羅莊區多環燃氣灶售后維修(大連中山區燃氣灶維修)

前沿拓展：

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咬一口掇噠，想起俺的奶奶

閑暇之余，又至沂南，重上石崇崮。漫步山間小道，體味一份靜謐，獨享一份安詳。在曲徑通幽處禁不住想起和好友馮瀟同來此處采風時，她曾寫過的此地景致：石崇崮上日月若仙居悠長，山澗轉彎處忽現清寧田園村莊，山溪穿村，銜山抱水處，家家有水、戶戶有花，中有古風古韻“石崇崮大院”。

又是“一點禪燈半輪月”的立冬時節，和陽都清風、老碾、陽光部落諸家兄妹相聚在石崇崮大院，開懷暢飲，引吭高歌，不亦樂乎。莊主武光軍殺雞宰羊為我們助興。席間，竟然端上來兩盤黑黑的窩窩頭，又見這老家呼其為“掇噠”的面食，心中頓時百感交集。

看著我對著熱騰騰的窩頭直發呆，老碾兄忍不住給我開起了玩笑：老桿兄弟看見窩頭和他的臉一樣黑，都不忍下口了。你這是要吃窩頭呀還是照鏡子？在朋友們的哄堂大笑聲中，我捏起一個窩頭輕輕咬了一小口，霎時，滿嘴香香的、甜甜的、糯糯的，大約當年慈禧太后御膳房里的宮庭餑餑艾窩窩也不過如此吧。但窩頭終究是窩頭，即使用山珍海味做就，也還是沒有白面饃饃金貴。當大家開始為這“人間美味”引經據典、賦詩唱詠時，五味雜陳的心情中不知哪一味卻觸動了我的思潮騰涌：整整27年沒有吃過“掇噠”了！

今天再次咬上一口，忍不住想起我的奶奶，要是奶奶還健在，她還是會念叨起當年的話吧？她當年說的最多的就是：孩子，好好念書，一定要出人頭地，等你出息了，以后再也不吃“掇噠”，咱天天吃白面饃饃！

那一年，當小伙伴們在教室里高喊“為中華之崛起而讀書”時，在奶奶的熏陶下，我也曾立下誓言：為了不吃“掇噠”而努力讀書！

那個生我養我的小村莊叫勞模店，地處涑河之畔，環境優美，盛產地瓜和玉米，那都是做“掇噠”的主要原料。“掇噠”制作方法簡單，只需將地瓜面或玉米面加水和成團，然后分成小面團，圍著大拇指掇成一個上面細下面粗，底下還有一個小圓洞的小團子，然后上鍋蒸制即成。老家人都稱其為“掇噠”，或許因這一掇而得名吧。

在我記憶深處，奶奶沒有名字，只有姓氏。生產隊里記工分時，都是寫的“翟王氏”。奶奶的娘家在神山鎮西莊村，和我爺爺結婚時，因父母都已早逝，就帶著弟弟（我的舅老爺）嫁到了勞模店村。后來她也曾帶著小時候的我去過西莊幾次，我依稀還記得，西莊還有個大爺，他家后面有一棵千年銀杏樹。每次和奶奶回娘家，我都要和大爺家的一位姐姐在銀杏樹下玩耍嬉戲。如今物是人非，也不知那位姐姐現在去了哪里。

奶奶從來沒有上過學堂，連“翟王氏”的名字都不認識。可以說她只是一位地道的農村婦女，有著中國傳統農家婦女的勤勞、善良和樸實。記憶中的每一天都是她任勞任怨、忙忙碌碌的身影，和我同樣樸實無華的親娘一起，“日出而作，日落而息”，默默無聞地經營著我們那個雖然貧苦但幸福快樂的家。

也不知怎么回事，總感覺爺爺、奶奶、俺爹、俺娘給我的愛要比大哥和弟弟們多一些。所以大哥總喊我“姥姥嬌”，意思是我比嬌生慣養的還嬌貴。我好像也有很多的優越感。記得小時候的我很是畏寒，每到冬天的早晨起床，奶奶總會把我的棉褲放在火盆上烤得熱乎乎的，然后飛快地給我套在身上，再把我抱在爐子邊上暖著。給我洗臉洗手后，奶奶便將和好的面團纏在筷子上，給我烤制人間美味的“拉缸”（關于拉缸的故事，在其他文章中介紹過）。

當然，我家的主食更多的還是“掇噠”。當年白面金貴，家家都不舍得摻進地瓜面里做“掇噠”。所以純地瓜面的“掇噠”剛做好的時候黏糊糊、黑乎乎。涼了的“掇噠”黑黑烏烏、硬梆梆，看到它就能想起萬惡的舊社會，放在嘴里嚼上半天也是難以下咽。每次吃涼“掇噠”都拉得我嗓子疼，但不吃又要挨餓，不到餓的肚子疼我是看都不想看它一眼。

每當看到我吃“掇噠”痛苦的表情，奶奶就會給我端來一碗水，再給我捋捋背，讓我一點點的咽下去。有時看我耍賴死活不吃，她就會去床邊或墻縫，找出平常家人梳頭時梳下來積攢的幾團頭發，然后領我到門口棗樹下，向走街串鄉搖著撥浪鼓的貨郎換一個橘子糖。我咬一口“掇噠”再舔一口橘子糖，那掇噠就變成了有點苦、有點澀，又有點甜，還有點酸的神奇味道，那種滋味也像極了我們那時苦辣酸甜的生活。

直到我上小學后，奶奶還那樣喂我，只不過每次都會換了念叨的內容：向陽呀，好好念書，一定要出人頭地，等你有出息了，以后就再也用不吃掇噠了，咱天天吃白面饃饃。

84年10月，母親與世長辭的那一天，我也接到了去城里化肥廠工作的通知書。從此，15歲的我遠離家鄉，遠離奶奶，只身一人來到城里闖天下，過上了再也不吃“掇噠”，天天都是白面饃饃的“幸福”生活。

那時的奶奶特別牽掛我，每天下午都會拿著馬扎坐在門前看著大街上的人來人往。每當看到我騎著“長征”自行車出現在她的視野里，奶奶就會立刻站起來，笑著責怪我：這么遠，路上車又多，不用經常回來。你看看，路上都讓你壓得不長草了。說完就拿起馬扎，興沖沖地拉著我的自行車包袱架，和我一起回家吃飯。

我家的生活條件已好了很多，奶奶不再蒸“掇噠”，我也不必再用吃頭發換來的橘子糖感受甜蜜了。只是沒有了母親的家，少了笑聲，多了悲哀。奶奶也好像丟了魂一樣，天天守望在門前。如果我上夜班不能回家，她會直到天黑才回家吃飯，有時晚飯也不吃就睡覺了。

所以，只要下了班，我就會匆忙地趕回老家，只為了聽聽奶奶的嘮叨，然后和奶奶一起吃一頓白面饃饃。

1988年，廠里發了一套煤氣灶和罐。我費了九牛二虎之力運回了家里。奶奶看到煤氣罐，很驚奇地看了又看，然后突然緊張了起來：你抱回來這個炸彈揍什么？是不是日本鬼子又來了？這東西怎么和你爺爺當年打日本鬼子時造的炸彈一個樣？

當我把煤氣罐連接好，擰開煤氣閥門，點燃后燒上一壺水后，奶奶看呆了：原來是個爐子！這玩意里面的炭燒沒了怎么辦？這時候，我突然意識到：這真是一個炸彈，對于奶奶來說，這個新生事物還是很危險的。于是我連忙拆解，搬到東屋里藏了起來。可奶奶疑心病卻犯了：向陽，咱可不能偷拿別人的東西，這東西是哪里來的？抓緊給送回去，如果你偷人家的，我就死給你看。我只能反復給她老人家解釋，說是廠里發的，但她就是不相信：廠里發的怎么還藏起來？抓緊送回去！

為了消除奶奶的顧慮，也為了防患于未然，我就沒再解釋，直接把煤氣灶搬回了集體宿舍。嶄新的煤氣灶，只落得了個偶爾和工友們下個方便面用。

1992年，那是一個冬天的上午，我正在黨校學習，突然感覺心里一陣酸疼，眼淚止不住地往下流。一起學習的劉立春和全新見看見我那樣子，急得要送我去醫院。但我突然意識到：奶奶想我了。

我快速趕回了老家，那時，奶奶已經躺在了靈床上。她臉上蓋著黃紙，無聲無息地走了……..

跪在靈前哭泣的父親身體很虛弱，拍拍我的肩膀，拿出一沓錢遞給我：你奶奶咽氣前，一直喊著你的名字，這是你平常給她的零花錢，她都放在頭枕底下，從來舍不得花。

從此，我的世界里再也沒有了奶奶的嘮叨，再也沒有了那個坐在門口盼我回家的奶奶。我對她的諾言也沒來得及兌現，沒能帶奶奶去我工作的臨沂看看，沒能給她帶來念叨已久的孫媳婦，更沒有讓她抱上盼望已久的重孫子……她帶著無盡的遺憾去了遠方，去遠方和我親娘作伴去了。

歲月悠悠，時光如水，奶奶離開我27年了。27年，奶奶已經融入到家鄉的泥土里滋養著山山水水，但我還是常常想到她，每次回到勞模店，閉上眼就見奶奶輕輕牽著我的小手，呢喃著我的乳名，為我烘棉褲，給我烤“拉缸”，教我走正路，盼我有出息….有多少次和奶奶在夢里相見，奶奶用殷切的目光注視著我，對我一遍又一遍重復著那句話：向陽呀，好好念書，一定要出人頭地，等你有出息了，以后就再也用不吃掇噠了，咱天天吃白面饃饃。我想對她說：奶奶呀，從您離開那一天起，孫兒就再也不吃“掇噠”了，孫子很想您！可淚眼問天天不語，只能默默把這份思念藏在心底。

讓我不再吃“掇噠”的奶奶，永遠活在我的心里！永遠活在我的記憶里!

注：2018年11月15日在沂水吳家樓子“沂蒙小棉襖”感受濃濃鄉情時有感而發，完成初稿。11月17日在著名作家馮瀟和青年文學創作者翟一鳴的校對和修改下完稿，在此向馮瀟、翟一鳴表示感謝！！！

后記：關于“掇噠”，和同是喝涑河水長大的羅莊區作協主席李桂龍老兄相約在“幸福小鎮”暢談付莊傳統文化，期間聊起兒時的吃食，大家一致認為，付莊的“掇噠”就是用手掇出來的，就應該用“掇”字才可以將窩窩頭詮釋得淋漓盡致。

圖片拍攝于沂水吳家樓子

出鏡：沂蒙小棉襖

拓展知識：

羅莊區多環燃氣灶售后維修

燃氣灶火石打火依然是家庭廚房中必不可少的用具之一，在日常生活中，人們的一日三餐都需要通過燃氣灶來完成，以此來保證我們的生活可以正常運行。在燃氣灶的使用過程中，我們也會遇到各種各樣的問題，比如燃氣灶的火石不停的打火怎么辦？怎樣修？燃氣灶的火石不停的打火怎么辦
第一：更換新的燃氣灶開關
隨著使用時間的延長，如果燃氣灶的開關已經達到了使用壽命，就會導致各種故障的發生，其中火石不停的打火就是其中一種，我們只需要改更換新的開關就可以解決這一問題。
第二：更換新的點火器
燃氣灶內裝有高壓電子點火器，如果是點火器發生故障，就需要進行更換，換上新的電子點火器之后，這個故障就會消失了。燃氣灶的火石不停的打火怎么辦
第三：調節熱電偶的位置
如果是開關的觸頭壞了，可以調節一下熱電偶的位置，這樣可以讓火的溫度恢復正常，火石也就恢復正常了。
第四：維修電磁閥的連接線
電磁閥跟熱電偶之間如果沒有形成電路回路也會導致這個問題產生，這時候需要維修電磁閥的連接線來解除這個故障。燃氣灶的火石不停的打火怎么辦

羅莊區多環燃氣灶售后維修

更換新的燃氣灶開關
  隨著使用時間的延長，如果燃氣灶的開關已經達到了使用壽命，就會導致各種故障的發生，其中火石不停的打火就是其中一種，我們只需要改更換新的開關就可以解決這一問題。
第二：更換新的點火器
  燃氣灶內裝有高壓電子點火器，如果是點火器發生故障，就需要進行更換，換上新的電子點火器之后，這個故障就會消失了

羅莊區多環燃氣灶售后維修

現在的燃氣灶都是電子點火的，沒見過火石打火的。

羅莊區多環燃氣灶售后維修

1、兩種情況，一是電池電量不足，二是熱電偶壞。 2、首先確認煤氣灶是熄火保護型可以查看開關是不是卡住或者下面那個黑色膠片壓住了一直打火就是開關卡住的問題，然后熄火； 3、判斷是你的脈沖點火器和電磁閥問題，這個建議你打售后電話或者聯系維修點.
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