青島市方太集成灶維修專業的團隊(方太灶維修電話號碼)

前沿拓展：

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即將過去的2020年很特殊，上半年忙著宅，下半年忙工作、忙生活，很多事都受到了影響，其中包括裝修……

沒有過不去的坎，生活還要繼續，那些計劃的事還是得干！最近好幾個準備過完年開始裝修的小伙伴，都開始讓我推薦家電，主要是廚電、冰洗等電器，因為涉及到櫥柜開孔、留位置、留電等問題，需要提前規劃。無論煙灶，還是冰洗，都是我們日常生活使用頻率極高的電器，一直以來我的態度都是，在能力范圍內選最好的，因為這些電器會用很多年，設計、品質、功能，直接影響多年的使用體驗，用的爽不爽對心情影響很大。

與冰洗我更傾向于推薦松下、LG等外資品牌不同，廚電方面我是國產品牌的鐵桿，作為方太的老用戶，我會結合自己的使用體驗，推薦小伙伴們優先考慮方太的產品，然后他們就不約而同的甩給我同一個問題“方太的集成烹飪中心和集成灶，哪個更好？”

雖然家里用的也是方太的煙灶，但并不是集成烹飪中心，這個問題還真不敢貿然回答，考慮到父母家的煙灶已經用了很多年，也該換了，所以一不做二不休，趁周末有空去了趟離家很近的天津解放南路居然之家方太專賣店，充分了解一下方太集成烹飪中心再解答小伙伴們的疑問。

經過一番了解，我把集成灶、方太集成烹飪中心兩類主打集成的產品的差異，歸納成一下幾個問題，方便大家更清晰的了解和認識兩種產品的差異。

都是集成，具體表現有差異

外觀方面：集成灶集煙機、灶具、消毒柜/蒸箱/蒸烤箱于一體，設備更集中，物理上“集成度”更高；方太集成烹飪中心，雖然也是主打集成概念，但其實是一個模塊化的產品，物理上，煙機是獨立的，灶消是分體安裝的、灶蒸/灶蒸烤箱是一體的，這樣的設計為后期的升級需求和保養維修提供了便利。

功能方面：集成灶和方太集成烹飪中心都實現了煙機、多種烹飪機的功能集成，可以說不分伯仲；但各功能的專業性上，方太也有一定的技術優勢。

應用方面：方太集成烹飪中心的一體式操作面板、煙灶蒸烤聯動、蒸汽后排等設計，在使用中會帶來更高的“集成”感，更易用。

真的要寸“土”必爭嗎？

雖然物理集成度更高的集成灶，可以有效節省吊柜的儲物空間，但也帶來了如下問題：

1、 與櫥柜整體協調性稍差；

（網圖侵刪）

2、 電機下置不但占據底部空間，而且逆勢將油煙向下吸，一方面管路更容易堆積油污，另一方面在集中做飯的排煙高峰期，逆勢排煙阻力更大，更容易出現因排煙不暢導致的油煙逃逸情況。

3、 電機下置，逆勢下排不僅需要在裝修時修改煙道，而且后期清潔需整機拆出，作為用戶完全自己動手很難，清潔成本高，難度大。而不定期清潔的話，排煙效果變差是必然的……

4、 集成度高導致油、煙、氣、電集中于機身之內，安全風險更大，對產品的安全性能要求更高。

相對而言，方太集成烹飪中心模塊化設計選購靈活度更高，我們可以根據自己的喜好、預算靈活搭配煙灶消蒸烤。

而且，灶消蒸烤部分嵌入櫥柜的設計，與櫥柜協調性更好，更美觀，更適合打造一體化的高品質廚房環境。

另外，雖然集成烹飪中心煙機獨立犧牲了一部分吊柜空間，但油煙上排煙管走吊頂的設計避免了煙道改動節省空間，更符合我們多年來形成的使用習慣，而且順勢排煙不易堆積油污、更易清潔等優勢明顯。而集成灶電機下置、煙管是要走地柜的設計，則犧牲了地柜空間。在我看來，而實際生活中，地柜更多存放常用物品，利用率、實用性更高。

不僅于此，獨立的煙機在風量、風壓等性能參數上有著絕對的優勢。

風量是決定油煙機能否快速吸走油煙的重要性能指標。單位時間內吸走空氣的體積越大，吸油煙效果就越出色；風壓關系到在高峰時段自己家的油煙 "擠"進煙道的能力，擠不進去則會倒灌回來，也是越高越好，尤其是住高層建筑低樓層的小伙伴，更需要關注風壓參數，選小了天天能知道別人家炒啥菜……

具體上，方太集成烹飪中心擁有23m3/min的大風量和900Pa的大風壓，與集成灶普遍的17m3/min的風量和300Pa的風壓相比，高下立分，對于炒菜油煙較大的中式烹飪而言，無疑獨立煙機設計的方太集成烹飪中心更符合中國國情。

23m3/min的風量基本上就是1秒之內就會把灶臺上方的空氣全部吸凈的節奏，即使在灶臺上支個爐子在家燒烤，也不用擔心油煙會逸散出來……在專賣店實際感受了一下，煙機開與不開的差異，效果還是非常明顯的！

集成灶、集成烹飪中心哪個適合中式烹飪？

中式烹飪講究大火爆炒，通過大火爆炒鎖住食材的營養與美味。為什么我們總覺得，同樣的菜在家炒不出飯店的味道呢？技術是一方面，家里燃氣灶的火力不夠大，也是一個重要原因，而決定火力大小的是燃氣灶熱負荷和熱效率的積。《家用燃氣灶具》國家標準GB 16410-2007指出，家用燃氣灶最大熱負荷是5.23kW，所以喜歡中式烹飪的話，要綜合考慮燃氣灶熱負荷和熱效率，熱負荷越接近5.23KW越好，熱效率則越高越好，方太的集成烹飪中心是國家一級能效的，比較節能省氣。

目前市場上很多傳統集成灶火力都在4.2 kW左右，相比之下，方太集成烹飪中心的燃氣灶的燃氣灶火力達到了4.5 kW，無疑更適合中式烹飪。工欲善其事，必先利其器，想要炒一手好菜，燃氣灶也是很關鍵的。

在大火力的基礎上，方太的灶具還實現了高達63%的熱效率，屬于較高水準，更加高效節能。雖然天然氣并不貴，但更高熱效率的產品更符合我們倡導的節能環保的主基調。

另外，煙灶等廚電使用過程中天然氣、電等多種能源同時使用，所以安全性也是我們應該考慮的重要因素。方太集成烹飪中心的獨立煙機設計，實現了油煙單獨排放的同時，灶具部分采用上進風，氣、電分離的設計，整體實現油、煙、氣、電有效分離，安全性更高一些。

而傳統集成灶高度集成下，煙灶等設備都安裝在一個相對封閉的空間，油、煙、氣、電不能有效分離，混合排放存在風險，對產品的安全性有更高要求，所以如果選購集成灶的話，一定要擦亮眼睛，在安全性上把好關。

消蒸烤有啥不同點？

同樣是得益于獨立煙機的設計，方太集成烹飪中心可以實現150L的超大容積。

上下兩層的消毒柜，上層碗籃空間大可以有效收納全家餐具，大尺寸的盤子、湯碗也不在話下。下層平網設計，擺放更加靈活，鍋具、砧板悉數收納，消儲一體保證全家餐具安全。

消毒效果方面，方太集成烹飪中心實現二星級消毒，通過臭氧+紫外線的雙重消殺，像常見的大腸桿菌、脊髓灰質炎病毒，都能有效殺滅，充分保障全家健康；消殺之外，加熱烘干、風機排濕雙管齊下，充分保證儲存環境的干燥，有效避免潮濕環境下細菌滋生二次污染餐具。也許有人會說，現在洗碗機高溫沖洗烘干就能給餐具消毒，消毒柜有什么用？但是我想說的是，很多洗碗機雖然能有效清洗并烘干餐具、但它們不能烘干自己，餐具干了，洗碗機還濕著呢，所以洗碗機+消毒柜組合使用，才是最健康的選擇！

相對而言，受到電機下置的影響，集成灶的容積很難超過100L，75L左右是比較普遍的水平。也許你覺得，集成灶的蒸烤空間更大，但也面臨著同樣的問題，受到電機體積的制約，集成灶蒸烤空間雖大，但進深淺，用大盤子烹飪“大菜”時會捉襟見肘。

方太集成烹飪中心的蒸汽出口位于燃氣灶后部，排出之后，便可被大風量煙機吸走，高效徹底排出蒸汽，讓烹飪告別蒸汽煩惱。

烹飪中心蒸箱/蒸烤箱內部采用瓷膜+不銹鋼內膽的設計，日常清潔更加容易。而且空間更接近我們日常使用習慣，空間足夠，進深大，同時烹飪多道菜品也能從容應對，輕松自如。

另外，蒸箱/蒸烤箱內部配置了純嵌平設計的190mm大直徑蒸發器，蒸汽發生速度快、效率高、持續穩定，保證蒸制效果的同時，還有效減少烹飪后的積水。而目前有的集成灶還采用基本的下凹式蒸發器，不但蒸汽發生效率無法有效保證，而且用后積水多，難清理，選購需要擦亮眼睛，仔細甄別。

物理分離，也能聯動

剛到門店的時候，我有個疑惑，“這種煙機、灶消/蒸/蒸烤分離的設計，可以隨意搭配煙機，為什么非得這幾款才叫集成烹飪中心呢？”了解體驗之后，才發現，原來另有玄機。

雖然物理上，集成烹飪中心的煙機和灶具部分是分離的，但實際上，它們是以我們最熟悉的方式聯系著，這就是——WiFi熱點。

二者建立無形的聯系之后，在我們打開燃氣灶的同時，油煙機會自動啟動，科技感、儀式感滿滿。

經常做飯的你肯定遇到過這種問題，準備飯菜的時候，手不干凈，開油煙機會弄臟按鍵區域，清潔起來比較費勁，而且清潔按鍵區域容易反復觸發相應功能，挺煩的……

方太集成烹飪中心不但具備煙灶聯動功能，而且支持手勢控制，揮手即可實現開關操作，而且支持自動巡航增壓，免去繁瑣的手動調節之外，還有效避免弄臟觸控面板的情況。了解產品的時間并不長，但我6歲的兒子已經掌握了手勢控制，臨走的時候已經能熟練操作了，可見其足夠簡單易操作，老人使用的話，基本也沒什么學習成本。

歸來感受

說實話，自己家裝修之后，我是許久沒細致了解過煙灶這類廚電產品了。探店歸來，最突出的感受就是，科技驅動下的產品真是日新月異，即使相對傳統的廚電也給人耳目一新的感覺，個人認為，高度集成的廚電一站式解決方案將是未來廚電的發展趨勢。

具體到集成灶和方太集成烹飪中心這兩類產品而言，雖然各有千秋，但仔細想想還是集成烹飪中心要更具優勢。方太作為深耕廚電多年老牌勁旅，對廚電產品及其特性有著更深刻的理解，既集成又獨立的煙機設計就是很好的體現，不但擁有23m3/min的超大風量、900Pa大風壓，順勢排煙更輕松更順暢，而且清潔起來更容易。烹飪部分，方太也是更懂中國家庭、更懂中式烹飪，大火力、高熱效率，既適合中式爆炒，又安全節能環保；得益于煙機獨立的設計，讓烹飪中心空間利用更合理，更高效，無論是灶消，還是灶蒸/蒸烤形式，充足空間帶來的都是更加好用、更加易用的結果。不僅于此，方太集成烹飪中心還有嵌入櫥柜顏值高、整體性強，智能聯動、手勢控制科技感強等特點。與集成灶相比，設計、功能等方面優勢還是比較突出的。

但高品質產品也是要付出相應代價的，與相同功能的集成灶相比，方太集成烹飪中心的價格要更高一些，加上區域櫥柜的成本，整體上，選擇方太集成烹飪中心也意味著更多的投入。

不過我個人認為，如果不是特別計較預算的話，方太集成烹飪中心是一個更優的選擇。

那么最后你會怎么選哪個，我們聊聊？

拓展知識：