冰箱是我們家庭中必不可少的電器之一，它可以為我們保鮮食品，讓我們的生活更加便利。但是，你是否曾經遇到過這樣的問題：冰箱里的食品總是過期，或者是不新鮮？這可能是因為你的冰箱調擋不正確。那么，什么是冰箱調擋？為什么需要調節？如何正確操作呢？下面我們來一一解答。

一、什么是冰箱調擋？

冰箱調擋是指通過調節冰箱的溫度調節器，改變冰箱內部的溫度，從而達到保鮮、冷藏、冷凍等不同的功能。

二、為什么需要調節？

1.保鮮

對于一些易變質的食品，如蔬菜、水果等，我們需要將冰箱的溫度調低，來延長它們的保鮮期。通常，這些食品需要放在冰箱的下層，因為那里溫度更低。

2.冷藏

對于一些需要冷藏的食品，如牛奶、酸奶等，我們需要將冰箱的溫度調到適當的范圍，來保持它們的新鮮度。通常，這些食品需要放在冰箱的中層。

3.冷凍

對于一些需要長期保存的食品，如肉類、魚類等，我們需要將冰箱的溫度調得更低，來達到冷凍的效果。通常，這些食品需要放在冰箱的上層或側面的冷凍室。

三、如何正確操作？

1.了解冰箱的調節方式

不同品牌的冰箱調節方式可能會有所不同，因此，在使用前，我們需要先了解冰箱的調節方式，才能正確地進行調節。

2.根據需求調節溫度

根據我們的需求，調節冰箱的溫度。一般來說，冰箱的溫度調節器通常會有一個刻度，我們可以根據需要將其調到相應的位置。

3.注意冷藏和冷凍的區別

在調節冰箱的溫度時，我們需要注意冷藏和冷凍的區別。如果我們需要冷藏食品，那么將溫度調到適當的范圍即可；如果我們需要冷凍食品，那么需要將溫度調得更低。

4.定期清潔冰箱

定期清潔冰箱是保持其正常運轉的關鍵。在清潔時，我們需要將食品取出，將冰箱拆開，清潔內部的每一個角落。

總之，正確的冰箱調擋是保持食品新鮮的關鍵。我們需要根據不同的需求，調節冰箱的溫度，定期清潔冰箱，才能保證食品的安全和健康。