前沿拓展：

油煙機有頂吸式和側(cè)吸式，選哪一種樣式的比較好？

當(dāng)你想在家里換一臺新油煙機時，你總是很難選擇，這也是一直來備受爭議的話題。市場上有各種尺寸各種牌子各種樣式的油煙機，而最令人糾結(jié)的就是買頂吸好還是側(cè)吸好？實際上這取決于具體的情況，抽油煙機的選擇應(yīng)充分考慮吸煙的效果、外觀、未來的維護等問題。

先來看看頂吸式油煙機

頂吸式的抽油煙機要安裝在爐子上面。目前，在家居裝飾設(shè)計中，頂吸式油煙機的使用率還是比較高的。

優(yōu)點：

1、噪音小，輔助功能多。

2、更美觀。在外觀上，產(chǎn)品風(fēng)格比較多，容易與廚房風(fēng)格搭配。

3、控?zé)煼秶^大，符合煙霧上升規(guī)律。

4、易清潔。

缺點：

1、排煙效果弱。因為它安裝在爐頂，離爐身較遠，所以在吸煙效果方面，頂吸式抽油煙機并沒有那么強大，很容易使煙霧擴散到各處。

2、易滴油。頂吸式抽油煙機的油網(wǎng)大多呈錐形，長時間堆積不清理就會發(fā)生漏油現(xiàn)象。

3、易碰頭。我們都知道頂吸式的抽油煙機在爐子上面，個子高的話做飯時很容易撞到頭，這是最煩人的。而且很多煙機材料都是不銹鋼或玻璃，撞到它還是挺疼的。

看完頂吸式再看看側(cè)吸式抽油煙機。

側(cè)吸式抽油煙機在烹調(diào)時就會把產(chǎn)生的煙吸走。該型煙機的吸煙率達99%，煙塵凈化率達90%。

優(yōu)點：

1、煤煙不擴散。由于側(cè)吸可以相對靠近爐子，油煙的擴散性能得到有效控制。

2、排煙效果好。側(cè)吸式煙泵為側(cè)進氣口，進風(fēng)口大大減少。不僅可以吸走油煙，而且可以吸走燃氣中的有害氣體。

3、充分利用空間。對于小面積的廚房特別適用，相對于頂吸式的吸煙機也更簡單美觀。

4、不會有壓抑感，不會有滴油的擔(dān)憂。側(cè)吸式煙機不用擔(dān)心碰頭，在人性化方面會有所改進，側(cè)吸式也不用擔(dān)心會滴油。

缺點：

1、清潔量大。由于這種煙機非常靠近烹飪區(qū)，除了在其風(fēng)口表面吸附的油外，在烹飪中會出現(xiàn)較多的東西濺到上面，表面的污垢必須手工清洗，不然一抬眼就能看到臟東西。

2、太吵了。這種吸煙機工作時的噪音超過60分貝，消費者應(yīng)該為此做好準備。

3、吸熱。因為側(cè)吸式油煙機的工作面非常靠近烹飪區(qū)，容易造成爐子的熱量流失，而且會造成供氧稀薄，煤氣或天然氣不能完全燃燒。

總結(jié)：

直接吸煙機技術(shù)比較成熟，噪聲較小。隨著技術(shù)的升級，吸力也有了很大的提高。缺點就是你可能在做飯的時候碰頭或滴油。

側(cè)吸式油煙機安裝在墻的一側(cè)。由于靠近煙源，吸煙面積大，吸煙效率較高，煙霧上升擴散前就可以吸收掉。做飯時不容易碰到頭，但噪音比較大。

無論你選擇直吸還是側(cè)吸，長時間使用煙機的面板上都會有大量的油漬。特別是側(cè)吸式較靠近爐膛，而且鍋內(nèi)的油也會直接噴到煙機上。所以最好選擇盡可能平滑的少棱角的面板，方便清潔。

由此看來，不論是哪一種抽油煙機，都各有各的優(yōu)缺點，還是要結(jié)合自家的情況來定啊。

拓展知識：