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邁森睿廚燃氣灶,

燃氣灶工作原理及維修指南(燃氣灶的工作原理與維修)

前沿拓展：

脈沖點火、壓電點火燃氣灶的工作原理和部件構(gòu)造

一、 脈沖點火燃氣灶原理（有電熱偶、無電熱偶）

打開燃氣閥門，按下旋鈕，旋鈕桿向下移動，推動閥體內(nèi)頂針一起向下移動，頂針推動閥體內(nèi)曲桿擺動，推動電磁閥打開；與此同時，旋鈕桿上的金屬片會與脈沖點火器開關(guān)線相接觸，通過旋鈕桿與面殼形成對地回路，脈沖開始點火；由于旋鈕桿頂端為平頭鍵，套在氣閥芯的鍵槽內(nèi)，如果旋鈕逆時針旋轉(zhuǎn)（順時針旋轉(zhuǎn)受閥體內(nèi)定位裝置的限制，不能轉(zhuǎn)動），旋鈕桿頂端的定位檔塊會隨之旋起到階梯臺面上，脫離閥體的定位限制，氣閥芯會隨著旋鈕一起轉(zhuǎn)動，氣閥芯氣孔與閥體進氣孔對齊導(dǎo)通。此時燃氣就會通過輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→電磁閥閥門→引射管→噴嘴（與空氣一次混合）→爐頭→風(fēng)門→火蓋（與空氣二次混合），遇火后燃燒。引射管與爐頭相接處有調(diào)節(jié)空氣進氣量的裝置（俗稱風(fēng)門），通過調(diào)節(jié)風(fēng)門的大小（改變空氣流通截面）可以改變一次空氣混合系數(shù)，影響火焰燃燒狀況，防止黃焰產(chǎn)生。由于剛開始燃燒時，熱電偶受熱就會產(chǎn)生電動勢，通過導(dǎo)線進入電磁閥的線圈，產(chǎn)生磁場使電磁閥吸合，從而保持了氣閥開啟狀態(tài)，所以松開手可隨意調(diào)整火焰大小。當(dāng)發(fā)生意外熄火時，熱電偶引線端的電壓很快變?yōu)榱悖姶砰y線圈失電，在彈簧的作用下，迅速切斷燃氣通路，防止燃氣外溢。若想關(guān)閉燃氣灶，可順時針旋轉(zhuǎn)旋鈕至“關(guān)”位置即可，此時，氣閥芯和電磁閥會先后切斷燃氣通路，燃燒停止，燃氣不外溢；旋鈕桿定位檔塊回旋到定位槽內(nèi)，旋鈕不能旋轉(zhuǎn)。

二、脈沖燃氣灶部件結(jié)構(gòu)：

1、熱電偶：是一對（兩根）不同材料焊接在一起的合金絲，當(dāng)一端加熱，另一

端冷卻時，能在兩合金絲之間產(chǎn)生電動勢（電壓）的合金絲。產(chǎn)生電動勢的大小決定于合金絲的材料性質(zhì)和加熱溫度。它由金屬絲、保護套及傳輸導(dǎo)線組成。在火焰上加熱時，熱電偶兩端產(chǎn)生電動勢提供給電磁閥，電磁閥得電維持吸合，保持了燃氣的導(dǎo)通；當(dāng)發(fā)生意外熄火時，利用熱電偶兩端的電動勢消失，電磁閥失電釋放，堵住燃氣通路，防止燃氣外溢。

2、電磁閥：是一個用純鐵的U型沖片疊成或U型軟磁鐵氧體為芯柱（銜鐵）

的電磁鐵。它通電后有磁場產(chǎn)生，能吸合閥芯的連桿，使燃氣閥門的進氣孔打開，失電后靠自身彈簧力的作用又能自動復(fù)位，封住燃氣氣孔，保證燃氣不會外溢。燃氣灶在按下旋鈕點火時，先靠閥體內(nèi)的頂針頂開電磁閥，當(dāng)燃燒正常時，熱電偶兩端產(chǎn)生電動勢（電壓），電磁閥得電維持吸合，保證了松開手后燃氣的導(dǎo)通；當(dāng)發(fā)生意外熄火時，熱電偶無火焰而無電動勢產(chǎn)生，電磁閥釋放，封住燃氣通路，保證了使用的安全。

3、閥體總成：主要是用于燃氣氣路控制及燃氣氣流量的調(diào)節(jié)。是由氣閥體、氣閥芯、引射管、旋鈕桿、定位裝置、傳動裝置及其實現(xiàn)功能轉(zhuǎn)換需要的附件組成。氣閥芯是用于調(diào)節(jié)燃氣流量、控制燃氣通路的裝置，這是因為氣閥芯氣孔與氣閥體進氣口之間設(shè)有一定角度，當(dāng)按下旋鈕桿不作旋轉(zhuǎn)時，氣閥芯氣孔與進氣口并不對齊，燃氣通路仍然被封住；如果此時點火成功，則旋轉(zhuǎn)旋鈕，氣路導(dǎo)通，燃氣將被點燃；若點火沒有成功，旋鈕不轉(zhuǎn)動，則可防止燃氣外溢；氣閥芯上不同通徑的氣孔限制了燃氣的流量，控制著燃氣灶火焰的大小。定位裝置是由定位塊和閥體內(nèi)定位槽組成，“關(guān)閉”狀態(tài)時，定位塊套在定位槽內(nèi)，旋鈕不能轉(zhuǎn)動，按下并旋轉(zhuǎn)旋鈕時，定位塊旋起，脫離定位限制，保證了松開手后旋鈕在一定范圍內(nèi)可自由轉(zhuǎn)動以調(diào)節(jié)火力大小。

4、脈沖點火器：它是由電子元器件組成的一個脈沖高頻振蕩。由振蕩器所產(chǎn)生的高頻電壓經(jīng)升壓變壓器升成15KV的高電壓，進行尖端放電，由放電的火花引燃燃燒器上的燃氣。這種點火器點火率高，可連續(xù)放電。按下旋鈕，脈沖點火器開始點火；松開旋鈕，脈沖停止點火。

三、壓電陶瓷燃氣灶工作原理敘述

打開燃氣閥門，按下旋鈕，旋鈕桿頂端壓著氣閥芯內(nèi)閥門頂針一起向下移動，推動氣閥芯內(nèi)引火管閥門打開。由于旋鈕桿頂端為平頭鍵，套在氣閥芯的鍵槽內(nèi)，按下旋鈕（順時針旋轉(zhuǎn)受閥體內(nèi)定位裝置的限制，不能轉(zhuǎn)動），旋鈕桿頂端的定位檔塊會隨之旋起到階梯臺面上，脫離閥體的定位限制；逆時針旋轉(zhuǎn)時，氣閥芯會隨著旋鈕一起轉(zhuǎn)動，帶動氣閥芯上的撥叉擺動，撥叉推動點火器內(nèi)的擊錘移動，擊錘復(fù)位彈簧被壓縮，當(dāng)旋鈕旋轉(zhuǎn)到90°時，撥叉脫離擊錘，在彈簧力的作用下，擊錘迅速復(fù)位，擊打壓電陶瓷負(fù)極，在另一端（正極）產(chǎn)生瞬間高壓（15KV），經(jīng)導(dǎo)線聯(lián)接到引火管放電點火。在旋轉(zhuǎn)旋鈕，打火針放電電火的同時，氣閥芯氣孔與閥體進氣孔對齊導(dǎo)通，燃氣就會通過兩路向外輸出，其一路為輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→引火管閥門→閥體引射管→噴氣嘴（空氣混合）→引火管，遇火燃燒，向著火蓋噴射。另一路輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→引射管→噴嘴→風(fēng)門→爐頭（與空氣一次混合）→分火器（與空氣二次混合）→氣路導(dǎo)通，遇火后燃燒。引射管與爐頭相接處有調(diào)節(jié)空氣進氣量的裝置（俗稱風(fēng)門），通過調(diào)節(jié)風(fēng)門的大小（改變空氣流通截面）可以改變一次空氣混合系數(shù)，影響火焰燃燒狀況，防止黃焰產(chǎn)生。關(guān)閉燃氣灶，只需把旋鈕旋轉(zhuǎn)至“關(guān)”即可，此時氣閥芯封住燃氣氣口，燃燒停止，燃氣不外溢；旋鈕桿定位檔塊回旋到定位槽內(nèi)，旋鈕不能旋轉(zhuǎn)。

四、壓電陶瓷燃氣灶部件原理及作用

1、壓電陶瓷點火器：主要是依靠具有壓電效應(yīng)的陶瓷元件，將機械能轉(zhuǎn)換成電能，瞬間放電，放電火花引燃氣體。它是由高壓點火針、耐高壓橡膠導(dǎo)線、壓電陶瓷、擊錘、復(fù)位彈簧、外殼體等組成。壓電陶瓷主要有鈷鈦酸鉛為原料的陶瓷材料，經(jīng)成型、燒結(jié)，上電極、極化等一系列工藝處理制成的柱型陶瓷。這種陶瓷晶格上正負(fù)離子的排列是非中心對稱的，因此在外力的作用下，陶瓷兩端之間產(chǎn)生電勢差（電壓）。其產(chǎn)生的電壓高低與所受的外力和壓電陶瓷的高度成正比，與陶瓷的截面成反比。點火器是將兩個同幾何形狀的壓陶瓷正極相連，用耐高壓橡膠多股銅芯線引出，負(fù)極配上兩個銅端面后，用聚碳酸酯塑料固封，便于壓電陶瓷多次撞擊。當(dāng)按下并旋轉(zhuǎn)旋鈕，旋鈕桿帶動氣閥芯上的撥叉擺動，推動點火器內(nèi)的擊錘移動，擊錘復(fù)位彈簧被壓縮，當(dāng)旋鈕旋轉(zhuǎn)到90°時，撥叉脫離擊錘，在彈簧力的作用下，擊錘擊打壓電陶瓷負(fù)極，在另一端（正極）產(chǎn)生瞬間高壓（15KV），點火針對地放電點火。

2、閥體總成：主要是用于燃氣氣路、風(fēng)門、電子電火器扳機的控制及燃氣氣流量的調(diào)節(jié)。是由氣閥體、氣閥芯 、引射管（含噴嘴）、旋鈕桿、定位裝置、復(fù)位彈簧、燃氣閥門、傳動裝置及其實現(xiàn)功能轉(zhuǎn)換需要的附件組成。氣閥芯是用于調(diào)節(jié)燃氣流量、控制燃氣通路的，這是因為氣閥芯氣孔與氣閥體進氣口之間設(shè)有一定角度，當(dāng)按下旋鈕桿不作旋轉(zhuǎn)時，氣閥芯氣孔與進氣口并不對齊，燃氣通路仍然被封住；如果此時點火成功，則旋轉(zhuǎn)旋鈕，氣路導(dǎo)通，燃氣將被點燃；若點火沒有成功，旋鈕不轉(zhuǎn)動，則可防止燃氣外溢；另外，為了保證引火管在點火時有燃氣噴射，而點著火后引火管燃氣氣路被切斷，在氣閥芯上設(shè)置了一個燃氣閥門，按下旋鈕時閥門靠旋鈕桿推開，松開旋鈕后閥門靠自身彈簧力復(fù)位，關(guān)閉燃氣通路。風(fēng)門是用于調(diào)節(jié)空氣進氣量的裝置（即改變空氣一次混合系數(shù)）。定位裝置是由定位塊和閥體內(nèi)定位槽組成，“關(guān)閉”狀態(tài)時，定位塊套在定位槽內(nèi)，旋鈕不能轉(zhuǎn)動；按下并旋轉(zhuǎn)旋鈕時，定位塊起旋，脫離定位限制，保證了松開手后旋鈕在一定范圍內(nèi)可自由轉(zhuǎn)動以調(diào)節(jié)火力大小。

3、燃燒器部份：主要是由爐頭、火蓋、中心蓋（裝飾蓋）組成 ，其作用是實現(xiàn)可燃氣體的燃燒。爐頭是與噴氣嘴聯(lián)接和實現(xiàn)燃氣進行一次空氣混合；風(fēng)門是調(diào)節(jié)一次空氣混合系數(shù)的裝置；火蓋是使燃氣分流并進行空氣二次混合和實現(xiàn)燃氣燃燒；中心蓋是實現(xiàn)小火燃燒。雙灶系列的燃燒器有多種款式，不同型號之間互不通用；左右爐之間燃燒器大小不一，不能通用。

拓展知識：