雁塔區(qū)燃?xì)庠罹S修(西安燃?xì)庠罹S修服務(wù))

前沿拓展：

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擼的不是串，是情懷。

在西安，有一種感情叫“我陪你去街邊吃串串”。

小時(shí)候，中午放學(xué)了，最愛跑去學(xué)校門口那家店挑一大把一毛錢串串，三塊錢就可以吃一頓飽飽的午飯。

現(xiàn)在開心的時(shí)候邀上一群朋友一起吃個(gè)燒烤喝個(gè)九度，借著夜色談天說地，但卻很想念那個(gè)陪我去吃串串的姑娘。

擼的不是串，是情懷。

這些串串神店，你擼過了沒？

童年串串

名副其實(shí)的蒼蠅館子，服務(wù)無、一個(gè)爐子一個(gè)鍋，自己拿菜，葷素都是兩毛，這條路上串串特別多家，但架不住味道好，只有這家永遠(yuǎn)都坐滿了人，去晚了需要排隊(duì)，嗜辣者的狂歡。

地址：雁塔區(qū)明德東路

開心串串

無數(shù)吃貨們推薦的店，來一次，你就知道場面很震撼，有點(diǎn)控制不住。

這個(gè)串串吃的就是街邊的感覺，人挨著人坐，熱鬧你就不管了，氛圍就能讓你吃到停不下來。

人均：41元

地址：新城區(qū)自強(qiáng)東路西閘口(92中學(xué))

蜀仟串涮涮

這家串串的生意比較好，到了夏天晚上的時(shí)候，門前就坐滿了人，稍微去晚一點(diǎn)都是要排隊(duì)的。

他家的底料是來自巴蜀純正的味道，純牛油的鍋底，麻辣，很地道的味道哦，菜品和飲料什么都是采用自選的方式，環(huán)境很有工廠風(fēng)的感覺，性價(jià)比很高，喜歡的小伙伴可以來試試！

人均：36元

地址：玄武路與開元路交叉口

西航涮涮

這家串串幾年前就火遍西安。若想吃他家的涮串，必須先排個(gè)隊(duì)。店面不大，店外的人行道上擺著30個(gè)左右的爐子和數(shù)百塊蜂窩煤，一到晚上就爆滿。

味道簡直辣到讓你跳腳，有人問老板有不辣的鍋底嘛，老板也很傲嬌地說：“我們家只有最辣的?！彪m然這種路邊攤衛(wèi)生條件有待改進(jìn)，為了解一口饞，來這絕對(duì)值了。

人均：43元

地址：振興路路西 （近7天酒店老虎烤肉）

正宗紅旗串串

大名鼎鼎的紅旗串串也讓很多人慕名前來。大冬天坐在火爐邊，辣到張牙舞爪也開心的飛起。

紅旗廠串串其實(shí)最開始是“老奶奶串串”，兩位70多歲的老板在紅旗廠家屬院內(nèi)開起的，后來吸引了很多人來。紅旗串串就這么火了。串串吃的就是個(gè)麻、辣，天氣嚴(yán)寒也阻擋不了一顆擼串的心。

人均：29元

地址：文藝路四民巷中貿(mào)廣場北區(qū)西側(cè)(中貿(mào)街向內(nèi)100米路口右轉(zhuǎn)50米MAXKTV)

老回坊麻辣燙

大皮院人最多的一家，吃的人簡直停不下來，翻桌率嘩嘩的。環(huán)境比較好，拿菜的人會(huì)特別多，必須要見縫插針的抓一大把然后迅速脫身。

他們家串菜量比較足，鍋底味道不錯(cuò)。店里是用煤氣灶煮鍋的，有小時(shí)候的感覺。

人均：40元

地址：蓮湖區(qū)西安市蓮湖區(qū)大皮院56號(hào)

張玲麻辣燙

從1992年東大街馬廠子的一家小攤做起，迄今為止已經(jīng)整整25個(gè)年頭了，從小攤到小店，好的味道，好的品質(zhì)，給了張玲麻辣燙最火爆的人氣，而且他家的鍋底是免費(fèi)的。

成把的菜品在麻辣燙中翻轉(zhuǎn)，看著就是食欲滿滿！混著蘸料吃，每一口都是濃郁醬香的味道，沉睡的味蕾瞬間就被打開！喜歡喝酒的朋友，吃著肉這會(huì)再來上幾瓶九度，這感覺，真的是撩咋咧！

人均：48元

地址： 李家村雁塔北路69號(hào)，華潤萬家廣場北側(cè)(近千家粗糧王)

餓狼串說火鍋

餓狼串說火鍋，保持了重慶火鍋的優(yōu)良傳統(tǒng)！重慶的味道，就是讓你辣到舌頭開花！

餓狼串說的菜品都是自選型（非自助）的，想吃什么拿什么，每天新鮮上菜。上至毛肚鴨腸金針菇，下至黃鱔鮑魚牛鞭花，想吃啥就拿啥，分分鐘吃到嗨不是夢！

人均：89元

地址：粉巷南院門大車家巷口斜對(duì)面古道茶城二樓(大龍焱火鍋隔壁)

康二姐串串香直營店

這個(gè)來自成都的火辣女人—康二姐，一到西安就受到古城人民的熱捧。生意很好，每天基本上下午6點(diǎn)的時(shí)候就已經(jīng)沒有位置了……

冷鍋串串的味道也是極其特別。毛肚，牛肉，掌中寶......配上紅紅的辣油，一把把竹簽在籃子里開了花。

他家的菜品挺豐富的，油碗和干碟比較正宗。四川直運(yùn)的油和底料很好的把握了麻、辣、鮮、香，幾串下去絕對(duì)吃的特別爽。不僅是串串，鵪鶉蛋、鴨舌、腦花，也都會(huì)讓你過癮。

人均：48元

地址：碑林區(qū)南廣濟(jì)街五味十字東北角(粉巷一號(hào))

五叔家串串老火鍋

他家的人氣比較夠，每次去吃的人也比較多，味道不錯(cuò)，是很辣的那種，裝修也還好，是一家性價(jià)比比較高的店。

串串也是半自助的那種形式，聽名字就知道這是串串和火鍋的結(jié)合，適合這個(gè)初春來吃吃哦！

人均：45元

地址：文理學(xué)院北門向東100米(原子午路張記)

成都廁所串串(甘家寨店)

一個(gè)串串店起了這么個(gè)名字也是醉了，不過噱頭夠足。這家店環(huán)境一般，路邊串串店，矮桌矮凳，老灶油，對(duì)環(huán)境有要求的可以考慮下再來。

不過如果是對(duì)味道有追求又有銅胃鐵腸的人一定要來試一下，味道不是一般的香。

人均：26元

地址：甘家寨北二門東二排1號(hào)樓6單元(大牛夜市)

成都呱串串

就在大唐西市南門對(duì)面，交通比較方便，收拾的比較干凈！

菜品都比較新鮮，種類不是很多，但吃起來挺不錯(cuò)的，千層肚是可以單點(diǎn)的，味道不是很辣，但脆脆的吃起來很棒！馬蹄爽和杏皮茶真心好喝！

人均：52元

地址：蓮湖區(qū)大唐西市南門(西工大旺園公寓1號(hào)樓1層8號(hào))

椒香火辣老成都傳統(tǒng)串串香

這家店算是在芙蓉街開的比較久的一家店了，去年夏天的時(shí)候和朋友去吃過，現(xiàn)在好像新增了熱鍋的形式，麻辣鍋的味道很足，越吃味道越足。

菜品是比較新鮮的，辣牛肉塊大量足，特色大寬粉軟糯香麻、麻辣兔頭、蛋炒飯等等，寬粉是真的好吃。

人均：51元

地址：雁塔西路芙蓉街交叉口南四號(hào)

盧媽冷鍋串串香

不大的店面，還算簡潔干凈，在最大程度上還原了四川當(dāng)?shù)氐酿^子風(fēng)格。選菜和操作間都在最里面，兩邊的都是四人的木質(zhì)桌椅。

菜品比較全，葷素串串都是六毛一串，有些丸子類會(huì)一串插兩根簽子，拿一個(gè)大鐵盤選菜，菜品做的都比較入味，果果覺得微辣的是剛剛好。

他家的牛肚，黃喉和毛肚都還不錯(cuò)，小伙伴可以來試試。

人均：43元

地址：碑林區(qū)北沙坡街和交大路交叉口東南角第一棟樓

袁記串串香

去過他家的人都說好吃。湯底很香，全清油配方，不用蘸料就可以直接吃，里脊肉、大牛肉也都特別新鮮，串串也很飽滿。

鍋底是挺正宗的川味，而且是一次性的很干凈，服務(wù)員會(huì)當(dāng)面打開，香辣爽口，串串的品種比較多，肉類和素菜都比較齊全，秘制牛肉很不錯(cuò)，小伙伴想吃什么幾乎都能吃到哦！

人均：56元

地址：丈八北路和唐興路丁字路口東南角

后味冷鍋串串

普通的小店，木桌子，很干凈，喜歡吃辣的小伙伴一定不要錯(cuò)過。干碟是一半辣椒面，一半果仁碎末，拌在一起很香，冒粉味道也也很棒，串串的味道就不用說啦，來自四川的辣和刺激讓你一吃忘不了。

人均：31元

地址：鳳城六路與未央路交界處向東100米路北(銀池麗舍云端一樓)

成都屋頭串串香

櫻花廣場十字往北一點(diǎn)，他家的底料特別香，辣得人很舒服……

菜比較多，還有雞翅，還有蝦，個(gè)頭都還挺大的，吃起來不是很辣，但卻是比較香的。麻辣牛肉真的好吃……

人均：56元

地址：長安區(qū)文苑北路雅居樂西門向北100米路東(櫻花二路和文苑北路交叉口路東)

老兵居主題串串火鍋(文景路店)

這家一聽就是主打軍人情懷的串串店。但串串就是要接地氣，所以這家的環(huán)境不能說高大上，墻上掛有仿制槍，搭配的迷彩設(shè)計(jì)，看起來挺干凈整潔，一進(jìn)門就有服務(wù)員很熱情的招呼，心情都會(huì)變更好吧。

牛肚特別好吃，夏天大多數(shù)人更愿意坐在門口的人行道上吃，暢快享受。

人均：57元

地址：未央?yún)^(qū)未央路與鳳城六路十字往東300米

錢樂樂涮涮

紅旗廠的老字號(hào)涮涮，無論冬夏人聲鼎沸，去晚了只能排隊(duì)。

選菜冰箱一排排，種類豐富。想吃的基本都有，也有金針菇、寬粉等盤裝菜自選。菜品也干凈，紅簽子5毛，普通2毛，所以每個(gè)簽子上肉肉很少。

他家的雞肉和牛肉串不算多吧，馬上都被搶光；老板自己的秘制湯底，據(jù)說是三十余位調(diào)料和雞湯熬制。

地址：未央?yún)^(qū)渭濱路御膳樓洗浴中心巷內(nèi)

老成串串香

店里環(huán)境還是很不錯(cuò)的，裝修的帶一點(diǎn)酒吧味道，這里的鍋底相對(duì)溫柔一點(diǎn)，即使攤上了不能吃辣的隊(duì)友，你們友誼的小船也能平穩(wěn)的度過這頓串串，因?yàn)檫@里有鴛鴦鍋，甚至純?nèi)r......

好吃的醬料，好幾種油碗，蒜泥香油或者芝麻醬都能滿足你，最近還推出了個(gè)勁爆辣碟，能吃辣的小伙伴可以去嘗試下。

人均：54元

地址： 永寧路大話南門4號(hào)樓商鋪

小伙伴，天氣漸漸暖和了

椒香火辣，味道十足

要不要擼起來！

拓展知識(shí)：

雁塔區(qū)燃?xì)庠罹S修

西安老板燃?xì)庠罹S修400-------6818-----➤---869----服務(wù)區(qū)碑林區(qū) 高新區(qū) 未央?yún)^(qū) 蓮湖區(qū) 雁塔區(qū) 灞橋區(qū).........
廠家維修點(diǎn)燃?xì)庠畛Ｒ姽收霞芭懦椒ǎ?br />
注意安裝位置正確。

1、脫火或離焰
a、風(fēng)門太小，調(diào)整風(fēng)門；b、噴嘴太小，擴(kuò)大噴嘴；c、燃?xì)夤苈分谢煊锌諝猓貜?fù)點(diǎn)火動(dòng)作，排盡空氣；d、灶前壓力太高，可適當(dāng)調(diào)節(jié)總閥開度，液化氣應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員調(diào)節(jié)或修理調(diào)壓器（出口壓力太高）。

2、回火
a、強(qiáng)風(fēng)吹動(dòng)火焰，避免強(qiáng)風(fēng)直接吹到火焰；b、氣壓太低，提高閥的開度呀詢問供氣部門是否停氣；c、封密燃燒，提供適當(dāng)?shù)目諝饬?；d、風(fēng)門太大，關(guān)小風(fēng)門；e、設(shè)計(jì)不合理，火孔直徑太大，空間太大等；f、噴嘴太小或堵塞，更換噴嘴或用捅針清除噴嘴內(nèi)雜物；g、火蓋未放好，調(diào)整安裝位置；h、火蓋、燃燒器老化，更換火蓋、燃燒器。

3、黑煙或黃焰
a、風(fēng)門全關(guān)，適當(dāng)開啟風(fēng)門；b、引射器管內(nèi)結(jié)有蜘蛛網(wǎng)，去除蜘蛛網(wǎng)；c、灶具型號(hào)選錯(cuò)，人工氣錯(cuò)當(dāng)液化氣灶使用；d、發(fā)火圈火孔堵塞，清理發(fā)火圈火孔；e、灶具噴嘴孔內(nèi)有異物，清理異物。

四、漏氣或有燃?xì)猱愇?br />a、膠管破裂或未接好，更換新膠管并固定；b、閥門接頭處密封老化，更換密封圈；c、閥門長時(shí)間失效，更換新閥門；d、爐頭未點(diǎn)燃，排除故障，重新點(diǎn)火；e、脫火或離焰，清除脫火（按前面的方法解決）；f、萬向節(jié)漏氣，修理或更換萬向節(jié)；g、焊接不牢，有砂眼，更換或重焊三通管；h、噴嘴未套入引射管，重新裝好噴嘴；i、鋼瓶、角閥或調(diào)壓器，更換鋼瓶或調(diào)壓器。
五、其它現(xiàn)象

1、長明火a、總成卡死不復(fù)原，更換總程；b、閥芯卡簧脫落，修理或更換總程；c、裝配精度差，重新裝配。 本回答被提問者采納