距離小于20厘米，可能安不上，或者貼墻安裝噪音巨大。

來源：網絡

兩個核心

功率和降噪

選購攻略的各種原理，向來是難啃的硬骨頭，太費精力，我們嘗試用最簡單易懂的結論來描述。

對于家用廚余垃圾處理器：

國標之上，選合適功率，選噪音小的產品。

因為廚余垃圾處理器的核心功能就是研磨，家庭使用中最大的痛點就是噪音。

來源：網絡

而一般來說，功率大噪音就大，就像商用機器。

能在提升功率和效率的同時，把噪音做小，就是本事。

實際功率

研磨更細膩、處理速度更快，是最核心的部分，跟研磨盤設計和電機的關系比較密切。

產品更新到這兩年，研磨盤普遍是4-5級（至少3層錘、磨、刀），顆粒度也能達到3mm以內。

貴價大牌的設計用材會更好，比如不銹鋼的級別，但使用中的實際差別不會太大。

跟功率相關的電機，爭議集中在直流/交流，幾乎所有品牌都用直流電機，創始品牌愛適易卻一直用交流電機。

硬著頭皮研讀了科研文獻之后，總結如下：

交流電機取的是穩定（空轉和工作時差別不大）、耐用，放棄的是體積輕便；

商用大功率一般都還是交流電機。

感應式交流電機示意圖

來源：愛適易

商用交流電機居多

來源：網絡

直流電機取的是體積小、輕，耐用上可能差一些；

且空轉時轉速高直接引起震動和噪音，也放棄了一些降噪。

永磁直流電機示意圖

來源：云米

無論如何，不必糾結于此，售后服務好、保修年限長才是真實用。

一般2-4口人的家庭，

直流500-600W功率、交流300-400W；

800ml以上的內腔容量就夠用。

噪音

想和大家分享一個觀點，日本設計師寺尾玄提到的設計原則——“常用”。

功能非常好，但是有某一點讓你不太舒服、只有在不得不用的時候才愿意用它，那基本也是失敗的產品。

比如吸塵器，沉是一個痛點，不然戴森也不必特地做slim輕便系列。

來源：戴森

垃圾處理器的話，就是噪音。

噪音小，直接會成為常用品；噪音大，不適感都是需要你親自忍下來的。

跟噪音相關的，功率、電機設計、配重減震……對生產至關重要但那是廠家的事，消費者只關心不會太吵。

住范兒實測過的幾款產品，1500元以上的基本都比榨汁機聲響小，交流電機產品相對靜音。

來源：住范兒自攝

每次用幾十秒、1分鐘，能接受。

可以劃一個70分貝的線，低于70就可以入。

其他的要點，無非是適用范圍、安全問題：

● 不能處理大骨頭和纖維、毛發，以及大分量的油污淀粉，別聽銷售吹，壞了堵了都是自己承擔

● 研磨盤不是刀片，入口處深5-10cm，還有隔離防濺，只要別把手硬塞進去就不會有啥風險

● 容量買大不買小，小的便宜，但處理能力低，分兩次處理就是麻煩*2、水*2、電*2

●注意臺盆承重問題，可以提前加固或用底部支架；

尤其臺下盆（膠固定）和石材臺盆（厚度、易碎），跟賣家核實好

●附近預留10A的電源插座，用接線板可能會有大功率瞬間短路的過載風險，能免則免

●水槽口徑

標準內徑90mm、外徑114mm，可以直接安裝；

大于以上標準，需加配變徑器；

小于內徑90mm、外徑114mm，不可以安裝。

按預算選產品

前幾年還是美國傳統專業品牌和國內新興專業品牌（代工廠牌）的市場。

這幾年，美的、科勒、蘇寧、潛水艇、摩恩……凡是跟家電相關的紛紛下場。

來源：京東

好處是中國大制造業，拉低價格、豐富選擇輕而易舉，就像陽光玫瑰青提，2018年1kg還上百元，到今年也就20塊。

問題是挑花眼，總怕花了冤枉錢。

總體上說，國產專業大廠的產品性價比更高。

家電/廚電大牌多是為了擴充產品線、配合賣水槽洗碗機啥的；

而歐美大牌比如愛適易，在國內價格太虛，能比海淘貴出三分之一。

1000-2000元

市場正價千元以內就別買了，一定壓縮了生產、渠道、售后中的某一項成本。

有一千多預算，最合適的是大牌/廠牌基礎流量款。

基礎功能、中等質量，直流功率550w以內、交流400w以內。

貝克巴斯DM500

1500元左右，是貝克巴斯的早期產品，現在看來性價比依然很高。

唯一的明顯“老舊”是只有空氣開關、沒有無線開關，必須打孔安裝。

他家是代工起家，先廠后牌的先行者，做工扎實、溢價不高的性價比類型。

公眾號預約安裝也很方便，住范兒之前團購的反饋一直不錯。

愛適易M56

官方2400，有問到一些經銷商報價2000元左右，愛適易的低價爆款。

只有一級研磨，功能很基礎，但價格比較友好，適合偏西化、食物類型不是特別雜的家庭。

愛適易是第一個做家用廚余垃圾處理器的公司，美國市場的絕對大佬。

很多技術，比如三點快裝卡口、靜音減震都是他家做得最好，目前都很少有差評反饋。

這位用戶拉踩了美的

不過國內售價虛高，有些款是3年質保、有些是6年、8年，買的時候注意區分。

唯斯特姆Nova80

1800元左右，Nova（N）系列是線上專供。

直流550w功率、1400ml大容量，很適合3-4口人、愛好烹飪的家庭。

也可以在公眾號預約安裝，溝通沒遇到什么阻礙。

唯斯姆特也是美國品牌，上世紀90年代就做中國市場了，當時主做商用，國內工廠在鎮江，對比愛適易是直流電機類的大佬。

愛迪生ADS28-3

1500元左右，直流560w，1200ml容量。

他家打差異化的是研磨盤設計，研磨盤大、多鋸齒，用來處理一些纖維，但是玉米須這類還是不行。

愛迪生是國內的愛莫電氣旗下品牌，不算特別有知名度和背景實力，勝在價格不高、性價比還可以。

2000-3000元

是熱門價格區間，質量和配置都很主流了。

可以買到直流600w以上，內腔容量1000ml以上，降噪、開關、內腔反清洗、抑菌這些主流功能。

三四口、常做飯的家庭很適合在這個范圍選。

愛適易P10

國內售價近3000元，海淘不到2000，P系列是他家中端機器中靜音最好的系列。

如果非常在意噪音，首選愛適易，本來交流電機相對聲音小一點，他家也比較注重降噪、技術成熟。

松下MS-WMX1A

松下垃圾處理器在日本是頭部，但日本主流的是處理后風干（堆肥或扔掉），跟咱們買的下水道排出不是一回事。

MS-WMX1A直流750w，1100ml容量，線下有問到3000出頭，在中高端機型中還是有性價比的。

雖然都是代工，但渠道安裝售后網店（比大部分品牌都）多，這點對于三四線城市用戶還是很友好的。

貝克巴斯E70

貝克巴斯的E系列就是主流的性價比系列，型號數字越大、配置和價格越高，很直觀。

現在買的話，建議直接E60、E70，2500-3000能拿下。

E60有650w、內腔容量1400ml，相當大了，不到2500元，5年質保，用戶評價也都不錯。

奧克斯U9

代工廠在廈門，延續他家一貫的低價策略。

U9功率高達930w直逼商用，1200ml，只要2500元，追求功率的話非常合適。

其他方面也不用抱太高期待（要啥自行車？）一年保修、主要部件三年質保。

比起同廠代工、配置差不多的云米，奧克斯性價比還是高一點。

3000元+

是可以往旗艦機瞄一瞄的預算空間了。

配置一般都是最好的，還要有明顯的差異化功能。

比如針對高纖維的處理、智能化、降噪顯著、感應式完成……

貝克巴斯 F7

貝克巴斯的新旗艦，6500元左右，主部件全不銹鋼，1HP馬力的電機。

這款開關和蓋子合并，優化了靜音、加了刀片來攻克部分纖維。

如果預算在3-5000元，貝克巴斯F系列早幾款很合適，比如F3、F5。

愛適易E200

E系列是他家旗艦，E200有智能芯片，6000元左右。

也是最后加了一層刀片來處理高纖維食物。

1180ml容量，11.6kg 全金屬機身，配重很大。

配重大對穩定和降噪很有用，美諾的電器就經常用金屬配重。

同系列的E300外觀有優化，其他和E200區別不大。

唯斯特姆T1000

T是他家旗艦系列，“別墅款”，適合多人口。

T1000國內要8000+，還是挺貴的，有直流920w功率，也是直逼商用的配置。

隔壁座小伙伴之前跟我說，在國外讀書時，住過帶垃圾處理器的公寓，回來就給爸媽買了。

她分享最大的快感是：狗子不再瘋狂扒垃圾桶，再也不是不講衛生的臭狗子！

這點是額外的收獲了，也就是這點，直接種草了我家狗子。

拓展知識：