前沿拓展：

白色家電將人們從重復(fù)性日常勞作中解脫出來，并且致力于營造美好家庭環(huán)境，是現(xiàn)代人生活質(zhì)量的重要保障。過去兩年，經(jīng)濟政策的發(fā)展以及房地產(chǎn)市場的緊縮，使受制于“一戶一臺”消費場景的家電市場呈現(xiàn)飽和低迷的狀態(tài)。

在市場相對低迷的大環(huán)境下，得時咨詢發(fā)現(xiàn)，相較于只關(guān)注基礎(chǔ)需求的中低端產(chǎn)品，高端白電的銷量卻有所增長，行業(yè)眾多領(lǐng)軍品牌在穩(wěn)步發(fā)展中低端產(chǎn)業(yè)線的同時，開始布局高端市場。對高端產(chǎn)品的需求增長，說明市場正迎來基礎(chǔ)需求飽和前提下的消費升級。從另一個角度來看，想要消費者掏錢對已有的白色家電進(jìn)行升級，則勢必對產(chǎn)品的功能、質(zhì)量以及解決用戶痛點的能力提出更高的要求。

從一戶一臺到一戶多臺，白電的消費升級機會

生活形態(tài)的多樣化改變了人們劃分居住空間的方式，新的空間格局和屬性，則對在空間中為人的服務(wù)的白電產(chǎn)品提出的新的要求。

對于越來越多的精英階層來說，客廳和廚房的界限正變得日益模糊，人們開始將社交功能賦予廚房，同時也期待客廳能夠擁有更完善的功能，為社交，休閑與娛樂活動帶來更好的體驗。

AWE2019上首發(fā)的卡薩帝自由嵌入式四門對開冰吧酒柜，通過科技創(chuàng)新，為廚房以外的空間提供飲品儲存方案，固態(tài)薄膜制冷科技使其能夠達(dá)到無振動。低噪聲的標(biāo)準(zhǔn)。多個不同溫度、濕度的獨立儲藏空間則為酒類、軟飲、母嬰食品、化妝品提供了收納方案。外觀鏡面柜門設(shè)計，也使其能夠作為一件家具般輕松融入任何居家環(huán)境，成為廚房之外的第N臺冰箱。

前幾年各大品牌也曾陸續(xù)推出過“客廳冰箱”“臥室冰箱”，試圖將一個縮小了的廚房冰箱塞進(jìn)客廳和臥室的某個角落。然而，過小的整體容積和不舒適的的使用操作高度嚴(yán)重影響了它們作為儲物設(shè)備的實用性，與廚房冰箱沒有太大差異的外觀也與客廳環(huán)境格格不入，制冷壓縮機帶來的噪聲、震動和發(fā)熱現(xiàn)象更是影響了最終的消費體驗。人們真正需要的，是一臺能夠收納所有他們不想放進(jìn)廚房，不在廚房使用，但又對存放溫濕度有明確要求的物品的設(shè)備，而無論居住面積大小，人們總是能夠留出足夠的空間給真正能夠解決問題的產(chǎn)品。

【圖】卡薩帝自由嵌入式四門對開的twins臻藏＋冰吧酒柜圖片來自AWE現(xiàn)場

從一戶一臺到一戶多臺，并不是簡單粗暴地從消費主義角度出發(fā)，為用戶營造需求，塞給他們一臺體積變小，性能打折的迷你型家電。第二臺電視不能只是一臺尺寸變小從而帶來更差觀影體驗的電視，其他環(huán)境中的電視是否可以提供和在這個環(huán)境中行為模式相關(guān)聯(lián)的觀影模式；第二臺洗衣機也不應(yīng)該只是一臺因為只需要清洗小件衣物而看似順利成章做得更小的洗衣機，除了衣物之外，它是不是也可以負(fù)責(zé)清洗第一臺洗衣機無法清洗，或者用戶不愿意放進(jìn)第一臺洗衣機清洗的物品。總之，只有扎根于新的場景以及真正的需求，并且合理地整合技術(shù)與設(shè)計創(chuàng)新，以細(xì)致入微的方式為用戶帶來穩(wěn)定而高水準(zhǔn)體驗的產(chǎn)品，才有機會成為消費升級進(jìn)程中的關(guān)注點。

如何在新的場景下重新挖掘需求？本次AWE也用產(chǎn)品為行業(yè)提出了可行的發(fā)展方向和產(chǎn)品設(shè)計思路。

今年，各大品牌似乎也出現(xiàn)了“需求關(guān)注下沉”的現(xiàn)象，做深做好基本需求。十分關(guān)注諸如空氣、吃米飯、洗澡、喝熱水、洗衣等日常化，本土化、和生活幸福感關(guān)聯(lián)密切的話題。

基本需求之——空氣。自2012年霧霾危機以來，各大品牌為空氣健康和空氣舒適提供了越來越完善的空氣解決方案。卡薩帝指揮官系列柜機與物聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行聯(lián)動，調(diào)節(jié)溫濕度的同時，也具備新風(fēng)功能，提供更潔凈更清新的空氣。松下的兒童加濕空氣凈化器，則將注意力集中在地面30cm的空間，為家中的兒童及寵物帶來更潔凈的生活環(huán)境。

【圖】松下創(chuàng)新兒童模式空清

基本需求之——米飯。無論生活節(jié)奏與飲食結(jié)構(gòu)如何變化，一口熱騰騰的米飯始終是國人對一餐一飯的基本期待。美的團隊成立的營養(yǎng)烹飪實驗室為中國上千種大米繪制最佳烹飪曲線，全面分析食品安全、營養(yǎng)成分、米飯口感三大維度32項指標(biāo)，設(shè)計出了能夠煮出每種米獨有營養(yǎng)和香甜風(fēng)味的模式。現(xiàn)場沉浸式的IH電飯煲展示裝置更是直觀地展示了一碗香甜的米飯生成的全過程。

【圖】美的營養(yǎng)烹飪實驗室大米研究

基本需求之——洗澡。海爾、方太、松下等品牌皆推出了更穩(wěn)定更安全的全屋供熱水系統(tǒng)，提供更大的蓄水量和更穩(wěn)定地供水，同時借助物聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展，為用戶帶來無需等待，打開水龍頭就能立刻享用到溫度適宜的洗澡水。海爾更是借助材料創(chuàng)新的力量，在熱水器中內(nèi)置可以有效過濾掉一氧化碳的新型復(fù)合材料，減少安全隱患。

基本需求之——洗衣服。洗衣可以是一件件輕松又愉悅的，卡薩帝在AWE上推出的擁有創(chuàng)新智慧洗程序的洗烘一體護(hù)理機，有上下兩個獨立腔體，并且搭載空氣洗功能，用超級噴霧空氣洗技術(shù)專業(yè)護(hù)理高端衣物。值得一提的是，此次推出的新機型將洗滌劑盒從洗衣機頂部挪到了打開艙門后的滾筒下方，使洗衣機能夠更方便地嵌入到居家環(huán)境之中。

美的高端線比佛利則在洗衣機上創(chuàng)新性的運用了超微泡發(fā)生器，在洗滌進(jìn)水階段產(chǎn)生納米級氣泡，進(jìn)入衣物纖維深處帶走污漬。他們還將熱泵技術(shù)應(yīng)用到洗衣機身上，烘干過程中實現(xiàn)全封閉運行，能源利用率更高，也更加呵護(hù)衣物，滿足用戶高端衣物的洗滌和護(hù)理需求。

【圖】卡薩帝融合纖洗護(hù)理機/比佛利熱泵洗烘一體機

基本需求之——喝熱水。人手一個保溫杯，已經(jīng)成為了國人標(biāo)志性的行為模式，國人對熱水的依賴是一個不受地域和年齡限制的需求，海爾在此次展會上推出的桌面熱水設(shè)備器，可以儲備供一家人三天左右的飲用水量，機器內(nèi)部自帶的濾芯凈化水質(zhì)，同時提供適合泡奶粉、咖啡、茶葉的不同溫度熱水。隨取隨用，不用等待，以體貼細(xì)致的方式滿足用戶的需求。

【圖】海爾凈水飲用水研究

增值功能精細(xì)化管理，突破創(chuàng)新方式“出鏡率”高

對于一些發(fā)展十分成熟且差異化明顯的產(chǎn)品品類，各大品牌則為產(chǎn)品提供更精細(xì)化的功能管理，從不同維度提供更好更體貼入微的產(chǎn)品體驗。細(xì)微處見功夫，目光聚焦在容易被忽略的使用環(huán)節(jié)是本次展會中部分品牌選擇的突破創(chuàng)新方式。

通過對中國人飲食生活習(xí)慣的深入洞察，海爾冰箱為用戶提供了體積更大的冷藏空間，方便存儲羊腿，海魚等大體積且不方便切割的食材。

【圖】深耕冰箱用戶的日常需求

科技的發(fā)展使開發(fā)專用配件，輔助家用電器更好地完成工作成為一種新的可能性。博世家電推出能夠簡化日常家居生活的掃描儀X-Spect，通過智能掃描技術(shù)檢測織物材質(zhì)，幫助用戶了解自己衣物的面料。還可以檢測衣物的臟污類型，向不熟悉洗衣機使用的用戶推薦合適的洗滌程序，實現(xiàn)有針對性的衣物洗滌。

【圖】博世X-Spect掃描儀

家電的疊加場景化，解決產(chǎn)品“痛點”

集成化家電大體積大容量的特點，能夠更好地滿足家庭人口眾多且人員構(gòu)成相對復(fù)雜的狀況。在中國，集成化家電則以更集約，更緊湊的面貌出現(xiàn)，試圖解決中國市場語境下的產(chǎn)品痛點。

美的在AWE2019上推出的雙腔蒸烤一體機，通過把蒸箱及烤箱，兩個代表了中式與西式典型烹飪手法的功能模塊組合在一個機器中，為傳統(tǒng)烹飪模式注入“黑科技”的力量，將蒸烤技藝推向全新境界。該產(chǎn)品可以實現(xiàn)蒸煮與烤制同時進(jìn)行，給同一空間疊加不同功能，且能做到分區(qū)不串味。

【圖】美的蒸烤一體機圖片來自AWE現(xiàn)場

卡薩帝新推出的柜式空調(diào)，則能夠在同一個空間中營造不同體感的溫度和濕度。依托雙循環(huán)送風(fēng)系統(tǒng)，向空間的不同區(qū)域吹送不同溫度的“風(fēng)”。傳統(tǒng)空調(diào)的著力點是力圖以更快更好的方式將溫度和濕度控制在一個固定的范圍，盡管技術(shù)上已經(jīng)至臻完美，卻忽略了人這一空間中最大的不可控因素。不同的人有不同的體感需求，同一個人在不同行為模式下對舒適體感的需求也會產(chǎn)生相應(yīng)變化。柜式空調(diào)全新的運行模式，則為滿足同一個空間中不同層次的需求帶來了可能性。

【圖】卡薩帝指揮家立柜空調(diào)圖片來自awe現(xiàn)場

從“經(jīng)濟實惠”到“強強賦能”——新一屆的“打包”銷售計劃

將產(chǎn)品打包成套一起出售，一直是品牌商青睞的銷售模式。最初的N件套消費（例如，結(jié)婚三大件），起源于“剛需”和“面子”。消費升級風(fēng)潮下的套系消費，起源于優(yōu)惠和改善。以著名的煙灶消三件套為例，用戶可以以略微優(yōu)惠的價格一次性買到三件外型尺寸相配適的產(chǎn)品，而廠商也可以通過將自己強勢產(chǎn)品與弱勢產(chǎn)品捆綁銷售的方式，為弱勢產(chǎn)品帶來更多銷路和關(guān)注度。但這種銷售方式并沒有從根本上為用戶帶來更多價值，到非典病毒爆發(fā)的時期一過，消毒柜就變成了家中一件可有可無的雞肋設(shè)備。而煙灶消三件套其實也并不能滿足廚房場景中的全部需求，用戶在煙灶消之外也許仍舊需要購買解決洗碗，蒸烤，或者垃圾處理問題的產(chǎn)品，這種捆綁模式并沒有從需求層面去幫助他們解決廚房中的問題。

AWE2019上，得時咨詢發(fā)現(xiàn)了一種初露端倪的全新打包銷售模式，一些品牌在不斷穩(wěn)固自己核心產(chǎn)品優(yōu)勢的同時，也開始整合與其核心領(lǐng)域相關(guān)聯(lián)的各種產(chǎn)品，擴大自己產(chǎn)業(yè)鏈的外沿，為用戶提供針對某個特定場景的完整解決方案。

吊頂行業(yè)已經(jīng)在這個模式中摸索出了自己的經(jīng)驗，美爾凱特為衛(wèi)生間提供從頂部吊頂，到取暖，照明，防潮，裝飾的全方位解決方案，并且在零售端為用戶提供一站式服務(wù)，從功能尺寸配適到安裝維修服務(wù)，都能系統(tǒng)化地解決。

【圖】美爾凱特圖片來自awe現(xiàn)場

其他領(lǐng)域的各大品牌同樣在這個模式中探索屬于自己的方向，美的展示的1m廚具提供了兩套針對廚房場景的整合方案，一套是整合了廚房上下水功能模塊的集成水槽，集洗碗機、凈水器、垃圾粉碎機于一體；另一套則是整合了灶具，油煙機和蒸箱的集成灶。用戶可以根據(jù)實際情況和自身意愿進(jìn)行功能定制，更合理的利用空間的同時，也避免了諸如大小不合適，安裝不進(jìn)去等裝修細(xì)節(jié)處理的問題。

【圖】美的1米廚具圖片來自awe現(xiàn)場

金松則為歐派櫥柜提供了訂制化鏡柜的服務(wù)，鏡柜的內(nèi)部空間可以根據(jù)需求搭載儲化妝品冷柜模塊，毛巾烘干模塊或者最基礎(chǔ)的儲物模塊，功能以及尺寸都可以實現(xiàn)完全客制化的服務(wù)，但需要付出一定的時間和經(jīng)濟成本。

【圖】金松智能鏡柜圖片來自awe現(xiàn)場

按照場景需求將產(chǎn)品進(jìn)行有機結(jié)合，無疑能為品牌帶來新的增長機會，但也需要品牌能夠更好的洞察用戶從購買到使用，甚至售后過程中的痛點和需求。整合的目的是為了給用戶帶來更好的體驗，讓他們能夠以更省心省力的方式獲得更完善的服務(wù)，從而和用戶建立起更可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系。（得時咨詢張銘、段凱風(fēng)、高紫薇）

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