前沿拓展：

談到廚房油煙，我們就不得不說油煙對我們身體的危害。

油煙機可以將廚房油煙及時排出窗外，使得我們可以呼吸到清潔的空氣。但有時我們用吸油煙機的時候，不管你把它開到多大的吸力強度，油煙還是充滿了整個廚房空間。那么問題來了，油煙機明明沒有壞，那為什么就是不吸油煙呢？

那么接下來小編就來跟大家說一說我們在炒菜時候散發出來的油煙：

炒菜散發出來的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量的熱氧化分解產物。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點171℃時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現大量油煙，并伴有刺鼻的氣味。

那這些油煙的主要成分為醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等已知高致癌物質，能通過皮膚、呼吸、吞咽、眼部的接觸，對我們的身體健康產生危害。

所以油煙機不吸煙的三大原因主要是以下這幾點：

一：清洗的頻率

很多用戶都是常年不清洗油煙機的，而吸油煙機長時間不清洗的話，油煙機里面的油漬就會過多而導致吸油煙機性能差、吸煙效果差。

二、空間問題

吸油煙機的工作是需要室內保持空氣流動的，如果你在做飯時把廚房的門窗都關起來的話，那油煙機葉輪在轉動時空氣阻力就會變大，導致吸煙效果變差。

三、公共煙道

現在很多樓房使用的都是公共煙道，公共煙道堵塞將會導致油煙倒灌，油煙無法通過公共煙道排出窗外，尤其是一些老小區，由于公共煙道直徑設計得過小，再加上長年累月的油煙積累，煙道幾乎都是處于堵塞狀態。

拓展知識：