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今天節目的主人公是一個八五后青年，名字叫朱建華。

這個小伙兒厲害了，做了一件他們當地很多人不敢干也不愿意干的事情。什么呢，養羊，而且他還要干出點成績來。您別說這個完全沒有經驗的門外漢，還真成就了一個年銷售額兩千多萬元的養殖產業。他到底是怎么做到的呢？

天氣一轉晴回暖，江西省吉安市泰和縣萬和鎮吉益村的村民們就趕緊出門來田里忙活了。

記者：你們是在干什么呀？

村民：種草啊。

記者：什么草啊？

村民：皇竹草好像住的

朱建華：這個草最大的特點是懶漢也會種好，它不需要管理，像這樣插下去就會長起來。看到沒有，它就是靠這個芽給它發苗。

年后，朱建華就流轉了七百多畝的土地，大規模種植皇竹草。皇竹草產量大、成活率高，可用作青貯飼料，不少村民是第一次種。朱建華專門請人給大家提供技術指導。

今天，朱建華就請了二十多位村民幫忙。村民們干起活兒不僅賣力，還特別樂呵。朱劍華心里也充滿了盼頭。皇竹草的規模種植又為他增加一項收入來源，進一步完善肉羊養殖的產業鏈。

朱建華：摸羊的話基本上都摸這位置，如果一摸下去全是骨頭，都摸不肉的話，那就是就說明這膘情很差了。

記者：膘情很差是指什么？

朱建華：就是指六成膘以下吧。

現在，周建華說起陽來頭頭是道。目前羊場共有七個欄舍，現存欄一千多只羊。

二零一九年，他的肉羊養殖和屠宰加工銷售額超過兩千萬元，朱建華也成了當地養產業的帶頭人。

可是就在六年前，朱建華對養羊一無所知。也就是這六年的時間，他經歷了人生最艱難的時刻，甚至到了無法維持生計的地步。

這里，是朱建華的家鄉萬和鎮華蓋山村。十六歲時，因為家中拿不出學費，朱朱建華就開始學藝打工。十九歲開了一家門窗裝修店。

經過十多年的打拼，他積累了三百多萬元的財富。可就在二零一三年，因為一個人的出現，他轉行去養羊，原本安穩的人生之路發生了出人意料的逆轉。

湖羊

這個人就是他的外甥曾令榮，現在在上海工作。說起養羊不得不提起他的名字。

原來，二零一三年學習機械工程專業的曾令榮，畢業后懷揣著農業創業的夢想，找到了舅舅周建華，兩人年齡相仿，一拍即合。朱建華出錢出想法，外甥曾令榮出力，負責管理，利潤平分。當時朱建華就想做點兒當地沒有的養羊，太和縣有“烏雞之鄉”之稱，以前這里很少有人養羊，當初這個想法可是遭到了不少質疑。

朱建華并不在意別人的眼光。

二零一三年七月，他和外甥開車去了安徽一家湖羊養殖場，經考察他才發現，養羊就是個暴利行業。

朱建華：那時候羊價那么高，三十塊錢一斤，一只羊兩年可以幫你賺一萬多塊錢，不是暴利嗎？

回家后的朱建華可是一天都沒耽誤，投資三十多萬，一年時間建羊場、種黃竹草。

二零一四年八月引入一百多只湖羊，他充滿期待和信心，將羊場交給外甥，全權管理。朱建華繼續干著自己的門窗裝修老本行，想象著來年靠投資羊場就能分紅一大筆錢。

而就在兩個月后，他從父母那里得到一個意外的消息，外甥跟他連聲招呼都沒打就走了，他立馬趕到了羊場，看見這上百只羊，朱建華在一陣恍惚之后，拿起鏟子就開始喂羊。

朱建華：他這樣突然不打一聲招呼就這樣走了，我當時一聽到這消息整個人都懵了，我看到這些羊自己都要哭了，怎么辦？根本不知道從哪里下手。

烤全羊

外甥為何一聲招呼都沒打就走了呢？這一切也是出于無奈。

原來，外甥結婚后老婆不同意他去養羊，而且丈母娘還教女兒說，如果外甥繼續養yang羊就不要把嫁給他。

事情這樣突然，朱建華當時根本就找不到人接管羊場，思來想去只能自己干。

而他也沒想到這一干就是六年。

二零一四年十一月，他就轉手了店鋪，想著通過二次創業再干出一番成績，而他是萬萬沒想到一個他認為是暴利的行業，卻將他拉到了破產的邊緣。

一開始毫無經驗的朱建華很快就意識到了，養羊可真不是個簡單的事兒。單單一個羊床設計不規范出的問題，就讓他損失了近百只的小羊羔。

朱建華：我們當初那個羊床是在我們當地請人做的，不專業，做的那個縫隙比較寬，那小羊就容易夾腳。因為不是用老竹子做，羊一踩就容易走動。

一開始連續兩三個月的時間，朱建華每天晚上都要去欄舍檢查，將小羊的腿抽出來，最多的時候一晚上就會死四五只羊。最后，不得不將陽床全部更換。

除了小羊，這母羊也出了問題。記者采訪期間，一只母羊在生產時就發生了意外。

炭烤全羊

朱建華：這只羊羊奶小啊！

工人：嗯，生雙胞胎呢！

朱建華：把胎衣扒了，把胎衣扒了。

母羊生了雙胞胎，但可惜因為難產，僅有一只小羊存活了下來。

當初遇到難產的情況，都是朱建華用手將小洋拽出來。他告訴記者，當初母羊難產，產前、產后癱瘓都是由于青飼料中豆粕含量少，營養失衡導致的，重新調整飼料配比后，情況才得到了好轉。

第一次引種的一百多只羊，數量不多。但是一個小問題就足以讓他費心費力吃盡苦頭。而他的養殖經驗就是在一次次折騰中積累的。此外，他還經常自學養殖技術，養殖經驗的慢慢積累。朱建華信心也更足了，他繼續擴大規模。

二零一五年他又花了一百多萬，引進了一千多只湖羊。

二零一六年，朱建華羊的存欄量達到了三千多只。可這個時候的他可高興不起來了，甚至對羊沒有了一丁點兒的盼頭，也想放棄。

原來二零一三年的養羊熱潮，最終導致全國市場上羊肉供應量激增。

從二零一四年以來，羊就賣不上價，最低時跌到了十三元左右一斤的價格。朱建華算了一筆賬，不算飼料、人工成本，羊場里一只羊就虧損一千元左右，三千多只羊就是三百多萬。

更可怕的是，到二零一六年，朱建華已經花光了自己辛苦十多年攢下的三百多萬的積蓄。最艱難的時候，口袋里連買柴米油鹽的錢都沒有。

烤羊排

朱建華一個人的時候也會琢磨堅持究竟還有沒有意義。但現實卻容不得他有半點懈怠。羊場每天的飼料成本就要五千元左右。實在走投無路的他，找到自己最好的朋友借錢周轉，然而結果卻讓他無論如何也沒有想到。

朱建華：我當時打電話給他，說五千塊錢周轉一下，他說他現在沒錢，挺緊張的。其實我知道這五千塊錢對于他來說，那個時候根本就沒什么。覺得人家把我當個笑話吧，就是因為知根知底，他怕我還不起，怕我虧了還不起。

朱建華當時的感覺，就像是被朋友狠狠扇了一巴掌，朋友的態度讓他的心一陣冰涼。朱建華暗下決心一定要做出成績，證明自己。

就在這個時候，他遇到了一個人，給他指了一個方向。結果一年之后，朱建華的事業就峰回路轉了。這個人是誰呢？他又支了一個什么高招呢？

熊新兒在吉安市一家農貿市場做羊肉批發零售十多年，朱建華養羊時，也會在他那里買些羊肉銷售。兩人熟了以后，熊新兒幾乎每次見到周建華，就一直讓他做一件事兒。

朱建華：他看一次就說一次。

熊新兒：我說你這樣，搞還不如一條龍搞。因為在泰和還沒有還沒有人殺羊，反正大家生意都好做，是吧，我又多個地方殺羊。

烤羊腿

一開始朱建華根本沒把這事兒放在心上。原因很簡單，那時的他幾乎是身無分文。不過聽的多了，他就暗自算了一筆賬，卻發現這件事兒還真能干。

朱建華：剛好那個時候羊價也不高，一七年，內蒙那邊羊是七塊多，到這邊加上運輸成本，包括掉膘，就按照它最差的膘來算，二斤四兩出一斤肉算，我們還是有利潤的。

這么一算，朱建華心里是有底了，于是決定大膽去干。不曾想，這事兒真成了他事業的轉機。但是這錢要從哪兒來呢？

朱建華家中共有四個姐姐，雖說都是普通家庭，但了解鐘建華的難處后，他們都毫不猶豫的拿出家里的積蓄支持弟弟。姐姐們竭盡所能能總共湊了二十多萬，幫他熬過了最難的階段，朱建華又申請了六十多萬的銀行貸款。

二零一七年，屠宰加工線正式運行。

今天，工人們要抓幾只羊去屠宰加工，這羊抓起來可是個力氣活。奇怪的是，抓羊時記者連朱建華的影子也沒看見。到了深夜，記者才看見正在忙碌的朱建華。

為了確保羊肉的新鮮，羊肉批發商要求當天宰殺，當天送到農貿市場。因此朱建華一般都是晚上工作。旺季時，甚至從下午一直忙到第二天早上六點，生意十分火爆。

朱建華：旺季的時候，至少殺三百五十個羊吧，大概供應給七、八個客戶。

三百只羊一個晚上，朱建華至少能賺三萬元，屠宰加工便是他賺錢的秘訣。

二零一九年，朱建華靠著屠宰加工，年銷售額就超過了兩千多萬。近三年時間，朱建華完成了從身無分文到成為當地農村青年致富帶頭人的華麗轉身。

這樣的轉變，可不僅僅是增加了屠宰加工業務就能夠完成的。現在的朱建華已經具備了敏銳的市場眼光，牢牢把握住了本地市場，他是如何做到的呢？

做屠宰加工以來，朱建華就意識到自己當初面臨的困局，并非完全是市場環境的變化所造成的，更重要的是自己忽視了本地市場的需求。

批發商：湖羊比我們本土的好吃，但在我們這里價錢高了賣不動。

朱建華：價太高了，消費者消費不起。

原來，當時湖羊一斤就比當地市場上其他羊肉高出兩元錢左右，本地消費者對湖羊根本就不買賬。朱建華一開始想靠養殖湖羊是難以打開本地市場的，更別說掙錢了。

究竟如何把握本地市場呢？朱建華，首先就羊的品種動起了腦筋，他逐漸淘汰湖羊，選擇內蒙古、吉林地區的烏珠穆沁羊、小尾寒羊等進行養殖。價格低，品質好，還能應對不同時間段市場的需求。

烏珠穆沁羊

烏珠穆沁羊

朱建華把握住了肉羊品種和重量，但沒想到卻栽了一個小跟頭。原來當地人喜歡紅燒羊肉，七成膘的羊最為合適。當時朱建華拿了滿膘的羊，客戶自然就不要了。現在朱建華就嚴格控制好羊場飼料供應，每年還會親自去內蒙古選羊，精準把握膘情。

屠宰加工步入正軌后，朱建華信心倍增。但他一直在琢磨怎么才能開拓更大的市場呢？朱建華瞄準了一個本地優勢。

朱建華：我們泰和這個地方，離福建、湖南，和我們的本省的贛州市都比較近。他要去別的地方拿貨的話，必定經過我們泰和。

小尾寒羊

當時，吉安市還有另外兩家屠宰加工企業，均位于吉安市的北部區域。泰和縣位于吉安市西南部，朱建華就把市場主要放在泰和縣及其以南的區域，井岡山市、遂川縣、萬安縣、興國縣等地區。他聘請業務員，針對這一些市縣地區推銷羊肉。

二零一七年以來，朱建華就牢牢抓住了本地羊肉消費的增長趨勢。

三年時間，從一年屠宰五千只羊，到現在一年屠宰一萬五千只羊，如今的年銷售額是三年前的三倍。

現在，朱建華的羊場每年能帶動當地農作物秸稈等消費逾六千噸，為當地農戶增收一百三十多萬元。羊場還吸納了太和縣九十多戶貧困戶入股。

如今，八五后青年朱建華已經從一個被羊所困的門外漢，成長為當地肉羊養殖業的致富帶頭人。（文字來源：中央電視臺17頻道 圖片來源：互聯網 如侵權即刪）

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