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DoNews 6月7日 消息（丁凡）近日，東芝“霧語”系列冰箱在西雙版納正式亮相，主打果蔬恒濕保鮮科技的技術成為了這款冰箱一大亮點。當代人對水果蔬菜的需求日益增長，人們對于水果自由的認知不僅是買到珍貴的水果，更重要的是保持嬌嫩水果的新鮮度，而東芝“霧語”冰箱正契合了這點讓科技傳達新鮮之道。

回顧東芝冰箱的發展，自1966年東芝誕生了日本首臺單門雙溫冰箱。對于溫度的控制，東芝冰箱可以說做到了歷久彌新，這次帶來的“霧語”冰箱在保鮮技術方面又一次革新了行業的壁壘。

霧化保鮮科技專利 深層滋養果蔬細胞

忙碌的城市生活，很多人去超市采購滿滿一車水果蔬菜回家，放置冰箱存儲之后，不到幾天就會出現水果不新鮮，蔬菜蔫巴的情況。而于東芝冰箱的霧化保鮮技術，能夠實現艙室的恒定保濕，讓整體艙室匹配果蔬所需的恒定高保濕，實現長達7天的鮮活狀態，提升嬌嫩果蔬的營養留存，真正實現“水果自由”。在存儲果蔬的艙室風口設有UNIT透濕膜，可以有效阻隔艙室外風的進入，當濕氣輸送到一定程度，達到果蔬所需狀態后，保持恒定在濕度達到飽和后，水霧形成大顆粒水珠將透濕膜孔徑攔截，UNIT透濕膜不 再向內補充水分，使艙室濕度保持高保濕恒定狀態。

在日常生活中，當前人們存儲食材的方式還停留在使用保鮮膜或者保鮮袋，將食材包裝好后放入冰箱，這在取放食物的時候都很麻煩，不僅浪費時間，還要考慮食材有沒有密封好，雖然能阻止一部分的水分營養流失，讓冰箱內食材串味現象稍微有所緩解，但也不是長久之計。得益于東芝“霧語”冰箱的霧化保鮮技術實現高濕水霧，冰箱采用的日本原裝進口UNIT保濕膜，透濕不透風，避免果蔬受冷風直吹，只輸送直達果蔬細胞的細膩水汽，打造適合果蔬存儲的低溫高濕的環境。據悉，UNIT保濕膜由多孔質高分子纖維材料打造，孔徑細至0.5—3微米，讓風不能通過，細至 0.0004微米的水霧可以通過，是普通雨珠小500萬分之一、霧化雨珠25萬分之一，直達果蔬，深層滋養果蔬細胞。 可以說，霧化保鮮科技專利，解決高端嬌嫩果蔬恒定高保濕的存儲難題，填補高端嬌嫩果蔬恒濕保鮮的行業空白。

食材存儲不串味 PureBIO空間凈味技術

冰箱內的食材紛繁多雜，想要實現便捷存儲而且不出現串味，對冰箱的各項技術指標也有著很高的要求。東芝“霧語”系列冰箱采用了PureBIO空間凈味技術：能有效凈味抑菌，減緩果蔬老化腐敗，可實現99%除菌。其速冷冰鮮功能具有3種模式可選，匹配不同食材存儲需求，-3℃—1℃為美味冰鮮，短期存儲無需解凍，0°C為零度保鮮，恒溫保鮮留住營養，1-5℃為冷飲模式，適合放一些冰鎮飲料。東芝“霧語”系列冰箱還擁有精控變頻感溫技術，能夠還原自然氣候區，實時感知溫度變化，精控冷氣輸出，降低箱內溫差，維持穩定的 保鮮溫度，鎖住食材營養。最后是獨立雙冷卻系統，可以為不同間室分別輸送冷氣，適應不同食材需求，不串味。冷藏讓更多水汽保留，溫潤食材細胞；冷凍讓更多冷氣釋放，制冷快不結霜。

得益于以上四項技術，東芝“霧語”系列冰箱對于食材存儲的凈化、冰鮮、變頻以及不串味都做到了兼顧，可以說還原了大自然最真實的味道。

隨著人們日常儲存的食材種類變得更加全面和豐富，更加注重食材的健康、營養和新鮮自然，東芝“霧語”冰箱的首創果蔬恒濕保鮮科技，為實現高營養水果的消費自由提供了充分的條件，將“果蔬恒定保濕，新鮮自然長持”的口號真正應用到了生活中去。

本文源自Donews

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