前沿拓展：

在中式廚房的設計上，油煙機是一個重要且必要的存在！

選得好，下廚做飯不用受油煙噪音侵擾，一天三次五次都OK；選不好，滿屋子油煙散不出去下廚幸福感大大降低見。

所以，為了讓大家都能享受下廚做飯的樂趣，今天我們就聊聊油煙機的選購問題！

油煙機的類型

油煙機主要有兩種，一種是側吸式，一種是頂吸式。兩種油煙機在市場上平分秋色，因此很多人不知道到底該怎么選，就油煙機的一些性能，飛墨君做了一組對比。

1、使用對比

頂吸式油煙機，容易碰頭，對高個子人群不太友好，而側吸式則沒有這種擔心。

2、積油對比

頂吸式油煙機是用濾網孔隔離油煙，由于濾網的阻擋只有部分油煙可以通過，因此油煙機的內壁和風機葉輪上會沾到油煙，時間長了會影響風機轉動和抽風效果，需要定期清理。

側吸式油煙機可以做到油煙分離，油煙和“濾板”碰撞后順勢導入濾板下面的油盒，排出的是清風，基本上避免了油煙附著在內部機器上的情況，使用壽命相對長一些。

3、滴油對比

頂吸式油煙機，尤其是下圖這種油盒在中間的，容易滴油，需要經常清潔。

而側吸式油煙機的油盒在底部，一般情況下不會出現滴油情況。當然，如果油盒長長長長期不清理，會溢出。

4、清潔對比

在飛墨君看來，不管哪一種油煙機，都不好做清潔，尤其是頂吸式，最好要請專業人士上門清理。

關于油盒的清潔，飛墨君這里有個偷懶小妙招，大家可以在油盒內鋪上一層保鮮膜，定期更換保鮮膜。超方便！

由于側吸式油煙機離鍋很近，做飯過程中各種飛濺物容易附著在油煙機面板上，使表面清理的工作量加大，所以大家在每次做飯后最好隨手清潔一下油煙機面板。

5、噪音對比

大部分的側吸式油煙機會比頂吸式油煙機噪音大一些，大家在選購的時候最好選擇靜音的。（靜音不可能一點聲音也沒有，只不過會小很多。）

6、價格對比

相對于頂吸式油煙機來說，側吸式的工藝較為復雜，價格也較高一些。不過也要看不同的品牌和型號。

7、美觀對比

頂吸式油煙機的管道可以用櫥柜遮擋，單露出一個吸煙口，看起來更美觀。側吸式油煙機整個機器都露在外面，美觀性多少會受點影響。

總的來說

① 使用體驗：側吸式不碰頭

② 積油情況：頂吸式>側吸式

③ 滴油情況：頂吸式>側吸式

④ 噪音上：側吸式>頂吸式

⑤ 價格上：側吸式>頂吸式（具體要看品牌和款式）

⑥ 顏值上：頂吸式>側吸式

可以吸油煙的電器除了以上兩種油煙機外，還有一種煙灶一體的集成灶：

集成灶好不好用

集成灶，集油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱烤箱等功能為一體，看起來有點笨笨的？在廚房里它是這樣的：

電視劇《小歡喜》里的廚房用的就是集成灶：

集成灶有很多優點，比如說：

1、非常適合小戶型，省空間

煙灶合一，直接將油煙機的空間省下來。如下：

這是飛墨家位于安慶路的老房改造案例，廚房一側全是窗戶，燃氣灶上方無法安裝油煙機，于是便選擇了集成灶解決問題。

2、吸油煙效果更好

集成灶的吸油煙率一般都在95%以上，距離灶臺更近，吸煙效果更好。此外，集成灶是底部排風，這種設計取消了置于人頭頂的噪聲源，使用過程也更安靜。

3、一機多用，功能全

集成灶除了燃氣灶和油煙機的功能，還有消毒柜、蒸箱烤箱、儲藏柜等功能，有了集成灶，就不用再買同功能的廚房電器了，可以省下不少空間。

有人質疑集成灶的安全性，在此飛墨君解釋下（注：解釋不等于打廣告！！）

集成灶的安全性

集成灶在熄火后會自動斷開氣源，漏電后會自動切斷電源，還有自動檢測漏氣、電壓電流超載檢測等功能，都可以在使用過程中起到防護作用保障安全。

所以，只要產品有保障，使用正確，是可以放心使用的！

油煙機的選購和安裝

油煙機介紹完之后，咱再來看看油煙機的選購安裝，以及相關使用問題：

1、油煙機的購買

由于櫥柜的設計和水電管道線路的改造需要，油煙機需要在裝修開始前就買好或者選好。在選購油煙機的時候，要考慮以下兩點：

① 風量

風量決定著油煙機的排煙效果，風量越大排煙效果越好，不過相對來說，噪音也會變大。對于常規的廚房來說，14-19m3/min的風量就差不多了，如果你家是開放式廚房，或者是做飯油煙重的家庭，可以選再高一點的。

② 風壓

風壓值越大，油煙機抗倒風能力就越強，油煙倒灌的幾率就越小。如果排煙管較長，風壓要選高一點的，最好超過300Pa，以免影響吸煙效果。

2、油煙機的安裝

油煙機的安裝需要分2次，第一次是油煙機煙管的預埋，這個一般是廚房吊頂前。第二次就是油煙機的安裝，櫥柜安裝好之后就可以裝了。

注意！千萬不要忘記安裝止逆閥！止逆閥可以防止公共煙道的油煙倒灌，裝對了可以有效防止鄰居家的油煙飄到你家！

3、油煙機的使用注意

炒完菜后不要立馬關閉油煙機，讓油煙機繼續工作幾分鐘，將廚房殘留的油煙和其他氣體排出后再關，更有利于室內環境健康。

油煙機的相關內容就說到這里了，大家要結合自己家的廚房整體風格以及使用習慣選擇哦！

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拓展知識：