前沿拓展：

每到午飯和晚飯時間，在位于泰州興化市戴南鎮的“澍緣愛老幸福食堂”里，都會傳出陣陣歡聲笑語。“家門口開了這家食堂，菜品豐富衛生，價格也不貴，不僅方便了我們的生活，而且大家也能常聚在一起，很開心。”年逾八旬的馬大爺樂呵呵地告訴記者，在這里，熱湯熱飯吃得胃飽心暖，老年人在一起還能聊聊天、解解悶，日子過得越來越充實。

愛心食堂

“食堂之所以取名‘澍緣’，是因為‘澍’寓意雨水滋潤，象征著黨和政府以及社會各界的關愛像‘及時雨’一般潤澤老年人的心田。”食堂創辦人馬勇是一位年輕的退伍軍人，他在回鄉工作后發現，隨著農村“空心化”現象加劇，“吃飯難”成為許多“空巢老人”“留守老人”面臨的現實問題，“燒一頓管一天”“開水泡飯將就一頓”成為不少老人的生活常態。“長期吃下來，不僅不利于健康，而且一些老人體弱多病、行動不便，在使用煤氣灶燒菜的過程中還存在一定安全隱患。”帶著對這些問題的思考，馬勇逐漸萌生了一個想法：創辦一家專為老年人提供助餐服務的食堂。

馬勇的想法得到了當地民政部門和所在鎮村的大力支持。2021年6月，“澍緣愛老幸福食堂”正式對外營業。按照“政府補一點、自己出一點、社會捐一點”的原則，食堂在充分考慮老年人承受能力的基礎上，提供明顯低于市場價格的助餐服務。記者在食堂墻上張貼的菜單上看到，這里有“一葷兩素一湯”和“兩葷兩素一湯”兩種套餐供選擇，并針對不用年齡段的服務對象設立了“幸福價”和“高齡價”。“幸福價”針對60周歲至79周歲的老人，“高齡價”針對80周歲以上的老人。就拿“一葷兩素一湯”套餐來說，市場價為12元左右，而按照食堂設立的“高齡價”，80周歲以上老人僅需4元，90周歲以上老人僅需3元便可享用。

送餐上門

送餐服務

目前，“澍緣愛老幸福食堂”每餐接待50多人現場就餐，并為全鎮200多位行動不便的高齡老人提供“送餐上門”服務，服務范圍覆蓋集鎮周邊十多個自然村。馬勇的愛心行為仿佛在平靜的湖面投下一顆石子，泛起陣陣漣漪。當地一家愛心公益協會積極參與食堂的服務工作，組織愛心志愿者擔任食堂“服務員”和“送餐員”，還有幾位不愿透露姓名的企業主經常捐錢捐物，為食堂運營提供幫助。政府、個人、社會三方合力，讓全鎮300多位老人吃上了熱騰騰的可口飯菜，探索出了一條“民生項目多方共建”的嶄新路徑。

“養老無小事，點滴見真情。我們希望通過努力，將服務觸角延伸到全鎮所有村落！”馬勇坦言，由于精力、物力有限，掌握的信息資源也不夠全面，許多老人的需求還不能完全滿足。下一階段，他將在政府部門的引導扶持下，進一步拓展服務范圍，在確保食品安全的前提下，逐步增設服務點，由點到面，把食堂打造成文明實踐的新陣地、服務群眾的新紐帶、鄉村治理的新載體，用愛心與責任描繪農村養老事業的幸福底色。

文章來源：學習強國 戴南發布

編輯：湯振泉

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