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蘇泊爾燃氣灶維修服務中心(蘇泊爾燃氣灶維修服務電話)

發布日期：2023-03-03 16:50:55 瀏覽：

前沿拓展：

本內容來源于@什么值得買APP，觀點僅代表作者本人｜作者：Y_S都說名字長醒目

創作立場聲明：個人評測分享，展現一款非常個性的蘇泊爾煙機套裝，希望對大家有所幫助。

前言：

2020年剛需買了一套學區房，最近收房清理，前房主的廚房整體保養得非常之不錯，經過簡單清理就可以煥然一新，但留下的一套煙機和灶具由于年代久遠，加上估計要賣的份上，也就沒有特別保養，使得整機油膩感比較重，擦拭起來很費勁。

特別是那臺歐式油煙機除了機身油膩度超高，除非徹底拆開然后再強堿清洗，普通擦拭完全沒用，但這么一折騰煙機離報廢也就不遠了。

它的機體深度達到了524mm，竟然短短的時間里就被它撞了兩次頭。看著比旁邊櫥柜多出來那么多的寬度，以及它們接近8年的生產年限（國家標準建議煙灶是8年報廢）我媳婦強烈要求更換一套煙灶套裝。

說到煙機和灶具的購買，作為一個喜歡體驗電器產品的人士，我還是積攢了一些經驗的，簡單來說。

油煙機的選擇主要看：

1.排風量。這個當然是越大越好，也是油煙機吸力的體現，早些年18m3/min就是大吸力油煙。現在隨著技術的升級，20m3/min的煙機也越來越多，如果家里爆炒比較多的話，吸力肯定越大越好。

2.側吸還是頂吸。頂吸吸力大，籠罩面積深，但清潔時需要將手或頭伸到油煙機的內部，這樣很容易沾染到油污，清潔時的污水也滴的到處都是，簡直就是逼死潔癖！另外就是頂吸式油煙機對廚房灶臺上方的空間占用大，廚房太小的話會顯得很擁擠，容易碰頭。側吸則因為距離火頭更近，吸凈率更高，也不容易碰頭，但因為斜面造型，在正向空間的切割上不對稱，因此與各種櫥柜風格搭配時比較難，要想配的和諧好看，要廢不少腦筋。

3.機體尺寸。在保證吸力的情況下，機體當然越緊湊越好，比如上面的頂吸老煙機，如果當時的技術可以縮小一定的尺寸，也就不會短短的時間碰我頭兩次了。

4.其他增值功能和售后服務。現在帶有手勢控制的廚電很吸引我，滿手是油的時候方便很多。另外做工品質和外觀也是購買的要點，所以質量以及品牌保證都是很重要的。

燃氣灶的選擇主要看：

1.火力負荷。也就是俗稱的加熱能力，也叫熱負荷。早5年前家庭燃氣灶只有在4.0KW以上，才能算大火力，現在不上5.0KW，還真不能算是大火力。

2.火控能力。火力大，也得搭配好同樣優秀的微調控制能力，炒菜總不能一直用最大火吧。小火穩定加上更多檔位的火力變化，才能算是好灶具。

3.品牌和售后能力。涉及燃氣的產品，安全要求會更高一些，所以質量以及品牌保證同樣很重要。

說到燃氣灶，我曾經也有一段時間很迷日系燃氣灶，但經過一段時間的研究，發現日本灶具其實并不適合國內大炒的做菜環境，灶頭距離也近，更適合日本的小火慢煮或者煎。

有了以上的經驗，當我看到蘇泊爾新出的一款煙機產品ME81后，我決定就是它了。

選擇蘇泊爾一是品牌效應，二是看到它新出的ME81雙翼垂直油煙機進風口風速官方數據竟然可達16m/s，對比我之前的油煙機差不多是3倍的能力。對于我這種大火爆炒和煲湯都比較多，還有孕媽和孩子的家庭來說，這款目前吸煙速度最快的油煙機，才能保證我家里孩子和媽媽的健康。

為了搭配統一，我入手了含有MB60極限火系列的煙灶套裝，MB60灶具5.2kW也是目前我所知家用燃氣灶的最高火力，強強組合來搭配我的新廚房再好不過了。

經過幾天的使用，這套煙機和灶具帶來的使用體驗對比我之前使用的產品，真的是質的提升。為了讓大家了解現代廚電的能力水平，撰寫了這篇曬物評測文。

開箱以及安裝體驗：

煙機和灶具在下單后2天就來到了家里，物流速度還是很快的。

外箱上的產品銘牌信息，煙機凈重27kg，具體的型號為CXW-230-Y-ME81，熟悉廚電的一看就應該知道煙機電機為230W，算是比較高級別的。灶具型號JZT-Z-MB60，燃氣種類12T，對應我這邊的天然氣也沒有問題。

煙機和灶具都帶有首次上門免費安裝服務，收到貨后可以聯系客服或者SUPOR蘇泊爾微信服務號進行預約，之后師傅會主動聯系上門時間。拆箱過程中，能看到蘇泊爾對其進行了泡沫和木架等保護，也減少了運輸磕碰的風險。

師傅如約上門后，看了一下環境，決定先將體積較大的ME81煙機率先安裝。

趁著部分組件沒有合體，看了一下ME81內部品質。煙機的做工扎實，渦輪扇頁切割整齊，無任何毛刺，品質表現不錯。超大風輪加上封閉式銅線電機，帶來了22m3/min的大吸力和430Pa的靜壓能力，在煙機吸力上絕對的翹楚。值得一提的是，蘇泊爾將其不粘鍋上擅長的不沾涂層，用在了渦輪扇以及內壁上，可減少油漬的附著，這也是其他煙機品牌不太容易具備的優勢。

剛剛完成安裝的煙機，頂部以及裝飾罩上帶有一層保護膜，為了不影響它的高顏值，建議撕掉。其實它大面積不銹鋼與特殊涂層的機身，并不用擔心以后的擦拭清潔能力。對比之前的煙機灶具套裝，蘇泊爾ME81只有405mm的深度，大大減少了碰頭的概率，但吸力比前款還大了4m3/min，簡直是這套房子小廚房的最佳搭配。

MB60灶具對于煙機來說體積小了很多，上層帶有鍋架和打火電池以及一張挖孔樣板，方便櫥柜臺面的開孔參考。這款灶具屬于大面板但是小開孔類型，對櫥柜的兼容性也更好一些。

當把它的保護泡沫紙移除后，蘇泊爾使用黑晶面板的質感明顯與我之前使用的灶具不一樣。眾所周知，鋼化玻璃面板可以帶來更容易的清潔能力，但在復雜的廚房環境下，容易被高溫或者利器所損傷甚至炸裂。

蘇泊爾使用的黑晶面板屬于特制的玻璃面板，對比普通鋼化玻璃面板可以耐800°的高溫，使用一段時間后也不易變色、變形、還易清潔。

三重防護技術，也讓使用過程更更加安心。

鋼化玻璃面板邊沿的打磨和圓角處理也都非常細致。在鋼化玻璃面板下層全部覆蓋有金屬色澤的隔熱墊，同時下層有將近3.5mm厚的海綿條，用來防止油污和雜質通過玻璃面板縫隙進入櫥柜。

金光燦燦的防脫落軟管氣嘴，使用中也更為安心。

將自帶的1號打火電池放入滑動電池倉后，就可以正式就位了。

煙機和灶具都安裝完成后，師傅介紹了使用方式，并進行了試機。試機的過程中，我已經體驗到蘇泊爾此套裝的強大，下面待我慢慢展示。

蘇泊爾ME81煙機詳評：

ME81整體為不銹鋼與黑晶玻璃的結合，表面帶有耐指紋熱熔涂層，深邃的黑色極大得提升了本廚房的檔次。

ME81油煙機的整體功率為240W，光電機功率就達到了230W，屬于高端大吸力油煙機的范疇。10W的照明燈功率也是遠超普通的油煙機，這與這臺煙機的舞臺照明系統有直接關系。

ME81在未開機時，左右兩個吸口全部被導煙板遮蔽，不會因為其他用戶做飯而使共享煙道有油煙味溢出。煙機中間為大尺寸的舞臺式LED照明系統，燈光功率達到了10W，幾乎和大多數廚房吸頂照明同級別，完全不用擔心做飯時身體對光線的遮擋，讓烹飪時的食材綻放本色。

蘇泊爾ME81的控制區域可以說是我目前看到最全面的煙機，由于左右風量都可調整，煙機的控制按鍵也被分成了左右兩部分。除了常規的照明和風力檔位調節，還有時間顯示以及帶有一鍵爆炒和煙機自清潔能力。按鍵采用了觸控操作，與玻璃面板整個融為一體，擦拭更輕松。同時它的操控很靈敏，并伴隨有按鍵音，手感反饋也不錯。一鍵爆炒可瞬間開啟22m3/min的超大吸力，炒辣椒再也不是開放式廚房的噩夢。

蘇泊爾ME81雙翼垂直結構，兩個吸煙口正好位于灶臺兩個鍋架的上方。這樣的好處是讓垂直上升的油煙，不再需要變向才能進入渦扇，縮短了與煙機的距離，吸煙的效果會更出眾。

蘇泊爾ME81的雙翼垂直設計，讓測試中左邊的油煙和右邊的蒸汽全部被其所捕獲，沒有任何逃逸的現象，效果明顯。

ME81具有22m3/min的大吸力和430Pa的靜壓能力，雙側爆炒時兩側進風口在敞開環境下可達4m/s的吸力風速，已經和高端煙機單口風速持平。

但在ME81雙翼垂直的高科技加成下，它還有專利流量分配技術，可根據烹飪需求動態調節開合角度，實現左右吸力的獨立調節。下圖中，我臨時關閉右邊的吸力，讓風機把全部的吸力都集中在左邊爆炒區域。

左右獨立調節的過程非常有趣又很有科技感。

這種設計讓ME81最大單側吸力可以達到普通油煙的3倍能力，如果正好只在一側灶臺爆炒辣椒的話，這種超大吸力無疑效果更為出眾。

同時ME81帶有手勢感應功能，開關機以及風力調節都可以手勢操控，這也是現在高端煙機才具有的特色能力。通常做飯的時候，手難免會沾染油污或者調料，直接用手按鍵控制會污染煙機的操控面板，手勢控制則很好的解決了這個問題。

ME81帶有多種手勢識別能力，左滑為弱檔和爆炒切換，右滑則是關機（由于煙機的LED照明太亮，但沒有單獨手勢控制光源，為了減少光線對拍攝的影響，我手動關閉了LED照明）。在煙機工作中，直接關機并不會立刻讓風機停轉，而是會轉入3分鐘倒計時的殘煙吸凈模式，防止鍋內的煙氣繼續釋放。這個設計非常人性化，我家之前碰到類似的情況，只能讓煙機先繼續抽一段時間，再回到廚房手動關閉，這次就可以直接離開廚房，等它自己繼續工作3分鐘后自動關機。如果想馬上停止，也能通過再次點擊關閉或者右手勢讓它徹底關閉。

眾所周知，隨著油煙機使用時長增加，一定會積攢不少油污。ME81帶有自動清潔以及手動清潔功能，開啟后ME81會對渦輪扇進行正反雙向急停甩干運動，加上它上面的不沾涂層，把油漬全部甩入油盒，減少了清潔頻度，大大延長了機器的壽命。

不少人清理油煙機還是選擇那種拿著桶，帶著刷子和強堿清洗劑的游擊清潔隊，他們雖然價格很便宜，但強堿對電器的腐蝕很嚴重，再加上暴力拆解，清潔幾次煙機和灶具也就廢了。而正規官方的清洗，一次就得￥200，有了這個功能又省了一大筆錢。

煙機底部是1.3L容量的長條型超大油杯，半年甚至一年才需要清潔一次，懶人的福音。

蘇泊爾MB60灶具詳評：

MB60雙5.2kW熱負荷的灶頭，熱效率達到了63%，妥妥的一級能效。5.2kW的熱負荷是目前民用灶具的最高檔次，再往上就是商業灶具（比如酒店后廚的大灶臺）才具有的能力了。

蘇泊爾細致的做工體現在各個方面，純銅火蓋的鑄造和切割精致甚至有些工藝品感覺。銅材質具有更好的耐腐蝕以及不易生銹的特點，但價格較高，也就高端灶具才會大量使用。

灶頭組件可以進一步分離拆解，比如火蓋和清潔盤，不銹鋼的清潔盤也方便后期的維護和清理。灶頭旁邊白色陶瓷柱為脈沖點火裝置，金屬色的則是熄火斷氣保護裝置，防止在做飯尤其是在湯汁溢出撲滅了火焰時，可以迅速斷氣以保證安全。如果家中有老人孩子，這個功能顯得既重要又貼心。

最大火力下，呼呼的熱氣流十分猛烈，5.2kW的熱功率在跳動著的藍色火苗下展現著自己的強勁。藍色的火焰代表著充分燃燒，實現節能和大火力的兼得，一級能效63%熱效率可不是說著玩的。

在5.2KW的大火力下，不到6分鐘就可燒開滿滿的一大鍋水（中間還打開看了一下進度），效率比我家里的老款4.2kW灶具提升非常明顯。

帶有磨砂紋理以及金屬光澤的火力旋鈕，加上黑色面板的襯托，藝術感十足。旋鈕帶有瞬間點火技術和童鎖保護，使用時需要先按壓再旋轉才能開啟，避免熊孩子好奇造成危險。眼尖的同學，可能會注意到蘇泊爾MB60灶具旋鈕比傳統灶具的180°旋轉控制多了更大的調節角度。

源于蘇泊爾對中式廚房8段烹飪技法的研究，MB60是帶有230°精細火控的灶具。檔位的細化帶來更精準的操作，百味菜肴一灶搞定小Case了。

從初始的按壓點火到隨心所欲的火力調節，整個過程行云流水，頗有指哪打哪的快感。縮小火力并沒有出現不穩定的現象，非燉檔位時內外焰圈都會隨之變大變小，并不像普通灶具火苗會突然跳到內圈上的突兀，對于烙餅烹飪時火力也會更均勻，這都是蘇泊爾灶具的技術實力展現。

旋鈕旋轉到底部則是營養煲檔位，小火穩定不易熄滅，并且我拿手扇動的氣流都沒有對它造成影響。MB60 0.2kW小穩火技術不同凡響。

MB60灶具中間帶有一個眼熟的紅色標記，這也是蘇泊爾把它不粘鍋上著名的火紅點示溫技術運用到了灶具上，幫助使用者識別溫度。紅點會隨著溫度升高而越紅越亮，防止誤觸燙傷。

實操使用體驗：

前面介紹了這么多，真正到烹飪的時候才更能體會到蘇泊爾ME81煙機和MB60灶具的強大和好用。

首先煲一鍋雞湯，大火燒開（忽略我家老砂鍋的外觀，老砂鍋才有獨特的味道），厚實的支架讓砂鍋穩穩地擺在上面。左邊灶臺使用營養煲火力，進行小火慢燉，不光不用擔心火太小被熄滅，煲湯的過程中湯也是保持小沸騰狀態，讓食材的營養更深入的釋放進湯汁，還能更好的節約燃氣。

在煲制雞湯過程中，右邊也就可以開始炒菜了。在最高5.2kW的火力下猛火爆炒，頗有大廚飯店做飯的感覺。

蘇泊爾ME81煙機最高22m3/min的排煙量，加上左右按需的動態風力調整，可以讓煲湯和大火爆炒兩種完全不一樣的烹飪方式，在火力和吸力上完美兼顧。

同時ME81的雙翼結構會使導煙板形成一個三角聚攏區域，加上大開口設計，產生的油煙乃至蒸發的水汽全部被它所捕獲，完全不漏煙哦。

大火力爆炒油麥菜，控制住油麥菜的出水，最后的成品自然品相不錯。

大火力，大吸力，高亮度舞臺照明所帶來的暢快淋漓的烹飪感覺，完全不是普通煙灶套裝所能比擬的，你能體會到使用它們后，貌似廚藝明顯上升一個檔次的成就感嗎？

在使用過程中，由于黑晶面板的散熱性不錯，即使長時間爆炒或者煲湯，最高溫度也超不過50攝氏度。不過蘇泊爾的紅點溫度指示標，還是起到了不錯的警示作用，對比未烹飪前明顯紅亮了。

不論高矮胖瘦在ME81雙翼垂直吸油煙機的超淺以及斜面設計前，不管怎么操作都不會碰頭，對比之前的那套老舊歐式煙機完全是天壤之別。

煙機和灶具的黑晶玻璃面板，輕輕一擦就干凈如新，也比普通鋼化玻璃更耐劃。從開始的下廚，到最后的收尾，一切都表現得近乎完美。

總結：

蘇泊爾雙翼垂直吸油煙機ME81和極限火燃氣灶MB60的到來，不光讓這套廚房的顏值大幅提升，使用效果更是出乎預料的強大。ME81雙翼垂直大吸力、不跑煙以及MB60灶具在5.2kW大火力爆炒的爽快感和小火燉煮的出色穩定性都詮釋了高端廚電應有的品質。對于現代廚房，帶有高科技加成的廚電才是一步到位的好選擇。

最后感謝大家觀賞。。。

拓展知識：