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離春節(jié)還有一周的時間，隨著大批外來務工者的返鄉(xiāng)，新一輪的保姆荒、廢品荒、用餐荒正在蔓延開來。這些遠方來的客人，你能留下來嗎？

外地保姆回家過年

家住金水南區(qū)的王女士最近很愁，她的老父親癱瘓在床，保姆早已經(jīng)跟她打過招呼，過了臘月二十三就要回家過年不能再照看老人了，雖然王女士給保姆買了年貨還提出春節(jié)工資一天抵三天，但保姆只答應干到臘月二十六。雖然找了好幾家家政公司但也沒有找到合適的保姆，無奈之下，王女士只好自己請假在家照顧老人。

記者了解到，東營家政服務從業(yè)人員大多數(shù)都來自外地，但一到年前家政市場就會出現(xiàn)空缺，使不少家庭都出現(xiàn)保姆“斷檔”的狀況。盡管一些市民提前預訂，并且采取了適當提高工資等方法，但不少人的愿望還是難以實現(xiàn)。不僅春節(jié)期間的保姆不好預定，而且用工價格普遍比去年增長了10%以上，像看護家里病人的工資更是上漲了20%以上。一家政服務公司員工介紹，現(xiàn)在家政市場呈現(xiàn)出供不應求的態(tài)勢，絕大多數(shù)從事家政服務的人員都是外地農村來的，這些人鄉(xiāng)土觀念很強，都愿意過年回家團聚。而本地家政工從業(yè)人員太少，很容易出現(xiàn)目前這種家政工用工荒的情況。還有就是一些看護家中老人和病人的工作枯燥、乏味，加之工資不是特別高，很多外地人借著回家過年的理由離開。而本市一些下崗人員不愿意干這些話，造成不能夠補充到春節(jié)的家政服務人員的缺口中來，這個原因也不可忽視。

服務行業(yè)緊急“招兵買馬”

“我們商品進駐各大超市，春節(jié)期間需要人促銷，原來的促銷員有事的有事、回家的回家，節(jié)日期間無法保證正常出勤，所以需要招聘幾名員工。”東營海磊商貿有限公司的王磊經(jīng)理告訴記者，目前最缺的就是“臨時客串”的應急工，天天盼著有人來應聘。其實和王經(jīng)理有同樣需求的還有做餐飲的董先生，他店里的生意平時就特別紅火，更別說節(jié)假日了。可就是這么好的生意，一到春節(jié)他的飯店就關了門，原因就是店里的廚師、服務員都回家過年了，沒有人干活。這眼看又要到春節(jié)了，趙先生想了個辦法，他找到廚師、服務員商量，除了加“三倍”工資外，并再加個“紅包”讓他們在春節(jié)期間別回去。可還是有廚師、服務員要回去。

人手忙不開，生意卻要照樣做，面對這樣的情況，很多餐館的老板不得不全家上陣當起服務員。在運河路經(jīng)營一家小餐館的朱先生就是這樣。“我店里的服務員過了年二十三就走了，可這個時候很多店都關門，我們店的生意就特別好，我就把兩邊的父母、哥哥嫂子全都叫過來幫忙。”朱先生說，當然，幫忙也不能白干，照樣給他們開工資。雖然家里人幫忙解決了人手問題，但是畢竟沒有任何從業(yè)經(jīng)驗，工作效率較低。

據(jù)了解，東營從事餐飲服務行業(yè)的外地人占服務人員的60%以上，在春節(jié)前夕他們中的80%以上都紛紛回家，讓整個餐飲市場陷于停滯狀態(tài)。現(xiàn)在春節(jié)期間已成為餐飲業(yè)的黃金時間，為了能讓這些人留下，許多老板早早地放出風聲“春節(jié)的工資是平時的‘三倍’，還加個紅包。”可就是這樣還是留不下這些人回家的步伐，為了能讓店里的服務員滿足需要，現(xiàn)在許多飯店門前都貼上了招聘員工的啟示。

快遞員紛紛“離崗”

“每天都來我這收件的韻達‘遞哥’早就告訴我從2月11日起停止收件了，所以我只能在11號把能發(fā)的貨都發(fā)了，本地的就只能找人捎了。”廣饒的周女士告訴記者。遇到不能發(fā)快遞的不只是周女士，住在東城大海鑫天地的李女士本來想在家發(fā)個快遞，可是給申通的快遞員打電話卻告訴她因為公司里有人請假回家了，不能過去收件了，讓她到單位附近給那邊的同事打電話。

一名快遞公司相關負責人介紹，因為隨著春節(jié)的臨近，快遞公司的快遞員都紛紛回家過年，現(xiàn)在只能找一些本地的私家車車主幫忙送快遞。雖然已發(fā)布通知，但由于目前大部分快遞公司都是實行加盟制，對下面的快遞點有時會難以把控，根據(jù)往年經(jīng)驗，大部分快遞員正常上班需要到正月十五之后，“到了那個時候，快遞才能真正恢復到正常軌道。”

留住客人不容易

住在西五區(qū)的周先生，他家小區(qū)有個收廢品點，他每月都會將家中的報紙等廢品送到這里回收。2月10日，他正好休息，為迎接春節(jié)，他準備將家中的廢品清理一下，但他發(fā)現(xiàn)收廢品的人已經(jīng)不在了。后來一打聽這位收廢品者也是回家過年了，沒有辦法他只好把廢品堆在陽臺上。

通下水道、洗油煙機、送水、收廢品這些零活一直都被外來務工人員所“包攬”，可一到過年，這些人都紛紛回家。平時這些城市人不愿意干的活，年前市場的價格就猛漲，通下水道一百元也找不著人干。雖然不少行業(yè)提高了工資待遇，有的甚至翻倍，但是也留不下人來服務。

記者了解到，除了用工缺口較大的家政服務業(yè)外，酒店餐飲、商超賣場、洗車、快遞等諸多行業(yè)，也正在遭遇用工煩惱。之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，工資是一方面，過年期間工資翻倍并沒有得到普及，另一方面就是人們的傳統(tǒng)觀念，“有錢沒錢回家過年”已經(jīng)成為很多外出打工者的共識，與此同時，各種用工荒讓春節(jié)期間市民生活遭遇不便，這也反映了現(xiàn)在的都市人依賴性正在逐步增強。

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