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“大眾參與抽檢、守護(hù)舌尖安全”市場(chǎng)監(jiān)督部門公布全市8月份食品安全抽檢不合格信息

食品安全是廣大市民高度關(guān)注的民生話題，社會(huì)對(duì)食品安全監(jiān)管充滿期待，有時(shí)又對(duì)監(jiān)管公信力存在習(xí)慣性質(zhì)疑，為提高廣大市民對(duì)食品安全抽檢過(guò)程的參與度，對(duì)食品安全抽檢結(jié)果的信任度，增加食品安全抽檢工作的透明度，白銀市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“大眾參與抽檢、守護(hù)舌尖安全”活動(dòng)。

經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的市民投票選舉，最終選出白銀市白銀區(qū)重慶蘇大姐老火鍋分店、甘肅韋氏三姊妹餐飲管理有限公司白銀分公司、白銀區(qū)鑫悅宴匯酒店一分店等十家餐廳及其他食品、農(nóng)產(chǎn)品。

9月10日上午，白銀市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舉行大眾參與抽檢活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)抽檢啟動(dòng)儀式，現(xiàn)場(chǎng)安排部署抽檢實(shí)施工作。黨組成員包恩來(lái)出席并講話，儀式邀請(qǐng)市政協(xié)七屆委員盧臨智，市人大代表、公交公司加氣站站長(zhǎng)賈汝平及新聞媒體代表參會(huì)。

啟動(dòng)儀式后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及市、區(qū)監(jiān)管局工作人員前往市民投票選出的食品及餐廳進(jìn)行檢查，于中午將采集樣品送往檢驗(yàn)處。

另外，市市場(chǎng)監(jiān)管部門公布了全市8月份食品安全抽檢不合格信息，發(fā)現(xiàn)不合格食品45批次。其中：微生物污染35批次，食品添加劑超范圍使用4批次，食品添加劑超限量使用6批次。

一、微生物污染問(wèn)題

（一）會(huì)寧縣：丁家養(yǎng)生雜糧食府、會(huì)師源餐廳、會(huì)師雜糧美食店、清真穆林蘭聚餐樓、印象會(huì)寧雜糧土菜地方小吃店5家餐飲店的餐飲具中檢測(cè)出了大腸菌群，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）靖遠(yuǎn)縣：袁記串串香火鍋店、居美豐餐館、老張家陜北抿節(jié)面館、德秀祥清真融合餐廳、小黃鴨火鍋店、王兵兵茶餐廳、興隆飯莊7家餐飲店的餐飲具中檢測(cè)出了大腸菌群，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

白銀區(qū)銅城熏雞店加工銷售的熟牛肉、熟土雞肉、熟豬肉制品，甘肅華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限責(zé)任公司白銀分公司銷售的熟牛肉制品，均檢測(cè)出了亞硝酸鹽，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）會(huì)寧縣華帝餐飲服務(wù)有限公司銷售的散裝寬粉中，鋁的殘留量檢測(cè)超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

（二）白銀區(qū)四龍路景客隆生活超市銷售的、標(biāo)稱河北省秦皇島市昌黎縣田馬粉絲廠生產(chǎn)的散裝定西純手工韭葉粉，白銀西區(qū)盛鼎開(kāi)鍋羊肉店銷售的散裝寬粉中均檢出鋁的殘留量超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）白銀區(qū)四龍路景客隆生活超市銷售的、標(biāo)稱陜西省渭南市秦牛食品有限公司生產(chǎn)的散裝南瓜子、花生均檢出過(guò)氧化值超標(biāo),不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（四）白銀隴上華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱蘭州市七里河區(qū)致榮干鮮批發(fā)部生產(chǎn)的花生，經(jīng)白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)二氧化硫殘留量、過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。白銀隴上華聯(lián)超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市、縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品時(shí)請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

來(lái)源：華夏文明導(dǎo)報(bào)白銀周刊

記者：安曉琴

編輯：段礴碧

審核：曾朝耀

樹(shù)立正確理財(cái)觀念，警惕非法集資陷阱

白銀市人民政府金融工作辦公室宣

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