前沿拓展：

都說“食在廣州，味在番禺”

皆因番禺真的是太太太太太好吃了！

今天，我要帶你從清晨到凌晨，在番禺吃個停

沒吃過5家以上，只能說你還不懂番禺！

文章有點長，為了方便大家查看，我特意弄弄了一張指引圖，這樣就可以慢慢看啦~

【 · 第一站：不能錯過的老字號 · 】

—1、蘇記小食店 ：30歲的早餐店—

在蓮花山有家開了30年的小食店 ，凌晨4點開店，只做早餐 ，做得是“土豪級”的生滾粥，25元花蟹、瀨尿蝦任選 。

不同搭配價格不同，最頂級的肯定是25元的花蟹粥。難得來一次，肯定要吃上最土豪的那一份。

【店名】蘇記小食店

【地址】番禺區石樓鎮蓮花中路38號

【招牌】自選海鮮粥、蒸云吞、腸粉

—2、利口福美食 ：開了14年的點心檔—

店里面積不，大概只有6張桌子，其中蒸爐就占了店面的一大半位置。冬天來會覺得很暖和，但夏天隨便坐坐就出一身汗。14年過去了，老板還是沒裝空調...

一杯奶茶錢就能在利口福吃到撐！這里物價好像還停留在10年前，很多點心的單價都是個位數！而且碟碟都系真材實料，食過返尋味！

【店名】利口福美食（總店）

【地址】番禺區大石街道朝陽東路2號(近105國道）

【招牌】干蒸燒麥、煎辣椒、及弟粥、油條

【店名】利口福美食（總店）

【地址】番禺區大石街道朝陽東路2號(近105國道）

【招牌】干蒸燒麥、煎辣椒、及弟粥、油條

—3、 舉興面店 ：只開半天的街坊老店—

番禺很少見這么任性的店。早上6點開門，14:30就打烊，很多第一次來的朋友都會摸門釘。但吃了幾十年的街坊，當然選擇原諒它啊。

沒有加其他配料的純肉餡云吞，肉汁豐富而且吃起來也不會覺得膩。

【店名】舉興面店

【地址】番禺區鐘村解放路66號

【招牌】云吞面、牛腩面

—4、聚興隆甜品名店 ：堅持17年石磨芝麻—

聚興隆已經有17年歷史了，一直都堅持用石磨現磨芝麻，用心程度可見一斑，所以金漆招牌才會這么多年屹立不倒。

來到的人每臺必點芝麻糊，細膩、柔滑、濃稠的同時，又不會太甜，和沖劑沖出來的芝麻糊口感簡直天差地別！

【店名】聚興隆甜品店

【地址】番禺清河東路23號

【招牌】現磨芝麻糊、杏仁蛋炒奶糊、核桃花生糊

【店名】聚興隆甜品店

【地址】番禺清河東路23號

【招牌】現磨芝麻糊、杏仁蛋炒奶糊、核桃花生糊

—5、 健民牛奶甜品：第一碗香甜窩蛋奶 —

健民牛奶甜品店是從85年在街邊擺臺發展起來的，從第一碗香甜潤滑的窩蛋奶出現在鐘村街頭到現在，已經有32年之久。

即點即炒的香芋炒蛋奶還是頭一回品嘗，蛋奶香氣在周圍縈縈繞繞揮之不去，香芋軟熟，吃一碗也不膩味。

【店名】建民牛奶甜品

【地址】番禺鐘村人民路88號

【招牌】香芋牛奶西米露、雙皮奶、鳳凰姜埋奶

—6、 石樓老字號 ：學生逃課也要吃的糖水—

聽講石樓老字號，已經是高中時候的事，以前經常逃第三節晚修，只為這一碗糖水。多少人慕名而來，是為了兩道招牌「蛋散」「綠豆沙」。

不少石樓中學畢業的街坊，都表示畢業了這么多年，最喜歡的還是這里的蛋散，只用蛋黃開粉，比外面賣的好吃N倍！

【店名】石樓老字號

【地址】番禺石樓人民路附近

【招牌】綠豆沙窩蛋、甜蛋散、蛋撻

—7、 添記水牛奶 ：只能堂食的姜撞奶—

這里的水牛奶都是來自自家養殖的優質水牛的。每天新鮮提取，絕不過夜！姜撞奶算是這里的鎮店之寶，幾乎都是到店必點。

現點現做的姜撞奶，不建議打包、外帶，涼掉的姜撞奶會沒有了那種嫩滑感，口感和味道都會有差的。微辣的醬汁味，味道不會太甜，女孩子吃一碗剛剛好。

【店名】添記水牛奶

【地址】番禺沙頭街橫江村商業街自編2號（大夫山南門對面）

【招牌】姜撞奶、水牛奶芋圓、牛奶芝麻糊

—8、波波甜品：人均10元能吃飽的甜品—

人均10元的波波甜品，有一顆將傳統甜品做到極致的心。不接受加盟店，每一家的味道都是一樣的。

波波回頭率爆燈的必須是芒果腸粉，每個吃完的人都對讓它贊不絕口的！

【店名】波波甜品

【地址】番禺石基鎮商業街86號

【招牌】芝士焗番薯、芒果腸粉、南瓜椰汁西米露

—9、 佳樂粥粉面 ：市橋腸粉界的領頭羊—

老字號，簡陋的店面透著歲月的痕跡，可以說是市橋無人不曉的早餐店，腸粉簡直就是市橋腸粉界的領頭羊。

保持十幾年的米漿濃郁，皮薄肉多，軟韌爽滑，重點在那鮮味的特制醬油里，微甜的口感讓人念念不忘。

【店名】佳樂粥粉面

【地址】番禺石市橋東沙路45號

【招牌】牛肉腸粉、瘦肉腸粉、咸蛋牛肉粥

—10、 聯豐美食 ：越夜越多人幫襯的粥店—

開在沙灣里的深夜宵夜檔，番禺人都來打過卡。越夜越多人已經是這里的定律，即使是下雨天，這里也人滿為患。

特色宵夜豬雜粥晚上才有得吃，凌晨12點后，豬雜從附近的屠殺場新鮮運到，要吃到第一批豬雜，來早來晚都不行噢~

【店名】聯豐美食

【地址】番禺區沙灣鎮青蘿路12-16號（近沙灣文化廣場）

【招牌】豬雜粥、豬雜腸粉、鐵板豬生腸

—11、 家利美食 ：20年專賣咖喱的夫妻店—

番禺的這家20年的蒼蠅小館， 10+種咖喱海鮮，人均30+，就能吃撐！

老板在泰國學廚20年，主打咖喱，10+種咖喱可以選擇，最便宜16元就有交易！還有些泰國小吃。

【店名】家利美食店

【地址】番禺市橋北橋路西環大街1棟113號

【招牌】冬陰功、咖喱雞、蝦頭膏炒飯

—12、陳伍記燒臘：一道燒鵝火了30年—

這家在這鐘村開了30幾年的燒臘店，最出名、最好賣的是燒鵝和燒鴨，很多人能都是從小吃到大的。

有不少街坊半只半只買回家，有一些還是專門開車過來買，雖然在飯盒里面悶著，仍然是皮脆肉香。不過說實話，當然是在檔口剛斬好的時候更好吃

【店名】陳伍記燒臘

【地址】番禺鐘村街解放路1號（鐘村工商行政管理局旁）

【招牌】燒鵝、叉燒

—13、龍江水蛇粥 ：稱霸石基的水蛇粥—

對于番禺石碁人來說，水蛇粥必須是沙涌牌坊旁的龍江水蛇粥，很多人一吃就吃了20多。

大排檔的環境，即點即做，蛇尾、蛇雜用來煮粥，蛇碌可以用作椒鹽或者美極的做法~想怎么吃，跟老板說就可以了。

【店名】龍江水蛇粥

【地址】番禺石碁沙涌牌坊附近

【招牌】水蛇、煎米餅、煎餃

—14、沙龍酒家：最適合家庭聚餐的老字號—

沙龍酒家已經在番禺立足20個年頭了，食在廣州，味在番禺，可見番禺人對于味道的挑剔，而它能夠屹立多年一定有它的不凡之處！

來慣沙龍吃飯的人，都知道藥膳雞是必點的經典！這道菜應該是每個人心中對沙龍的第一印象吧！

【店名】沙龍酒家

【地址】番禺禺山大道西麗南路2號

【招牌】藥膳雞、蘿卜骨筒煲、釙仔欖角排骨

—15、秋月飲食店：開了60年的街邊小檔口—

在蔡邊開了60年的早餐店，有蔡邊人童年回憶之稱，街坊們的一天，基本就是從這里開始的。

秋月最出名的咸，1.5元一個，微咸的味道再有點點白芝麻點綴，吃起來更加香口。

【店名】秋月飲食店

【地址】番禺市新路西19號（螺山小學附近）

【招牌】咸煎餅、干蒸餃子、老火粥

【· 第二站：排隊才能吃的網紅美食 · 】

—1、牛少·牛花粥底火鍋 ：一人一煲牛花粥—

這可能是廣州“最鮮 ”的牛花粥店了！一人一煲的牛花粥，粥底用多種養生藥材熬制5個小時，不添加任何調味，會有淡淡的藥材香氣哦~

牛少的新鮮牛肉，從宰殺到送至顧客嘴里不超過24小時，新鮮程度滿分！牛花肉、牛展肉和牛嫩肉是店里的三大臺柱，各有特色，親測全都好吃！

【店名】順德公牛花粥（南村店）

【地址】廣州市番禺區南村鎮金江大道154號（越升大廈1樓）

【招牌】牛花肉、牛嫩肉、牛展肉

—2、 同撈同煲美食 ：榴蓮+魚肚+雞煲—

還有店里的招牌煲——榴蓮魚肚雞煲，是不少人開車追著來吃，沒有吃過等于白來。

用一只陽山走地雞+足足1斤的金枕榴蓮肉+自制魚肚。榴蓮控完全把持不住！

【店名】同撈同煲美食

【地址】番禺區大龍街泰興路129號8-9檔

【招牌】榴蓮魚肚雞煲、榴蓮菠蘿包、牛雜煲

—3、來回咖啡 ：一家600m2的咖啡工廠—

它是廣州老牌咖啡館，不少咖啡愛好者，專門去到廣州只為喝上一杯手沖咖啡，開在鐘村車來車往的工業區，從外表看來就是一棟普通的白色的小廠房。

店內主打意式咖啡，一臺咖啡機中的“勞斯萊斯”直接搬上咖啡臺。優質的咖啡豆配上骨灰級的咖啡機，出品不言而喻。

【店名】來回咖啡

【地址】番禺區漢溪大道共鐘村地鐵站A1出口

【招牌】焦糖牛角包、冰拿鐵、手沖咖啡

—4、創·The Chok：獨一無二的威士忌吧—

番禺獨少見的威士忌+精釀啤酒吧，這里分為兩層，一層晚上會有band隊駐唱，每晚的現場氣氛都超贊的，但是到二層就是另一個世界了。

二層絕對是酒鬼的天堂，來自全世界的Whisky，只要想喝一杯，每瓶都可以為你開，而且進門方式很特別，要輸密碼才能進去，第一次來這家店會讓人很懵逼的。

【店名】創·The Chok

【地址】番禺市橋南哈街南郊路209號

【招牌】精釀啤酒、威士忌

—5、 陳記·煲仔粥 ：20+款涮菜，人均50能吃撐—

人均50的粥底火鍋大排檔，20+款涮菜，人均50就能吃撐的店，使勁去點荷包也不會疼！

粥里先下海鮮，特別是白貝，下鍋4分鐘后粥就會變得很清甜，元貝的肉身很厚實，跟特制的醬很搭。

【店名】陳記·煲仔粥

【地址】番禺南村陳邊牌坊附近（省婦幼旁，地鐵員崗E口）

【招牌】羅氏蝦、牛肉丸、帶子

—6、 表哥好味鵝 ：連古天樂都被吸引過來—

表哥好味鵝在番禺屹立了多年，靠得就是這一個家喻戶曉的鮑魚雞煲成為網紅爆款，就連古天樂、杜琪峰等香港明星也過來來吃過。

生鮮雞配搭上鮑魚煮制，味道鮮美，無論是大人小孩都ok！

【店名】表哥好味鵝

【地址】番禺區彭地大街新區3巷12號

【招牌】鮑魚雞、馬拉糕、鮑魚花螺悶雞

—7、大哥茶餐廳 ：試一次就不能忘的港式餐廳—

在一個街角開了十幾年，連裝修都沒有改變過的茶餐廳，這里的出品，算不上精致，但是可以保證的是真材實料，而且絕對的新鮮。

漏奶華是最多人推薦的，松軟中面包的麥香中混合著蛋香，黃油裹著煉乳配合著上層的巧克力，甜中透著微微的苦味，沙沙的口感如同蛋黃流沙一般。

【店名】大哥茶餐廳

【地址】番禺西麗南路90號(近華僑城)

【招牌】漏奶華、西多士、干炒牛河

【店名】大哥茶餐廳

【地址】番禺西麗南路90號(近華僑城)

【招牌】漏奶華、西多士、干炒牛河

【· 第三站：承包番禺人胃口的夜宵&小吃 · 】

—1、 雞佬海鮮燒吧 ：番禺最貴的路邊燒烤—

來吃過雞佬烤吧的人，對它都是又愛又恨，經常吐槽著“太貴了”，但吃完又大喊“值了”。

海鮮都是雞佬當天親自選購的，熟客來到都會讓雞佬推介，只要跟著點就肯定沒錯。雖然其他路邊攤要貴，但海鮮都新鮮又大只，就當買個安心。

【店名】雞佬海鮮烤吧

【地址】番禺區沙頭街西環路792號（番西加油站對面）

【招牌】烤時令海鮮、烤脆骨、烤大腸

—2、聰仔小吃 ：讓學生們心念念的小炸串—

開在西麗廣場旁的聰仔小吃，以前在西麗路附近擺攤了好幾年，現在在這個10㎡的小店里安定下來了。

聰仔對自己作品的要求很高，基本上每晚油鍋都沒有停歇過。忙的時候，他會呆在廚房幾乎4個多小時！

【店名】聰記小吃

【地址】番禺市橋西麗南路93號西麗廣場F1

【招牌】包菜、紫菜、墨魚汁腸

—3、 眼訓大排檔 ：凌晨2點還開的點心店—

這家店藏得很深 ，只做宵夜，營業到凌晨2點 ，微博微信都沒有它的介紹，來的都是附近的街坊。

在石碁開了20幾年的街坊宵夜大排檔，基本不會怎么漲價，10塊有一大份干蒸餃子，大概20只左右。

【店名】眼訓大排檔

【地址】番禺區石碁鎮小龍村牌坊直入500米

【招牌】干蒸餃子、咸骨粥、腸粉

—4、石壁蒸蛇：導航都找不到的20年老店—

后來才知要找到一間公廁，在廁所旁的一個沒有任何招牌的小院落，才是“石壁蒸蛇”！開業20幾年，老板一直不做宣傳，覺得太多人來很難保證出品~

做法也只有兩種：蛇粥和蒸蛇段！劃重點要知道的是，榕蛇全是當天入貨的，吃蛇必須當天下午一點后電話預訂，完全預約制，訂完即止。

【店名】石壁蒸蛇

【地址】鐘韋公石壁中學側（公廁隔壁）

【招牌】蒸蛇、蛇粥、腸粉

—5、炸叔：從小吃到大的炸串—

充滿年代感的青磚瓦房、現點現做的炸串，橋東小學對面的大市巷開了20年的炸屋。不少街坊都是吃著這里的炸串長大的。

這樣滿滿一盤+一瓶豆奶也才21.5元，從中學吃到現在價格和份量依舊良心！吃完就不用吃晚飯的節奏！

【店名】炸叔

【地址】番禺東涌路123-1號

【招牌】炸包菜、豬腸粉、豆角

—6、 靚姨牛雜 ：街坊帶路才能找得到—

靚姨牛雜藏在小區的小店里，不是熟人帶路很難找得到！16年來一直沒有招牌，但卻養刁了一大班街坊客。

連脆骨都入曬味！在這里能get到材料最初的味道和最地道的吃法。好多人聽到剪牛雜的剪刀聲就會專登嚟食，為的就系回味昔日的味道。

【店名】靚姨牛雜

【地址】番禺東城小學對面小巷子里

【招牌】牛雜、魚蛋、面筋

—7、西麗豐味麻辣燙 ：街坊們的食堂—

在西麗街有一家人人皆知的麻辣燙，菜品多，燙菜快，味道就不用說了，老街坊們都把這里當做食堂的。

一大堆種類，連鮑魚、墨魚之類的海鮮都有，這里的麻辣燙沒有花俏的擺盤，卻也是最真實也是最美味，推薦海鮮類的，夠新鮮。

【店名】西麗麻辣燙

【地址】番禺西麗路311號101號航運新村小區北50米

【招牌】餛飩、鮑魚、芥末丸

—8、占士臭豆腐 ：被迫搬了5次店的臭豆腐—

它是番禺土著心中最好吃的臭豆腐。上過報紙，但是因為太臭了，被街坊投訴搬了5次家。

整家店沒有菜單，也只有三種口味在賣。辣醬、甜醬、混醬，每種都是10元/份！它們家的跟外面的長沙臭豆腐不一樣，味道是真的好。但是也是真的臭...

【店名】占士臭豆腐

【地址】番禺崗心路聯和汽車維修對面

【招牌】臭豆腐、辣醬、酸豆角

像番禺這種好吃好喝的地方

吃貨們怎么能錯過呢？

這份番禺不完全美食攻略趕緊馬住~

帶上你256G的胃，跟著我，走起吧！

拓展知識：