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市場在不斷變化，要跟上消費者的步伐。

蘇泊爾，這家成立于1994年，坐落在中國杭州的企業，經過多年發展，成為了中國廚房小家電領先品牌，是中國炊具行業首家上市公司。

目前，蘇泊爾市值突破了500億元，已然是中國家電企業中不可忽視的中堅力量。

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由炊具起家，成為上市公司

蘇泊爾成立于1994年，由浙江臺州人蘇增福、蘇顯澤父子創辦。當時，蘇泊爾還未涉及小家電領域，以炊具產品起家。

當年，炊具行業頻頻爆出壓力鍋安全事件。得益于壓力鍋安全標準的推出，蘇泊爾在國家出臺相關標準后率先執行，推出了國內第一口安全壓力鍋。一句“安全到家”的廣告詞讓蘇泊爾迅速打開了局面。

隨后，1998年至2000年間，蘇泊爾先后組建浙江蘇泊爾炊具有限公司、浙江蘇泊爾電器有限公司，跨入廚房小家電領域，并將浙江蘇泊爾炊具有限公司改制為股份制企業，股份公司成立后，與集團公司實現獨立運作，籌備上市。

2004年，蘇泊爾集團主業——浙江蘇泊爾炊具股份有限公司在深交所上市，成為炊具行業首家上市公司。這一年，蘇泊爾在大中城市壓力鍋市場占有率達40%以上。

但順利上市的另一面，蘇泊爾出現了業務增長停滯的局面。

當年，其凈利潤和扣除非后凈利潤同比分別下滑17%和22%。2005年，蘇泊爾雖然極力推出新產品并開拓海外市場，但收效不大，全年營業利潤和凈利潤只與2004年基本持平。蘇泊爾的發展遇到瓶頸。

與此同時，法國知名小家電企業SEB國際股份有限公司(下稱"SEB")，其銷售收入是蘇泊爾10倍多。但在2005年，SEB收購標的主要集中在歐洲、美洲等發達地區和國家，在亞洲市場僅設立了子公司和銷售辦事處，其關聯公司在華總銷售額不過0.77億元人民幣左右。

對于SEB來說，已經在炊具市場占有一席之地的蘇泊爾成了其布局中國市場的不錯選擇。

2007年，SEB并購蘇泊爾，該公司開始真正意義上進入亞洲市場。對于蘇泊爾來說，并入SEB后，將得到其母公司在技術、訂單、管理、采購等方面給予的支持。同時，蘇泊爾原有管理團隊得以保留，SEB的訂單也逐漸向蘇泊爾轉移。

蘇泊爾創始人蘇增福曾在接受媒體采訪時，說出了當初轉讓控股權的原因：主要是因為炊具作為勞動密集型企業，人力和房租等成本不斷升高后，企業經營的壓力越來越大。已經做到頂了……有法國人的入股，蘇泊爾的前景也會更好一些。

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不斷求變以謀發展

與廚房小家電相似，廚衛電器行業競爭也非常激烈，經過一輪洗牌后，廚房電器呈現“老板、方太、華帝”三足鼎立的狀態，三巨頭占據60%的市場；而衛浴市場競爭更加激烈，A.O.史密斯長期站穩第一的位置，美的、海爾、萬和、萬家樂、林內五家企業打得火熱，其余品牌則處于“打醬油”狀態，以下為2017年主要廚衛電器品牌的線下市場零售額份額：

值得注意的是，在2017年的這份數據中，無論是衛浴電器還是廚房電器，都沒有出現蘇泊爾的身影。

通過查找蘇泊爾的歷史資料發現，其廚衛電器是引進SEB國際的技術，而非其專業領域，而且SEB在國際上的名聲也僅限于以“發明第一個高壓鍋”著稱的小家電企業，相對于西門子、惠而浦、老板、方太等專業企業來說，技術和名聲都顯得十分薄弱。

另外，為擺脫對單一產業的依賴，2014年，蘇泊爾向環境電器進軍，定位于中高端。

根據中怡康3月監測數據顯示，在空氣凈化器上，蘇泊爾市場份額僅占到3.1%，位列第九，均價定位在3524元，整體市場均價為3546元。去除其他品牌后，比之價位高的有四家，價格相差較大；低于其價位的有五家，但價格都差不多，由此可見蘇泊爾僅能算中端品牌。

值得注意的是，在空氣凈化器這個品類出現了兩極分化的現象，價格低于均價的品牌累計份額為45.1%，而價格較高的亞都、A.O.史密斯等高端品牌占比28.3%，撇去其他品牌后，中等價格的品牌累計占比僅為18%。

有專業人士分析稱，這可能是與消費群體偏好有關，高收入群體偏向于高端，而中低收入群體偏向于追求性價比。

所以，作為消費者心中的中端品牌，在這樣的背景下，市場表現不溫不火，與此相似，蘇泊爾其他的環境電器，如吸塵器等，也遭遇了同樣的尷尬。

不過，大多數品牌轉型中都會遇到各種各樣的問題，蘇泊爾也不會例外。常年壟斷市場的炊具領域即將面臨高度激烈競爭，小家電依賴鍋具電器市場份額難以突破，廚衛電器沒有存在感，環境電器不溫不火的狀態，無論是作為炊具小廚電先輩，還是作為廚衛和環境電器的后來者，這些都是讓蘇泊爾頭痛的問題。

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進階之路

蘇泊爾曾對外界這樣表述公司的定位——以炊具和廚房小家電為基礎，以家庭整體智能廚房為發展方向的國際一流廚衛產品制造商，目標為銷售收入進入世界第三。

2018年，炊具類產品收入占公司營業收入的32.60%左右，呈逐年略微下降趨勢；電器類產品收入占公司營業收入的66.47%左右，呈逐年略微上升趨勢。2018年，公司電器及炊具業務均實現較快增長，分別同比增長25.86%、17.41%。未來，蘇泊爾預計將持續擴展產品品類，通過新品延續增長態勢。

從渠道布局上看，2004年，蘇泊爾就穩步布局全國經銷商體系，當年在全國31個省市共建立15個大區、40個辦事處，共有超過100個一級經銷商，形成了以大賣場+連鎖超市+商場+批發市場為主的銷售渠道體系。

蘇泊爾還重視下沉市場，2007年開啟三四線渠道下沉計劃，在全國重點區域市場開設超過150家蘇泊爾生活館，至2017年底公司共開設了670家蘇泊爾生活館，生活館和郊區店貢獻內銷收入1/4左右。同時，公司還積極拓展線上渠道，于2010年成立電子商務部，進軍線上市場，2017年電商渠道收入占比超過30%。

從外銷訂單上看，得益于母公司SEB的訂單反哺，蘇泊爾的外銷營收增長空間廣闊。據公司年報，2018年兩者關聯交易同比提升23.77%，總金額達46.34億元，關聯交易金額占公司外銷收入的97.72%，總營業收入的25.96%。

通過承接母公司的海外訂單轉移，蘇泊爾可以獲得穩定的經營利潤與現金流入，鞏固內外銷發展基礎，同時使得蘇泊爾整體品牌力得以不斷提升。不過，由于蘇泊爾外銷方面對母公司關聯交易依賴性較強，若母公司炊具產品訂單無法保持穩定增長，其外銷收入將收到一定影響。

除了渠道、產品品類的擴充，蘇泊爾也在通過產品升級來提升產品競爭力。根據公司財報數據，蘇泊爾的研發投入在逐年增加，2018年已達到4.03億元，而2014年及以前均不到億元，2007年只有千萬元。

來自云掌財經

參考資料：

億歐網：《蘇泊爾：從一口鍋到500億市值》

和訊網：《蘇泊爾的前世今生：被外資控股后風光無限 四大領域發展不平衡壓力山大》

拓展知識：