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前沿拓展：

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當(dāng)大家以羨慕的眼光、贊許的語(yǔ)氣來(lái)提及以智能廚電起家的云米成立短短四年就上市時(shí)，卻有一家創(chuàng)立22年、去年銷售額已破百億的廚電龍頭企業(yè)堅(jiān)持不上市，而且在廚電市場(chǎng)下行的情況下堅(jiān)持不打價(jià)格戰(zhàn)，還能保持逆勢(shì)高速增長(zhǎng)，這就是方太。

為什么不上市？這也許是方太董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群被媒體問(wèn)得最多的一個(gè)問(wèn)題。在茅忠群的理念中，世界上有兩種企業(yè)，一種是追求銷量、利潤(rùn)，以競(jìng)爭(zhēng)為目的；另一種是以使命、愿景、核心價(jià)值為驅(qū)動(dòng)，他將方太定位為使命驅(qū)動(dòng)型企業(yè)。

茅忠群不想受限于資本市場(chǎng)、股東追求短期回報(bào)的壓力而做事，他希望方太可以安心聚焦用戶和產(chǎn)品，最終能夠在世界的舞臺(tái)上成為中國(guó)制造的代表之一。

今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)廚電市場(chǎng)整體不景氣。廚房電器行業(yè)告別過(guò)去幾年的高速增長(zhǎng)，首次開(kāi)年遇冷。據(jù)中怡康零售監(jiān)測(cè)報(bào)告，2018年上半年，主要廚房電器產(chǎn)品吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟竦膰?guó)內(nèi)銷售額出現(xiàn)-9.77%、-7.94%、-14.86%增長(zhǎng)。

作為行業(yè)龍頭，方太是怎么應(yīng)對(duì)的？繼續(xù)聚焦用戶和產(chǎn)品。繼去年推出智能升降吸油煙機(jī)、水槽洗碗機(jī)等創(chuàng)新產(chǎn)品后，方太把產(chǎn)品線進(jìn)一步延伸到氣電一體灶、嵌入式蒸箱、即熱燃?xì)鉄崴鞯榷嘣a(chǎn)品，今年還發(fā)布了FIKS智能生活家系統(tǒng)，渠道也從一二線城市往三四線城市延伸。2018年上半年，方太雖受大環(huán)境影響，但依舊保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，其中新興廚電產(chǎn)品水槽洗碗機(jī)增長(zhǎng)40%，熱水器增幅20%。

根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2018年十一促銷季，家電市場(chǎng)整體表現(xiàn)出油煙機(jī)傳統(tǒng)渠道低迷、洗碗機(jī)借十一大促增長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)、熱水器線上與線下呈現(xiàn)“冰火兩重天”的三大特點(diǎn)。

具體以油煙機(jī)和洗碗機(jī)的數(shù)據(jù)為例：油煙機(jī)總零售額為2億元，同比增幅為-16.7%，其中線上和線下市場(chǎng)均價(jià)都在1600元左右，同比增長(zhǎng)率則分別為-4.6%、9.8%；洗碗機(jī)總零售額雖然僅為0.3億元，但同比增幅高達(dá)32.6%，線上市場(chǎng)均價(jià)為3639元，同比增長(zhǎng)-4.4%，線下市場(chǎng)均價(jià)為6016元，同比增長(zhǎng)9.5%。

筆者由此聯(lián)想到歐洲許多中小企業(yè)，這些家族企業(yè)有的甚至已經(jīng)傳承到第三代，仍專心在一個(gè)領(lǐng)域、把一個(gè)產(chǎn)品做好，做到極致，雖然沒(méi)有上市，卻成為某個(gè)領(lǐng)域的全球隱形冠軍。比如，總部在丹麥一個(gè)小鎮(zhèn)上的全球最大的水泵企業(yè)格蘭富，就是傳至第三代掌門(mén)的非上市公司。

方太不趕“時(shí)髦”，不僅在于不跟風(fēng)上市，還在于對(duì)當(dāng)下被熱捧的“智能化”潮流的冷靜思考。目前，很多產(chǎn)品通過(guò)“+互聯(lián)網(wǎng)”來(lái)體現(xiàn)智能化，但方太認(rèn)為消費(fèi)者需要的是安全、便捷、健康。茅忠群提出，將“有度”作為產(chǎn)品創(chuàng)新的原則，即“無(wú)過(guò)無(wú)不及”、“恰到好處”，通過(guò)與用戶相處有度、與空間相融有度、與自然相諧有度三個(gè)層面來(lái)做智能化研發(fā)。

近年，海爾、美的等綜合家電集團(tuán)都往高端廚電發(fā)力，海爾依托子品牌卡薩帝、GE家電和斐雪派克，美的與伊萊克斯攜手在國(guó)內(nèi)推子品牌AEG；互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、櫥柜企業(yè)也紛紛跨界，小米生態(tài)鏈企業(yè)云米推出成套聯(lián)網(wǎng)廚電，歐派也做廚房電器……茅忠群的理念是，堅(jiān)持核心技術(shù)開(kāi)發(fā)、堅(jiān)持自己的企業(yè)文化，用產(chǎn)品和文化創(chuàng)新“以不變應(yīng)萬(wàn)變”，為此方太每年將不少于銷售收入的5%用于廚電產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)。

未知的對(duì)手，也許是更可怕的。筆者在2018IFA（柏林消費(fèi)電子展）的西門(mén)子展臺(tái)看到，有一種“集成灶”，油煙被灶兩邊的風(fēng)直接吸進(jìn)灶的下面，而不再需要在灶上面安裝抽油煙機(jī)。這對(duì)從吸油煙機(jī)發(fā)家的方太等廚電企業(yè)來(lái)說(shuō)，可能是未來(lái)潛在的挑戰(zhàn)。

對(duì)此，方太表示不會(huì)做集成灶，理由是不做模仿產(chǎn)品，只做自主創(chuàng)新、顛覆性產(chǎn)品。正是因?yàn)榉教⒗习咫娖鳎?02508.SZ）、華帝股份（002035.SZ）等龍頭企業(yè)對(duì)價(jià)值的堅(jiān)守，而不是去模仿、拼低價(jià)，才使得中國(guó)廚電行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)相對(duì)彩電行業(yè)要少很多。

今年行業(yè)處于一個(gè)十字路口，房產(chǎn)調(diào)控更加嚴(yán)格，調(diào)控重心由一二線城市向三四線城市蔓延，棚改收緊，市場(chǎng)急轉(zhuǎn)直下。作為與房地產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的廚電行業(yè)，上半年全線下滑。行業(yè)寒冬之下，是打價(jià)格戰(zhàn)、搶占市場(chǎng)份額，還是堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新、開(kāi)拓新的藍(lán)海，將決定每個(gè)廚電企業(yè)未來(lái)的命運(yùn)。

廚電企業(yè)，到了八仙過(guò)海、各顯神通的階段。

上周，老板電器提出“五新”，即新服務(wù)、新產(chǎn)品、新品牌、新模式、新零售，產(chǎn)品由吸油煙機(jī)擴(kuò)展到智能蒸箱、洗碗機(jī)、烤箱與灶具等；同時(shí)聯(lián)手帝澤、安泊、名氣、金帝等子品牌，拓展高中低端不同細(xì)分層次的市場(chǎng)；還打造與經(jīng)銷商利益分享的新模式。老板電器EMT電子商務(wù)CEO蔣凌偉認(rèn)為，2017年~2025年是廚電行業(yè)關(guān)鍵的8年，往后市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更激烈，廝殺會(huì)更慘烈，也將會(huì)產(chǎn)生新的王者，所以要以用戶服務(wù)為主，重視用戶體驗(yàn)。

華帝也在上周2018中國(guó)國(guó)際廚房博覽會(huì)期間展示其“廚房后工業(yè)時(shí)代”的策略，產(chǎn)品由熱水器、煙機(jī)、灶具延伸至洗碗機(jī)、蒸箱、烤箱、凈水器等系列產(chǎn)品，走高端、智能與時(shí)尚結(jié)合的路線。華帝今年還從廚房電器延伸到家裝領(lǐng)域，并從櫥柜單品擴(kuò)展到全屋定制，謀求新的增長(zhǎng)。此外，萬(wàn)家樂(lè)也從熱水器，發(fā)展到整套廚電。帥康則對(duì)集成灶、集成廚電寄予厚望，將推出集成廚房的整體解決方案，專賣(mài)店上半年已增加1500家。

不管如何擴(kuò)張產(chǎn)品、渠道，歸根結(jié)底需技術(shù)支撐。掌握核心技術(shù)，才能走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。

拓展知識(shí)：

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一般就下面9個(gè)可能性，一一的排除下。
1、有沒(méi)有氣
一般人們對(duì)這個(gè)都會(huì)心里有底，但是有些人可能比較馬虎，瞎世或者工作比較忙，而經(jīng)常忘記，所以在碰到煤氣灶打不著火時(shí)，首先要查看是否還有氣。
解決方法：煤氣灶沒(méi)有氣，就要加氣。
2、電池有沒(méi)有電
這是平時(shí)最容易碰見(jiàn)的問(wèn)題，也是人們普遍較為關(guān)注的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)點(diǎn)不著火時(shí)，便要檢查電池是否有電。
解決方法：如果煤氣灶電池沒(méi)有或者用完，只需要換普通的一號(hào)電池就可以了。
3、電路接觸不良
這是一個(gè)很容易忽略的問(wèn)題，但是在許多老用戶中經(jīng)常碰見(jiàn)，主要是檢查電池盒正負(fù)極有無(wú)生銹，線路有無(wú)接觸不良。
解決方法：如果煤氣灶電路接觸不良，需把鐵銹清除，將線路準(zhǔn)確連接。
4、過(guò)壓保護(hù)
很多煤氣灶有過(guò)壓保護(hù)功能，一旦過(guò)壓是不會(huì)啟動(dòng)的。
解決方法：煤氣灶如果過(guò)壓保護(hù)，這時(shí)就要換一個(gè)減壓閥試一下。
5、管道堵塞
這是一個(gè)很常見(jiàn)的問(wèn)題，一旦管道堵塞，這是就要檢查出氣閥，一般來(lái)說(shuō)能聞到煤氣味而煤氣灶打不著火就很可能是煤氣堵塞。
解決方法：煤氣灶管道堵塞，那么就要疏通管道或者更換。
6、微動(dòng)開(kāi)關(guān)損壞
這時(shí)煤氣灶里一個(gè)很小的地方，但是它卻比平常的故障都難以維修，一般來(lái)說(shuō)，是不建議業(yè)主自己對(duì)其進(jìn)行維修的。
解決方法：煤氣灶的微動(dòng)開(kāi)關(guān)損壞，這個(gè)一個(gè)精細(xì)、專業(yè)活，最好要請(qǐng)專門(mén)人士來(lái)解決。
7、點(diǎn)火針臟
廚房是一個(gè)很容易臟的地方，特別是容易沾染油污等，煤氣灶放置時(shí)間太長(zhǎng)，點(diǎn)火針就很容易被油污弄臟.
解決方法：這時(shí)就需要清潔點(diǎn)火針的油垢，然后再嘗試點(diǎn)火。
8、點(diǎn)火針位置不當(dāng)
煤磨野肢氣灶點(diǎn)火針位置不當(dāng)，要想點(diǎn)著火，則煤氣灶對(duì)點(diǎn)火針與火蓋的距離是有一定的要求的，一旦偏離距離過(guò)多就會(huì)造成煤氣灶打不著火。
解決方法：通常來(lái)說(shuō)點(diǎn)火針與火蓋的距離是4-6mm，并且要對(duì)準(zhǔn)火孔。
9、煤氣灶有一脊橋根高壓線與其接頭
煤氣灶有一根高壓線與其接頭，一旦高壓線出現(xiàn)了老化，也容易造煤氣灶打不著火。
解決方法：這時(shí)只需要加套耐高壓保護(hù)，這個(gè)在平時(shí)的生活中要多留意觀察。

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有的時(shí)候可能會(huì)碰到打不著火的情況，其實(shí)這屬于常見(jiàn)故障，各種品牌燃?xì)庠罨径紩?huì)遇到。那伊萊克斯燃?xì)庠畲虿恢鹪趺崔k呢？今天小編就來(lái)為大家介紹一下伊萊克斯燃?xì)庠畛霈F(xiàn)打不著火沒(méi)手的故障時(shí)我們?cè)撛趺刺幚怼Ｒ寥R克斯燃?xì)庠钍怯梢寥R克斯燃具股份有限公司旗下品牌產(chǎn)品。2001年11月中山伊萊克斯燃具股份有限公司的成立。伊萊克斯燃?xì)庠罹哂?003年被評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”，伊萊克斯燃?xì)庠畹漠a(chǎn)品品質(zhì)也得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
伊萊克斯灶具灶頭設(shè)計(jì)獨(dú)特，采用了圓弧面凹形槽設(shè)計(jì)，在一定程度上防止了灰塵等污垢進(jìn)入灶頭；360°環(huán)形進(jìn)風(fēng)，保證了燃?xì)馊紵某浞帧ｄ\合金萬(wàn)向旋轉(zhuǎn)接頭，讓爐火在燃燒的時(shí)候呈現(xiàn)出炫彩的效果，不失為廚房一個(gè)景點(diǎn)；燃?xì)庠畹脑钆_(tái)為鋼化玻璃一體拉伸而成的大平面，雙灶頭和兩個(gè)旋鈕都呈一體無(wú)縫結(jié)合，使得整個(gè)燃?xì)庠羁瓷先シ浅f(xié)調(diào)美觀；鋼化玻璃表面耐高溫耐腐蝕，給主婦們的日常清洗帶來(lái)了諸多便利。
任何燃?xì)庠疃紩?huì)遇到伍察掘打不著火的情況，針對(duì)這種情況小編也為大家介紹一下相關(guān)的應(yīng)對(duì)措施。
一般來(lái)說(shuō)，使用液化石油氣燃?xì)庠罨鹧媸瘻\藍(lán)色的，火苗內(nèi)焰清晰可辨、高度在而是毫米左右。略微能聽(tīng)到一點(diǎn)噪聲，而火力比較旺盛。如果火苗很小，就要注意了，再使用一段時(shí)間之后八成就會(huì)出現(xiàn)打不著火的狀況，所以在發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠畹幕鹈缛諠u變小的時(shí)候就要注意了。
伊萊克斯燃?xì)庠畲虿恢鹬蚍治?br />1、脈沖點(diǎn)火器無(wú)電池;氣源未開(kāi)或氣壓不足；
2、點(diǎn)火電極，感應(yīng)電極距離不當(dāng)或有污染；氣壓太高造成氣流速度太快，沖擊電火花；
3、點(diǎn)火噴嘴太大，噴嘴太大造成氣流太多，沖擊電火花;磙頭破損，造成在破損部位超近點(diǎn)火；
4、壓電陶瓷老化；點(diǎn)火輸出電纜未與瓷頭連接牢固；輸出電纜破損，造成超近打火；
5、腔核開(kāi)關(guān)總程內(nèi)部撞擊塊磨損或破裂；脈沖點(diǎn)火總程微動(dòng)開(kāi)關(guān)接觸不良；引火噴嘴前或點(diǎn)火支架內(nèi)存有蜘蛛網(wǎng)；膠管壓篇扭折或堵塞；
6、風(fēng)門(mén)大小不合適。風(fēng)門(mén)開(kāi)的大，不容易點(diǎn)火；風(fēng)門(mén)小，會(huì)出現(xiàn)黃色火，燃燒不充分。
伊萊克斯燃?xì)庠畲虿恢鹬幚磙k法：
1、關(guān)閉灶具開(kāi)關(guān)后檢查燃?xì)庠钋靶y和入戶開(kāi)關(guān)是否開(kāi)啟，若未打開(kāi)，開(kāi)戶后再試打火；
2、查看灶具打火時(shí)有無(wú)火花出來(lái)，若無(wú)更換電池試試，若有火花按3步驟進(jìn)行；
3、調(diào)壓器進(jìn)氣口和噴嘴被鐵銹堵塞，阻礙瓶體內(nèi)燃?xì)饬鞒觯鼡Q合格的調(diào)壓器；
4、燃燒器火蓋火孔被污物堵塞，阻礙燃燒器混合氣體流出，清理火孔污物；
5、噴嘴堵塞，擰下噴咀清理干凈；
6、如果有點(diǎn)火火花且能打到灶具火蓋上，這種情況用戶自己最好不要進(jìn)行維修操作，報(bào)燃?xì)庠顝S家售后維修，像這種情況保修期都是免費(fèi)服務(wù)的。