前沿拓展：

2015-05-26 13:08

話說某天樓主摸著自己肉滾滾的肚皮想著這越來越熱的天氣，是時候該減肥了吧。因為工作時間的特殊關系，能擠出時間來跳個操神馬的也只有早上了，可是不吃早飯就運動不健康，吃了早飯又必須間隔半個小時再運動吧，這么想來最合適的早餐就是牛奶泡麥片了

，營養低脂又美味。可是一想到要煮牛奶，又要洗碗洗鍋子。。。要是有個微波爐就好啦，只要洗一個碗就解決了呢

！這么想著為了減肥（絕對是借口！）買臺微波爐的欲望越來越強烈，誰知道運氣不錯，眾測就中了一臺。（因為廚房太小，搬家的時候烤箱微波爐二選一買了烤箱）。相信買不起超級大house的各位在添置廚房電器的時候應該有不少人會有這樣的困擾，究竟是買微波爐呢還是買烤箱呢

？所以本文在評測微波爐的同時將對比相同的食材分別經微波爐和烤箱加工后的區別，幫助大家選擇自己到底需要的是什么。

廢話有點多

，不過這真是樓主想買微波爐之前真實的心路歷程好么。。。也許也正是因為我有這樣的困擾，才有了比對微波爐和烤箱的想法，或許這就是小編賞臉把眾測的機會給我的原因。經常在眾測的推送里看到好多值友吐槽眾測不公平啦，中的都是小編親戚啦之類的，樓主有幸申請成功過幾回，個人感覺眾測還是比較公正的，只要寫好申請報告，有好的點子，申請成功的機會也蠻大。

我的眾測

，成功8：失敗48.。。。。戰況還是比較慘烈的

--------------------------------評測報告分割線------------------------------------------

外箱上很貼心的貼上了輕拿輕放的標志

打開外箱，里面的防震防摔措施也相當好，兩層厚厚的紙板外加泡沫墊，讓人相當安心。

終于露出真面目啦~很霸氣的外觀呢

頂上貼了能效標志和APP下載的二維碼。

邊角也很貼心的貼了膜防止碰撞劃傷。

撕開封條打開箱門，還有好多贈品呢

所有贈品+配件，配送的燒烤架和那個蒸碗質量不錯，其他的就有些劣質。。。

電商專配的服務卡和保修卡，不知道眾測的產品是不是同樣有效。

很快就發現了槽點1：門邊縫上有一條殘留的塑料絲，雖然說隨手扯掉就行沒什么大礙，可還是讓人對品牌的印象分大打折扣。

頂上和左側都有散熱孔，還不錯。

背面貼有檢驗合格證和注意事項

警告特寫！其實一些常規的警告內容，比如這里的不能加熱帶殼蛋什么的應該貼在正面吧，貼在后面平時誰會看到啊。。。

屁股的位置還有這么個東西，不知道干嘛的。

底部的正面是一塊塑料底座，防止積灰，不錯不錯~

后面是兩個吸盤，固定用。

打開箱門看看，下面的板上一圈圈的畫了好多同心圓，這樣碗放在里面就能知道是不是放在中心位置了！輕微強迫癥患者表示這個設計好棒！！

正上方還有不同模式下適用的器具表，感覺太簡單了，很多材質都沒有寫進去，不實用！而且這是一臺微波+光波的產品，不同的模式對器具的要求不同，甚至用錯器具會有很嚴重的后果！之后我操作的時候就弄錯過好幾次！個人感覺應該把說明書上的不同模式下使用的不同器具表貼在箱門最顯眼的位置！！

恩，這是槽點2

箱體內部還有跟凸出的螺絲

其實是用來掛水箱的，真是簡單粗暴

看了說明書，馬上來一次清潔工作

拿來一碗水開始蒸汽消毒，

有了下面的圈圈輕輕松松就把碗放在正中心~好棒~（因為不知道蒸汽清潔使用的是哪種模式，所以我選擇了微波和光波同時適用的陶瓷碗，當然這算是槽點3吧，下面使用過程中多次出現這個問題，后面會細說）不過消毒完我又發現另一張紙上寫的是用配套的水箱來清潔的

好吧下面槽點4來了：

可以看到水箱上寫的字 MAX 15ml，我的理解是最高不可超過這個15ml的水位線，可是說明書上寫的是：進行蒸汽清潔時，確保箱內有一杯100-150ml的水。。。泥垢！！

水箱背面，僅限微波功能使用，組合功能時禁用。因為不知道蒸汽清潔屬于什么功能，所以我也沒敢用這個水箱，而選擇了陶瓷碗。

以上，說明書和水箱使用守則完全不一樣是鬧哪樣？？？

下面來看看微波爐是怎么上網的吧~

掃描微波爐頂上貼的二維碼跳轉到APP下載頁面

下載完點開，一段溫情的科技改變生活的廣告

阿里的軟件，當然用淘寶賬號登陸就行啦~

按步驟一步步操作下去，除了網絡不好搜索了幾次出點小差錯外，還是蠻順利的。

操作分為三類：基本操作就是最簡單的自己選功率和時間，智能菜單是和面板上一樣的分類，云菜單就分的更細了，具體到做某一種菜。但是目前只有少數的幾款，希望后期可以增加。

下面就來做我心心念念的減肥大計必備早餐吧~（

起的有點兒晚，大家表介意。）

選一杯牛奶的量，相比面板按鈕我更喜歡手機操作，更直觀，更方便。

開始之后覺得聲音有點兒大，就測了下分貝，數值倒也不怎么高。也許好久沒用微波爐，用慣了烤箱就覺得聲音大了，不過后來習慣了也就好了。而且噪音只有微波功能時有，光波時就沒什么聲音了。

duang~熱好的牛奶麥片，麥片我用的是zdm推送過的打折麥片旗號的水果干~里面真的大部分都是水果干，很好吃！而且一定要用熱牛奶泡，不然會有點硬，泡不開。麥片鏈接

后來晚上肚紙餓又熱了個意面做夜宵

，以此為例來說說上文提到的槽點3吧。

可以看到意面適用的微波功率時間都標示的很清楚，我用的熱水，照說明應該是800w叮4分鐘。這臺微波爐1400w，可以選20%、40%、60%、80%、100%功率，就是說不論選哪個都選不到800w！！倔強的樓主不開心了！這時候發現云菜單里有方便面的選項耶~果斷選這個吧

，選好重量100g，啟動！

槽點3就是菜單里完全沒有模式和功率顯示！這樣超級不方便的，做什么都心里沒底。比如某一個菜用到的是微波和光波組合功能，但是因為菜單里沒顯示啊，我就不知道該用什么材質的盤子裝，萬一是微波模式下用了金屬器具那后果可是不堪設想

。還有如果顯示功率的話，做食譜里沒有的菜的時候對什么食材用多大的功率也會更有把握。所以我強烈建議廠家在食譜里增加模式和功率！

然后很悲催的，微波爐提示完成后意面差不多只有7成熟，我后來又加了1分鐘的程序，同樣的如果菜譜里有顯示功率的話就沒有這樣的情況發生了。

那么再來測試下微波爐能不能做烘焙吧，我試著做了蛋糕卷。

我用的是酸奶蛋糕的方子，做了兩遍，第一遍80%功率2分鐘半熟。。。失敗

。第二次80&功率4分50秒，終于成功了。但是明顯感覺不如烤箱烤的蛋糕松軟，微波爐做的蛋糕更密實，水分也更多，香氣不足。完全達不到我對蛋糕的要求，不過也可能是我要求比較高，家人卻說味道還不錯。因為我個人有些失望，再加上家里奶油用光了，只是涂了點果醬卷起來了。

圖片就看得出來這個蛋糕胚子太密實，一點都不松軟。

一樣的方子，這是烤箱烤出來的蛋糕卷，還沒出爐就香氣十足

，特地切了水果丁卷起來~味道一級棒！

所以指望微波爐完全替代烤箱還是算了吧，想玩烘焙絕對是要入一個烤箱的！

再來看看微波爐合烤箱同時處理肉類的本領。烤個翅中吧

首先對比兩者的解凍能力

兩盆雞翅，每盆6個

選好程序，啟動~

同時另一盆雞翅入烤箱，選發酵鍵。

剩兩分鐘的時候微波爐滴滴滴的提示翻面，同時給烤箱里的雞翅也翻個面

完成后，微波爐里的雞翅已經解凍完畢

烤箱里的雞翅還是硬邦邦的。解凍能力微波爐完勝！！

接著調好醬料腌12個小時。拍照的時候雞翅忘記劃口子了，要兩面都劃幾刀才能腌的更入味。

烤之前涂上一層蜂蜜

進爐！烤架雖然是金屬材質，但說明書上寫組合加熱時是可以使用的。但是！微波加熱的時候還是能聽到噼里啪啦的聲音，估計還是有影響的吧。好在微波加熱時間很短，幾秒鐘就轉到光波了，光波加熱時爐子會亮起來。

哇哈哈哈，動感光波！嗶嗶嗶嗶嗶……

運行到剩4分鐘時會提醒翻面，這時候再涂一次蜂蜜。

因為我稱了下雞翅是230g，感覺選200g可能烤制的時間有點短，所以又加長了1分半鐘。這個時候就能體現出這款微波爐能上網的好處了，因為當時我正坐在沙發上看電視，只有手機上操作一下就可以加長烤制時間啦~完全不用走到廚房操作，真是懶人的福音呢

。

相當成功！

肉很嫩，可以看到流淌的肉汁，超級好吃啊！

這是烤箱烤的，口感沒有微波爐烤的嫩，肉更柴一點，也許是用烤箱烤時間比較久的緣故，汁水也沒有微波爐烤的多。感覺烤肉還是微波爐更勝一籌

所以在微波爐和烤箱的選擇上，感覺微波爐像是魔法攻擊，烤箱則是物理攻擊。個人建議若不是烘焙愛好者的話買微波爐吧，不僅能快速加熱食材，烤制肉類食物也比烤箱略勝一籌（因為速度快，能快速鎖住食物水分，烤完更鮮嫩）。但是要烤餅干蛋糕的話一定要用烤箱，慢慢烤出來的蛋糕才是真正的蛋糕！用微波爐的話偶爾做點小點心也不錯，但是對口味的要求就不要太高了

。

對于這款標榜能上網的快波爐，像我這樣只用過最老式的轉盤型微波爐的人來說，滿意度大大超越了預期。從廣告中5大特點來解析：

1、多（APP菜單多）：夸張了，現實情況是菜單數量并不多，希望后期加強。

2、快（900W急速加熱）：加熱速度確實快，滿意。

3、大（容量大）：因為是平板底面，不同于以往的轉盤式微波爐只能用圓形的餐具，增加了使用面積。

4、好（質量保證）：暫時還未體驗到。。。

5、省（一級能效）：恩，這點也達標。

以我使用情況來分析：

優點：

1、做工細致，細節處理的不錯，防塵支架、吸盤、畫了圈圈的底盤都是很好的體驗。

2、大功率，加熱迅速，1級能效，滿意！

3、微波+光波組合，更高效，使肉類食物更鮮嫩多汁。

缺點：

1、品控有待加強（上文槽點1）

2、說明書與水箱說明不一致。

而就上網功能來說，如果不是同一網絡下的話手機是不能操控微波爐的，所以也就適用我上面的情況，坐在沙發上懶得動彈時可以動動手指延長個烤制時間什么的。。。

建議：

因為大部分人都弄不清微波和光波的區別，根本不知道加熱哪類食材時需要用到微波或是光波亦或是組合波，簡直頭都要炸了好么

。。。 所以建議廠家在說明書上對此詳細說明，另外增加以下兩點：

1、不同模式下適用和禁用的器具表貼在最明顯的位置。

2、云菜單食譜比較少，望后期多多增加新食譜。也可以讓用戶記錄每次烹制食材所選用的模式、功率、時間，結合這些數據總結出更完美的食譜。同時，強烈建議食譜中顯示模式和功率！方便用戶對食材的掌控。

拓展知識：