前沿拓展：

開放式廚房適合用什么油煙機

開放式廚房是80、90后所向往的，所喜歡的。但是開放式廚房油煙問題成為很多人的困擾難題，解決油煙擴散還需要技巧。今天小編給大家講講開放式廚房選擇油煙機需注意哪些要點。

要點一：宜選深罩型中式油煙機

開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個百分點，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機吧。

要點二、看油煙機電機功率

油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。

要點三、下吸式吸煙效果相對較好

油煙機也分為頂吸式、側吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴散，側吸式距離油煙較近，吸煙效果相對較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機費用較高，一般好點的都要上萬

說到油煙機大家肯定想到的都是這樣的，要么是頂吸的，要么就是側吸的。鄰居家最近遇到了一個問題，她想將家里的廚房設計成開放式的，中島式的灶臺設計讓選擇什么樣的油煙機變成了一個難題。

如果使用常用的油煙機，就需要將油煙機懸掛在半空中，這樣一來安裝麻煩不說，也很不美觀。其實這個問題好解決，現在國外就很流行一種嵌入在吊頂里隱形起來的油煙機，也被稱之為吊頂油煙機。

安裝完工后我們只能看到灶臺上方的天花板上多了一個不銹鋼框架以及一塊玻璃面板，它的通風口和普通的油煙機很類似，可以排走做飯時產生的蒸汽以及油煙，一點也不占用空間，特別適合像鄰居家這種開放式廚房。

那么安裝這種油煙機有什么優點呢？好看，節省空間！相比較普通油煙機龐大的體積，這種油煙機看起來要小巧很多，排風道，風機以及裝飾罩全都看不到，同時也節省了灶臺以及天花板之間的空間。

安裝這種油煙機有什么要求嗎？首先是它的大小，它需要比在其下面的灶具要大，例如下面的是灶具長90cm，那么上面的油煙機長度就要達到110~120cm。其次需要注意的還有油煙機和灶臺之間的距離，雖然說這段距離沒有什么硬性要求，但建議不要太高，否則要將油煙機插入拱腹來彌補過高的天花板。

當然了，這種油煙機可以嵌入在天花板上同樣也可以嵌入在吊柜底部。

另外有些嵌入式油煙機的面板上還帶有小燈泡，不過我覺得距離那么高，照明的作用應該不是很大。

雖然這種嵌入式油煙機在國外很受歡迎，但它并不適合國內的廚房，畢竟大家做菜的方式不同，嵌入在吊頂內，安裝以及后期更換都會比較麻煩。它的價格也比較貴。但如果你家做菜不重油，比較清淡還是可以裝這種嵌入式隱形油煙機的。

拓展知識：