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引言：猛火灶哪個牌子好？用過迅達旋流猛火灶的朋友都覺得不錯。

猛火灶哪個牌子好？最近有小伙伴疑惑，食材佐料都一樣，烹飪流程也差不多，為啥電磁爐做出來的菜，總感覺比明火的燃氣灶味道差很多呢？其實就咱們中式烹飪來講，特別是炒菜，明火肯定要比電磁爐來得好。

為啥，因為中式烹飪講究火候。不管炒菜還是燉菜，同樣的菜品、同樣的食材、同樣的佐料，不同大廚做出來的菜，味道也是有差別的，關健就在于火候的把控。《舌尖上的中國》節目里邊，也多次強調火候的重要性。

既然火候如此重要，對于家用燃氣灶的選擇，咱就得多注意了。市面上號稱猛火灶的品牌其實真不少，雖說看上去都差不多，甚至有的時候，連熱負荷標準都一樣，可在實際使用過程中，火力大小也有明顯的差異。

就拿迅達2022年新推出的天圓套系FB8339B燃氣灶舉例來說，它是采用迅達首創，如今早已被業界奉為經典的的旋流燃燒技術，5.2kW大火力，熱效率超過63%，相比同等級的燃氣灶，加熱起來更快，火力也更猛。

咱們具體來分析下迅達的旋流燃燒技術。

何為旋流，就是火焰在燃燒的時候，呈向心旋轉姿態，它能帶動空氣流動，促進二次空氣混合，這樣一來，不論你是液化氣還是天然氣，燃燒都更為徹底，火力值也會提升。另外，火焰在內旋燃燒的時候，它會更貼附于鍋底，鍋具受熱更均勻。

這就是即便同為5.2kW，迅達猛火灶相比普通灶具，火力更猛更烈的核心所在。

迅達旋流燃燒技術，不單只應用在天圓套系燃氣灶之上，此前推出的燃氣灶，幾乎每一款都搭載這項技術，比如炙焱系列、烈焱系列，還有平板系列，款款都賣爆。這也使得迅達燃氣灶，在迅達廚電整個產品陣營顯得格外突出，備受市場和消費者熱捧。

要知道，迅達旋流燃燒技術，早些年前就已經申請了專利。所以，也只有在迅達出品的燃氣灶上，才能體驗到旋流猛火的威力。不少迅達燃氣器的忠實用戶，在對比朋友家的灶具后，普遍反饋迅達要好得多。他們在換新的時候，首選依然是迅達。

所以，若要問猛火灶哪個牌子好？迅達旋流猛火，強得不一般哦~

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