湘西網(wǎng)6月13日訊（特約記者 陳生真 通訊員 彭利勇）6月10日，記者從吉首市了解到，為確保矮寨奇觀旅游區(qū)成功創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)，提高餐飲服務(wù)水平，突出本地特色，提升景區(qū)旅游環(huán)境，該市對景區(qū)核心區(qū)德夯村、吉斗寨內(nèi)餐飲店“門前灶”全面進(jìn)行提質(zhì)改造。目前，已完成38家“門前灶”改造。

為縮短工期，盡可能減少對商戶正常營業(yè)的影響，吉首市相關(guān)部門搶抓疫情期間景區(qū)關(guān)閉的空檔，組織多支隊伍，逐戶上門動員，“一戶一策”現(xiàn)場設(shè)計布局；協(xié)調(diào)施工隊24小時駐點分批次施工，在室內(nèi)布局改造的同時，聘請專業(yè)灶具設(shè)計公司根據(jù)節(jié)能環(huán)保的要求，設(shè)計整體新型節(jié)能灶具。

目前，改造后的餐飲店經(jīng)驗收合格，均達(dá)到減少油煙污染的環(huán)保要求。改善了原來景區(qū)內(nèi)餐飲食品操作間臨街臨路直接與外界相通、衛(wèi)生防護(hù)要求不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)狀，同時杜絕了占道經(jīng)營的亂象，有力地提升了景區(qū)品質(zhì)。

(湘西網(wǎng)-團(tuán)結(jié)報)

( 陳生真 彭利勇)

(孫瑩)