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前沿拓展：

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今天農技小背簍給大家說一說秋冬季節溫室大棚蔬菜種植管理上的一些誤區、經驗和技巧吧，畢竟溫室大棚蔬菜才是秋冬農業生產上的主要農作物類型。

但因為秋冬季節氣候冷、溫度低、光照時間短、光照強度低，并且棚室內蔬菜對土、肥、水、溫、光以及品種、地膜、藥物、通風、控釋等具有更高的管理要求，如果大家稍有管理不當，想種出苗株健壯、長勢優良、高產優質的蔬菜基本就是不可能的了。

 

所以呢，趁著秋冬寒冷天氣還沒到來前，農技小背簍今天就用全面給大家說一說秋冬溫室大棚蔬菜種植管理上的一些誤區和技巧，有需要的朋友不妨對照著認真看一看、學一學。本文寫得比較全、比較細，所以內容比較多，如果大家能夠耐著性子全部看完，相信對你一定有不小的幫助。全部看完請在評論區打個“1”，沒有全部看完的請在評論區打個“2”，我想調查一下到底有多人能夠耐心認真學習農技知識的。

 

一、溫室大棚種植的蔬菜不能留種使用

很多農民朋友為了節省購買種子的投入，經常會在自家田地里種植的蔬菜上采集種子備種，這也就是我們農業上常說的自留種。一般來說，露地自然環境下種植的蔬菜是可以進行自行采集留種的，但農技小背簍建議大家一定不要在溫室大棚封閉環境內種植的蔬菜上采集種子去播種，否則這種做法會給你帶來蔬菜種植上的巨大損失。

 

相比外界自然環境下種植生長的蔬菜來說，在溫度、濕度、光照等人為性調控（模擬外部環境）、生長環境相對封閉調節下種植出來的蔬菜，它們在生長健壯度、環境適應能力、綜合抗逆能力以及開花授粉質量、種子成熟度、籽粒飽實發育度等方面，都存在很大的缺點不足、達不到優質種子標準，如果大家使用溫室大棚蔬菜結出的種子進行種植，就很容易出現種子發芽活性不足、發芽出苗率低下、出苗參差不齊不健壯、苗株長勢弱抗性差、病蟲害增多、開花授粉不良、開花少結果小、產量低、品質差等多方面的問題，進而帶來非常大的種植損失。

 

二、秋冬溫室大棚蔬菜要選對品種

相對于其他季節，秋冬季節的天氣具有氣溫低、土溫低、光照短、光照弱、棚內封閉濕度大的特點，因此，秋冬季節要想種好溫室大棚蔬菜，就必須挑選那些抗寒抗凍耐低溫性較好（耐低溫）、對光照需求不太強烈（耐弱光）、耐濕性比較強（耐高濕）的蔬菜品種。

除此之外，因為秋冬季節的環境不利于蔬菜的生長發育，所以秋冬種植溫室大棚蔬菜還要注意挑選生長周期比較短、成熟期比較早且容易高產的蔬菜品種。

 

三、秋冬溫室大棚蔬菜建議高壟覆膜適當稀植

秋冬溫室大棚蔬菜管理上必須重點解決好的一個問題就是通風降濕、避免濕度過大。秋冬季節氣候冷、溫度低且棚室內絕大部分時間處于封閉狀態，棚室內的土壤水分蒸發慢、濕空氣散發不暢，棚室內低溫高濕的環境不僅容易造成蔬菜在生長過程中出現爛根、死棵、高濕性病害增多的問題，而且也容易造成蔬菜出現根系生長與吸收活性弱、苗株發生旺長徒長細弱不健壯、枝葉稠密采光不良、產量下降的問題。

 

因此，要想種好秋冬溫室大棚蔬菜，農技小背簍建議大家采取高壟栽種、覆地膜栽種、稀播稀種降低栽種密度（植株互不擁擠、互不遮擋）的種植模式，以此來提高蔬菜根際土壤透氣排水性、穩定種植地土壤的水分與土溫、避免蔬菜根部積水積澇、減少蔬菜高濕性病害發生率、提高蔬菜見光率增強光合作用能力、增強蔬菜苗株與根系生長的健壯度。

一般來說，高壟覆膜種植模式可以提高棚內5-15％的濕度、提高土壤溫度2-3度，而秋冬季節合理稀栽稀種蔬菜則能夠改善蔬菜光照關鍵、增強光合作用能力，這既能增強作物健壯長勢，更有利于實現蔬菜后期高產。

 

四、秋冬溫室大棚蔬菜覆蓋的地膜選白不選黑

種植蔬菜高壟覆膜是很重要的一個環節。不過在地膜的選擇與使用上，大家一定要注意：地膜有黑色、黑白色、白色、藍色等多種顏色，但不同顏色地膜具有不同的特性、不同的用途和不同的使用效果，這一點絕大部分農民都容易忽視。

從秋冬溫室大棚蔬菜種植和季節特點上來說，秋冬溫室大棚種植的蔬菜在覆蓋地膜時，農技小背簍建議大家不要使用黑色地膜，因為黑色地膜會抑制水分蒸發而加大膜下土壤濕度，造成膜下形成高溫高濕的空氣而灼傷蔬菜的根基部、增加蔬菜發生病害的風險，同時黑色地膜遮光性太強而不利于土壤見光吸熱、不利于提高膜下土溫，所以呢，農技小背簍建議大家在秋冬溫室大棚蔬菜上使用白色地膜，因為白色地膜具有更好的水分蒸發性（有利于膜下水分蒸發降低土壤濕度）、具有更強的透光性（有利于增加地表吸熱能力快速提高土溫），這兩點對秋冬溫室大棚蔬菜的健康生長發育非常有幫助。

 

五、秋冬溫室大棚蔬菜苗期病害防治很重要

對于秋冬溫室大棚種植的蔬菜，在苗期最容易發生猝倒病、立枯病、青枯病、潰瘍病、細菌性髓部壞死等病害而導致死苗死棵，所以大家一定要注意加強蔬菜苗期的防治。

一方面，在栽種嫁接蔬菜苗時，一定要注意幼苗栽種的深度不要超過苗株上的嫁接口位置，另一方面在移栽定植蔬菜苗時澆灌定植水時，搭配少量的惡霉靈、噻呋酰胺、春雷霉素、中生菌素、微生物菌劑等藥物一起進行灌根，這樣可以既可以保護外部病菌侵染作物苗株，又可以大幅減少蔬菜苗期各類病害的發生率、減少蔬菜后期爛根死棵等問題的發生。再一方面，在遇到有寒流冷空氣即將到來時，大家應當提前5-7天就要開始對棚室內的蔬菜進行控水降濕，并全面噴打1次保護性的殺菌劑，這樣可以大幅降低蔬菜苗期上的猝倒病、立枯病等病害發生率。

 

 

六、秋冬溫室大棚蔬菜打藥控旺要謹慎

秋冬季節氣候冷溫度低，而且陰云雨雪天氣多光照條件差，由此就很容易造成溫室大棚里的蔬菜出現旺長和徒長的弱苗問題。在遇到蔬菜旺長的情況時，大多數農民朋友第一時間想到的就是趕緊噴打多效唑、烯效唑、矮壯素等植物生長調節劑類的控旺藥，但如果秋冬季節控旺藥物使用不當對蔬菜的危害非常大，輕則會造成蔬菜生長異常、僵苗老化生長困難，重則會造成作物發生藥害而萎枯死亡，而且秋冬季節蔬菜發生藥害后解除藥害的難度會比較大。

 

因此，大家在秋冬季節時要謹慎且合理地使用控旺類藥物，在秋冬季節使用時一定要注意以下幾點：①適當降低用藥濃度和用藥量，記住要“少量多次、分次使用”，不可急于求成一次性過量使用和高濃度使用。②秋冬季節使用控旺類藥物要適當拉大兩次打藥的間隔期，建議兩次用藥的間隔最少要保持在7天以上。

一般來說，遇到秋冬溫室大棚蔬菜出現旺長的情況時，農技小背簍推薦大家盡量采取控制氮肥使用、控制澆水、控制夜溫的方法來抑制旺長勢頭，不建議大家采取噴打控旺藥物或控制溫度的方法進行控旺處理。

 

六、秋冬溫室大棚蔬菜藥物點花/蘸花要謹慎

在低溫高濕、通風光照不良的環境下，秋冬溫室大棚種植的茄果類類蔬菜可能在開花結果期會出現不能正常授粉坐果、容易落花落果、果實畸形等方面問題，對此很多農民朋友可能會經常使用2,4-D、防落素等藥物進行進行點花或蘸花，以此來達到提高開花坐果率、預防落花落果的問題。

 

農技小背簍在此提醒大家，秋冬季節使用藥物點花或蘸花時一定要謹慎，并要重點注意以下幾個問題：①秋冬季節適當降低用藥濃度；②藥液蘸花或點花時（尤其使用2,4-D時）一定要預防藥液滴落到蔬菜的幼芽嫩稍上；③藥液蘸花或點花只適合長勢中等偏上的苗株使用，不太適合長勢太弱太差的苗株使用（容易造成僵果）。一般來說，長勢強旺的苗株使用2,4-D會更好一些，長勢中等情況的使用防落素會更好一些。對于那些長勢偏弱的苗株，使用2,4-D要比使用防落素效果更好。④藥液蘸花或點花時不能盲目過早或過多，一方面藥液蘸花或點花前必須先養好養壯苗株藤蔓，另一方面長勢強健旺盛的可以適當多蘸花/點花、多坐果，而長勢偏弱的苗株則應當盡量少蘸花/點花、少坐果。⑤藥液蘸花/點花時避免加入任何激素類的葉面肥。

 

七、秋冬溫室大棚施肥管理上要當心

1、增施有機肥和菌肥，但嚴謹使用未經發酵腐熟的農家肥

大部分多年種植的溫室大棚都會存在各種各樣的土壤問題，比如說土壤酸化板結、重茬問題加重、土傳病蟲害問題嚴重、土壤質量下降、用肥多吸收效果差等，但長期增施優質有機肥或腐熟農家肥、生物菌肥等就可以很好克服解決溫室大棚里常見性的各類土壤類問題。

但大家在要特別要注意一點——千萬不要往溫室大棚內大量使用生糞或發酵腐熟不徹底的農家肥。否則會給棚室蔬菜帶來多方面的負面危害：①容易造成蔬菜燒根燒苗；②容易增加土壤中的有害物質積累量；③容易加重蔬菜生長過程中的各類土傳性病蟲害，如死苗死棵、萎枯病、線蟲、根蛆等；④容易導致秋季溫室大棚內蔬菜發生氣害（如蔬菜氨氣中毒受害）。

對于因為使用生糞、未發酵腐熟有機肥所造的蔬菜燒根肥害問題，大家可以通過地下微生物菌劑搭配海藻酸肥灌根、地上氨基酸+鋅硼鈣鎂肥葉面噴打的方法進行補救+增加通風換氣量的方法進行補救。

 

2、秋冬溫室大棚蔬菜化肥用量要減少

相比其他溫度較高的季節，蔬菜在秋冬季節生長活性弱、根系吸收能力差、土壤中肥料分解慢、苗株生長慢養分吸收利用率低，在這種情況下如果再大量或者按照其他季節用肥料施肥，就很容易造成土壤中肥液濃度過高、鹽分升高而對蔬菜造成肥害（如燒根、死棵、萎葉、僵果等）。

因此，秋冬溫室大棚蔬菜施肥時，一定要適當減少化肥的用量，這一點很多農民都不知道。大家在秋冬溫室大棚蔬菜上使用化肥時，農技小背簍建議大家注意兩點：①化肥使用量按照正?；视昧康?/3使用即可（比常規用肥量減少1/3），過多施肥既沒用也容易危害作物健康，還會造成肥料大量浪費和增加種地投入成本。②嚴格控制或降低氮肥的用量，適當增加磷鉀肥的用量，追肥時要按照“少量多次”的原則進行。

 

3、秋冬溫室大棚蔬菜要勤施養根養葉的功能肥

秋冬不良天氣環境比較多，溫室大棚內的蔬菜普遍存在根系生長不良、水肥吸收能力較弱、葉片光合作用制造有機養分能力較差的問題，如果蔬菜的根與葉養護不好，那么蔬菜又如何能長好呢？因此，秋冬季節溫室大棚種植的蔬菜更應當經常追施一些養根護葉的功能性肥料，以此來為蔬菜健壯生長、順利開花結果實現高產打下良好的物質基礎。

一般來說，秋冬溫室大棚內種植的蔬菜，農技小背簍推薦大家按照“勤施少施、少量多次”的原則，經常使用一些氨基酸類、腐殖酸類、海藻酸類、生物菌類以及魚蛋白、甲殼素等類型的肥料，這些肥料可以淋澆蔬菜的根部，也可以根據需要進行葉面噴施，以此達到促根養根、壯根壯棵、促進開花結果、增強整體生長活性的效果。

 

4、秋冬溫室大棚蔬菜要注意葉面補充中微量元素肥

相比其他季節，秋冬溫室大棚蔬菜蔬菜更需要補充中微量元素肥（如鈣、硼、鋅、鎂、鐵等），因為在低溫寒冷光照不良環境下蔬菜根系吸收這些養分的能力會比較差，而蔬菜缺少這些養分會對莖葉生長、開花授粉、坐果膨果等造成很不利的影響。

不過農技小背簍提醒大家需要注意的是：①溫室大棚蔬菜補充鈣、硼、鋅、鎂、鐵等中微量元素肥時，盡量不要在施底肥時使用這些中微量元素肥（吸收轉移慢、吸收利用效果差），而是要以葉面肥的形式進行葉面噴施使用（吸收快、見效快、吸收利用率高）。②葉面肥可以搭配氨基酸、甲殼素、海藻酸、蕓苔素內脂等一起噴施。

 

5、秋冬溫室大棚蔬菜沖施水溶肥要謹慎

秋冬季節氣溫低、水分蒸發慢，如果施肥不當很容易造成土壤濕度過大、土壤板結不透氣、蔬菜漚根黃葉或誘發蔬菜病害。

一般來說，在秋冬季節時，溫室大棚內的蔬菜應當盡量避免過多過頻的沖施水溶肥，如果棚內濕度較大且作物繼續施肥補充養分的情況時，建議先葉面噴打葉面肥，然后等土壤墑情適宜后再隨水沖施水溶肥，一般水溶肥沖施時一定要挑選晴朗溫暖天氣的上午，或者選擇寒潮冷空氣過后天氣變晴時進行，降溫前和陰雨天氣到來前都不適合沖施水溶肥。

 

6、秋冬溫室大棚蔬菜要預防肥氣危害

因為秋冬溫室大棚內大部分時間都處于完全封閉潮濕的狀態，這時候就在使用氮肥時就要謹慎一些，以免造成氮肥中的氨氣和氮氣大量揮發積累而又不能及時排出去，進而導致棚內氨氣、氮氣濃度過高早誘發蔬菜出現莖葉變色、萎焉甚至死棵的藥害問題。

一般來說，秋冬溫室大棚施肥施，一方面要避免使用高含量的氮肥，并且施肥后要注意通風換氣，另一方面，秋冬溫室大棚使用氮肥時，應當避免使用大量揮發氨氣且容易造成蔬菜發生氨氣毒害（碳銨）、加重土壤酸性（硫銨）的碳銨和硫銨。

如果秋冬溫室大棚蔬菜出現了氨氣中毒受害的癥狀，那么大家可以參考以下方法進行補救：立即澆水促長+通風換氣+葉面噴施低濃度蕓苔素內脂。

 

八、秋冬溫室大棚蔬菜澆水要當心

土壤濕度過大和棚室內排濕不暢，這是秋冬溫室大棚蔬菜種植上必須重點解決好的一個問題，而這個問題的關鍵環節就在棚內蔬菜的澆水管理上。

對于那些在秋冬季節種植溫室大棚蔬菜農民朋友來說，農技小背簍希望大家在蔬菜澆水與控濕管理上重點做好以下幾點：

第一點，澆水時選擇晴天和上午澆水，一定不要在陰云雨雪天氣和下午時澆水，避免澆水后造成土溫下降、棚內溫度長時間升不上來或者棚室濕氣不能及時排出。

第二點，澆水時選擇膜下暗澆和根部滴灌，盡量避免在地面直接大量澆灌明水，這樣避免澆水后造成灌水過多、棚內濕度過大而誘發高濕性病害或漚根黃葉的問題。

 

第三點，澆水時要等到土溫和水溫相差不大的時候再進行，建議使用溫度較高深層地下水或者使用提前在棚室內儲備的水，以免澆水后冷水直接刺激危害根系，造成根系皺縮、損傷等問題。

第四點，澆水前提前閉棚升溫，等棚內溫度升高澆水，澆水后立即通風排濕，一般上午9-10點澆水后到下午2-3點閉棚前按照“閉棚升溫（升溫到30-32度）-通風排濕（通風排濕半個小時）-閉棚升溫-通風排濕”的反復循環操作3-4次。

第五點，秋冬溫室大棚蔬菜在水肥管理上，一般可以按照“勤澆小水、勤施薄肥、肥水交替”、“保持土壤稍微濕潤”的方法進行操作。

 

第六點，秋冬溫室大棚蔬菜在澆水管理上，一般幼苗定植緩慢后就要進行適當控水，在蔬菜開花坐果前應當盡量保持土壤適度干燥，此期間只要土壤不干旱、中午莖葉不萎焉就盡量不要澆水，澆水的原則是“見干見濕、不干不澆、寧少勿多”。等到蔬菜進入到生長中后期需水量增加后，此時再根據蔬菜需水情況結合施肥每隔10天左右澆水1次，以免蔬菜因為供水不穩定、土壤干旱缺水或忽干忽濕而影響正常長勢和產量。

第七點，秋冬溫室大棚蔬菜每次澆水后2-3天，等到地面土壤稍微干燥后要立即劃鋤松土，以此加快土壤中多余水分的蒸發，同時預防澆水后造成土壤板結不透氣而影響根系生長吸收活性。

 

九、秋冬溫室大棚蔬菜要注意保溫防凍和預防閃苗萎焉

秋冬季節，溫室大棚外面的空氣寒冷又干燥，溫室大棚里面的空氣溫暖又濕潤，棚室內外的溫濕度環境相差非常大，這種氣候環境下如果溫室大棚管理不當，就很容易造成蔬菜發生低溫凍害和閃苗萎焉等比較嚴重的問題。

因此，農技小背建議大家在秋冬溫室大棚的管理上，重點注意以下幾個要點：

第一點，在溫室大棚的溫度調控上，白天溫度調控在25-30度左右（最高不要超過32度）、夜間溫度調控在15-22度左右（最低不可低于12度），晝夜溫差掌握在8-10度左右（最大溫差不要超過12度），喜溫的茄果蔬菜和長勢強旺的蔬菜可以在此基礎上適當降低一點溫度，喜冷的綠葉蔬菜和長勢偏弱的蔬菜可以在此基礎上稍微提高一點溫度。溫度過高時要立即通風降溫，溫度過低時要及時加蓋保暖物（如多層覆蓋或加蓋草氈）或臨時應急增溫（如加熱風機、電熱爐、加熱燃燒快等）。

 

除此之外，在寒潮冷空氣到來前，還可以通過對蔬菜中耕根部培土、提前田間灌水等方法預防低溫凍害。

對于管理不當已經發生低溫凍害的蔬菜，可以等到天氣放晴變暖后剪掉凍害嚴重的枝葉花果，然后用氨基酸、腐殖酸、海藻酸搭配磷酸二氫鉀、尿素水進行葉面噴施或灌根，以此補充水肥營養供應、提高根系生長吸收活性、刺激蔬菜加速生長等達到減輕、緩解、消除凍害影響的目的。如果還想預防蔬菜凍害后的病害，還可以使用磷酸二氫鉀+蕓苔素內脂+吡唑醚菌酯這個配方葉面噴施1-2次。

 

第二點，在溫室大棚的防閃苗管理上，一方面要避免低溫天氣時要避免升溫過急過快，需要升溫時要確保棚內溫度逐步緩慢升高，另一方面在天氣連續陰云雨雪天氣后驟然放晴升溫時，一定不要立即全面掀開棚頂全面見光，應當采取間隔性掀頂見光或按照每次掀1/3棚頂覆蓋物分2-3天見光的方法讓蔬菜見光（讓蔬菜有個逐步適應光溫濕環境變化的緩慢過程），再一方面秋冬通風時要在通風口設置擋風膜，不要讓外部冷風直接吹到蔬菜的莖葉花果上，否則很容易造成蔬菜植株急劇脫水、莖葉萎焉下垂、頂部生長點萎縮、花芽分化不良、花果大量掉落、果實皺縮開裂等多種閃苗危害。

 

對于因為管理不當造成閃苗的受害蔬菜，1-2天內一定不能立即追施肥水（養好苗棵再增加水肥養分供應），農技小背簍建議大家根據上述三種閃苗原因靈活采取加大通風、植株噴淋清水、重新覆蓋棚頂遮陽等方法立即進行補救，對于開花結果期發生閃苗或凍害的蔬菜，大家應當注意適當剪除下部老黃病葉與無效空枝、適當疏花疏果降低植株營養負擔（預防影響后續正常開花結果），對于成熟采收期發生閃苗或凍害的蔬菜，大家應當注意進行提前采收。

十、秋冬溫室大棚蔬菜要盡可能多增加光照量

秋冬季節經常發生連續陰云、雨雪、大風等惡劣天氣，在此種低溫弱光的氣候環境下，很多溫室大棚就會長時間全面覆蓋保溫不見光的情況，但蔬菜長時間不見光或采光量就容易出現苗黃株弱、根莖葉生長發育不良、開花結果比較差等多方面的問題。

 

因此，農技小背簍提醒大家：秋冬溫室大棚種植的蔬菜，除了雨、雪等極端惡劣天氣外，①平常在保證棚內溫度不影響蔬菜正常生長的情況下，都要盡量的早揭晚蓋，以此來延長和增加蔬菜采光時間與采光量。②平時即使遇到陰云無雨雪的天氣，只要棚內溫度不是很低，也要盡可能地進行掀草氈采光。③平常要經常清潔棚膜增加棚內蔬菜散光量。④在遇到外部天氣非常差、光照不足的情況，應當在棚內通過后墻懸掛反光幕布、地面鋪設反光地膜、棚架設置補光燈等方法，盡最大可能的增加蔬菜光照量和光照時間，建議弱光環境下早晚各延長2小時的人工補光時間。

 

十一、秋冬溫室大棚蔬菜藥物防治病蟲害要選對藥物類型

秋冬季節水分蒸發散失慢，棚內溫度高濕度大，在此種高溫高濕的環境下，溫室大棚內的蔬菜要重點防治霜霉病、晚疫病、綿疫病、灰霉病、菌核病、葉斑病、蔓枯病等真菌性病害，重點防治細菌性角斑病、軟腐病、青枯病、潰瘍病等細菌性病害，重點防治包括薊馬、菜蛾、白粉虱、蚜蟲等各類蔬菜蟲害，具體藥物以前都給大家介紹過了，在此不再重復表述了。

不過農技小背簍在此提醒大家的是：秋冬季節防治溫室大棚內的病蟲害（特別是陰云雨雪天氣用藥時），應當盡量避免再使用殺菌劑殺蟲劑的藥液去葉面噴打，這樣容易加大棚內濕度而加重病蟲害程度，正確的做法是——秋冬季節盡量使用可以撒施的顆粒劑、可以噴霧的粉塵劑、可以點燃釋放煙霧的煙熏劑等劑型的殺菌劑和殺蟲劑，這樣既能滅殺蔬菜上的病蟲害，還不會增加溫室大棚內的空氣濕度。

 

以使用煙霧熏劑方式蔬菜病害為例：①煙霧劑熏棚的最佳時間是日落后到第二天清晨，藥物熏棚后第二天早晨要及時通風換氣；②煙霧劑一般在蔬菜發病初期時熏棚一次即可，但在蔬菜發病中后期時要每隔7-10天熏棚1次、連續熏棚2-3次，對于發病情況比較嚴重的可以適當把熏棚間隔縮短到5-7天1次，或者適當增加熏棚藥物用量。

十二、秋冬溫室大棚蔬菜適當補充二氧化碳氣體（增施二氧化碳），會非常有助于蔬菜實現更好的長勢和更好的產量。這一點咱們菜農朋友用的比較少，在此就不做具體介紹了，大家簡單知道就可以了。

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