前沿拓展：

行將消逝的手藝

《十里長(zhǎng)街坎墩·三和油車（姚灘唱百匠）》記錄手工業(yè)有：簟匠、木匠、泥水匠、漆匠、裁縫、鐵匠、箍桶匠、船匠、銅匠、糕餅師傅、石匠、釀酒師、水車師傅、風(fēng)車師傅、鑞匠、理發(fā)師等。過去的工業(yè)，就以手工業(yè)為主。如今，大多傳統(tǒng)器皿被現(xiàn)代器具替代，手工藝被機(jī)械化取代，原手藝日益衰落。

箍桶（揪桶）作坊　胡和朗

胡和朗師傅，人稱阿朗箍桶，生于1950年，坎東三灶人，腳瘸，在三灶老街仍開著箍桶作坊。他從小跟著父親阿校師傅學(xué)干此行。其父12歲跟著大爹學(xué)藝，至今已有80多年。這店在坎墩可謂“只此一家，別無分舍”。

箍桶，舊時(shí)是個(gè)熱門行業(yè)，姑娘出嫁陪嫁必備的桶桶盤盤，至少要有馬桶、大小腳桶、子孫桶（腰桶，接生用）；另有沏桶二種（提飲用水和洗馬桶水分開）、凹斗（灶頭舀水用）、搓粉桶、果子桶一對(duì)、茶盤、勒甑（盛飯粥用）等。現(xiàn)在都被鐵皮和塑料制品替代，該手藝行將消失。

手繞裁縫　胡家坤

胡家坤師傅，人稱小海師傅（哥稱大海），1946年生，坎墩沈家甲人，在沈家甲老街自己家開著縫紉店。母親是老裁縫師傅，他16歲時(shí)去上海學(xué)裁縫，回來后和母親一道從事該手藝。

至今有些老年人的服裝，許多戲班子需要演出服飾，常要他加工，如古塘的、坎墩的劇團(tuán)。他收過很多徒弟，至少近20個(gè)，可至今除了家里辦服裝作坊外，幾乎無人從事該行業(yè)。他也會(huì)用縫紉機(jī)縫。手繞裁縫開店，在坎墩也是“只此一家，別無分舍”。

銅匠（鈑金工）　周康海

周康海師傅，1943年出生，周家路人，在周家路老街自己家開著一爿銅匠店。他于13歲下半年，正在上學(xué)，被父親叫去到寧波“三發(fā)青”學(xué)銅匠，三年滿師后回來，獨(dú)立謀業(yè)。

銅匠店在坎墩尚有幾家，也有祖?zhèn)鞯模罄^無人。可喜的是，康海師傅兒子繼承父業(yè)，加工鐵皮畚斗，銷給批發(fā)商，生意不錯(cuò)。

金銀加工店　胡全岳

全岳師傅，1954年出生，在周家路老街自己家里開了一爿金銀加工店。開店年份還不長(zhǎng)，1994年才批準(zhǔn)開辦。卻是其祖父留下的手藝，據(jù)稱是坎墩最早的純手工老銀匠，80多年前在老街楊家甲路口開過店。舊時(shí)族內(nèi)祖輩還有人從事該行業(yè)，但沒有人繼承。

其祖父（1916年生）小時(shí)在余姚學(xué)該行，后到上海“老鳳祥”商號(hào)做伙計(jì)，一直至解放回來，將手藝傳給其父親，又傳給了他。現(xiàn)在由全岳師傅兒子樂毅接班，加工金銀，賣珍珠、瑪瑙掛飾。

金銀店坎墩有幾家，但另外的都是外地人，本地人也“只此一家”。

蠟燭蕩　原鄒合興

坎東二灶市（街）有個(gè)老商號(hào)叫鄒合興，在解放前占居該市場(chǎng)大半江山。時(shí)過境遷，至今，那蠟燭道（蕩）仍在經(jīng)營(yíng)。

實(shí)際上，這制作蠟燭暗地明里，從未中斷過。筆者因?yàn)槭怯H戚，從小就見他們制作。工序并不復(fù)雜，純手工，可是他們不想公開，未有拍攝。

這也算老街“只此一家”。

鄒合興創(chuàng)始人鄒匯孝，原住房在二灶橋東朝西樓房。樹大分枝，將店分給三個(gè)兒子，長(zhǎng)子文鑣，稱鑣記，經(jīng)營(yíng)南貨，次子文聲，稱聲記，經(jīng)營(yíng)食品，小兒子文煊曰煊記，經(jīng)營(yíng)蠟燭，后二者都在街中心朝南開店。

簟匠（篾匠）

簟匠手藝，舊時(shí)熱門，可至今未見本地人開店，外地人倒有一家，在坎勝路楊柳池路口，以做竹椅為主。能堅(jiān)持多久，很難說。

（秤匠師傅也來自外地）

（費(fèi)銀海文/圖）

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