新京報(bào)訊（記者王萍）在日前閉幕的第三屆中國餐飲品牌節(jié)上，“2023年度餐飲品牌力百強(qiáng)”“2023年度餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌”“2023年度餐飲臻味典范品牌”“2023年度餐飲商業(yè)價(jià)值品牌”等四大名單揭曉，共310個(gè)餐飲品牌獲獎(jiǎng)。

其中，“2023年度餐飲品牌力百強(qiáng)”以紅餐大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合紅餐指數(shù)，再依據(jù)品牌的消費(fèi)口碑、媒體傳播、運(yùn)營健康、榮譽(yù)背書、業(yè)內(nèi)關(guān)注這五大維度構(gòu)成的品牌指數(shù)的綜合表現(xiàn)來評定，肯德基（中國）、麥當(dāng)勞（中國）、海底撈位列前三。新京報(bào)記者注意到，從上榜品牌的門店數(shù)量來看，千店品牌達(dá)到34個(gè)，其中19個(gè)為小吃快餐賽道。中式正餐品牌有24個(gè)上榜。

“2023年度餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌”共有120個(gè)區(qū)域標(biāo)桿品牌上榜。一線、新一線及二線城市上榜品牌最多，分別上榜了43、46、25個(gè)品牌。廣州的上榜品牌數(shù)量最多，占據(jù)了13席。北京的上榜品牌有胡大飯館、北京宴、大鴨梨烤鴨、小吊梨湯、旺順閣魚頭泡餅等。

此外，“2023年度餐飲臻味典范品牌”共評選出包括炳勝私廚、晟永興、提督·TIDU、大董、湘上湘、新榮記、甬府、玉芝蘭、魯采等30個(gè)高端餐飲品牌。陳香貴、夸父炸串、松鶴樓面館等60個(gè)品牌上榜“2023年度餐飲商業(yè)價(jià)值品牌”。

編輯 王琳

校對 趙琳