前沿拓展：

本文作者：川貝

站里有很多洗碗機的曬單了，西門子占了半壁江山，容量各異型號紛繁，其實很多樣子差不多，只在程序按鍵設置和顏色上有所差異，究竟該買哪一款比較實用？本文以國內在售西門子獨立式洗碗機為例，根據官網說明書給出具程序和功能的對比分析，并根據實際使用體驗給出個人推薦（未涉及到的嵌入式型號也可類推對比參考）。最后談談我對幾個洗碗機帖子下大家很關心的問題的看法：

洗碗機“預沖洗”功能是否有必要？

洗碗機“自清潔”功能是否有必要？

洗碗機“加強烘干”功能是否有必要？

〇、為什么買西門子

買西門子之前還考慮過美的和海爾，美的是因為聽說有代工洗碗機產線，生產制造經驗豐富，然鵝考慮到美的產品質量時而不時飄忽不定，加之售后有時真是一言難盡，也就作罷。海爾是一直有品牌好感的，洗碗機方面，之前有收購斐雪派克，可好技術都留給卡薩帝了，普通的獨立14套洗碗機功能均衡但也太平平無奇（貌似變頻電機都沒舍得用？），印象中只有京東頁面的廣告戳心感動，站內少有真實曬單的效果存疑，加之沒遇到好價，就也放棄了。

說實話，家用白電至少要用三五年起步，京東售后和延保貼心又負責，經常6-12期免息，如果兩款產品價差一兩千之內，每期相差也就一二百元，我更愿意買配置稍好功能齊備，效果經得起廣大群眾驗證過的成熟產品。所以最終，我還是選購了西門子。

我家的廚房應該比較典型，就是沿墻面打了一圈的臺下櫥柜，說說我的洗碗機安置方案，或許可以參考。因為我太懶了實在不想改造臺嵌，靈機一動我把洗碗機放在了兩個對開門的櫥柜前面，洗碗機剛好各擋住半扇柜門，取放東西的時候用一側柜門就好，櫥柜下距離地面留了10公分防潮懸空，上下水和電源可以從櫥柜下面隱藏走管線，洗碗機的高度和臺面基本齊平，這樣廚房里多出了一塊可以臨時置物的“中島”，也算實用，在之前沒有預留考慮的前提下，可以說基本完美放置。

一、候選型號

西門子的洗碗機根據安裝方式不同，有獨立式、嵌入式和臺式的，大小容量上有6套9套13套等，這里的餐具套數都是按照國際標準餐具來算的，具體多少可以網搜。其實也不必算很仔細，因為每家餐具大大小小并不標準，買了洗碗機之后誰也不會按照格子仔細碼的，斜著放進去別互相遮擋就行，不用太花心思。

這里推薦寬度為60公分的獨立式全尺寸13套型號，其實很多曬單的人都說過這個事情了：洗碗機能買大就別買小，即便像我這樣家里常年一主二仆的外賣黨 ，實際體驗下來，也覺得這個建議特別中肯，原因有三：

1、碗筷任意用，鍋具不擔憂。（烤盤蒸鍋甚至是小紗窗大件想洗就洗，各種杯子各色餐具小件不懼數量）

2、擺放更輕松，不用太糾結。（千萬不要忽視擺放，餐具擁擠時，擺放容易遮擋，導致死角清洗不全面）

3、囤貨延時洗，省水也節電。（天天做飯可以每天洗，倆人可以屯兩三天，外賣黨一周開一次）

目前官網在錄的獨立式全尺寸13套機器，一共有16個型號，按照從低端到高端，分別是IQ100-3款，IQ300-8款，IQ500-5款，下面將從外觀按鍵到程序功能對比介紹并給出推薦。

二、外觀與按鍵

（顏色說明：型號中間夾有字母B是黑色機身，有字母W是白色機身，有字母I是不銹鋼原色機身+噴漆，型號中的數字其實也有代際和功能等特殊意義，這里不詳述，顏色特別的會額外標注）

IQ100系列(3款)：SN23E831TI不銹鋼色噴漆/SN23E832TI不銹鋼色噴漆/SN23E232TI白色

IQ100系列全是高度845cm（去頂蓋后815cm），德國進口，其中832與232兩個型號帶簡單的液晶顯示屏，除顯示時間以外，還可提醒進水異常及軟水鹽/光亮劑余量不足，帶有8段位的水質軟硬設定和7個段位的漂洗劑用量調節，可以24小時預約；而831型號是真·乞丐版，無液晶屏幕，全靠面板上的LED小燈，只能設置4個段位的水質軟硬程度和漂洗機用量，預約時間也只有3h/6h/9h三檔可選。IQ100結束后自動關機，AutoPowerOff功能常開不可設置關閉，可接入熱水省電。

IQ100-SN23E831TI

IQ100-SN23E232TI

IQ100全系標配三個固定主程序（強快洗，晶亮洗，節能洗），通過帶按鍵的旋鈕選擇，兩個功能按鍵一個用來預約延時，另一個是少量餐具。根據選擇程序不同，耗水量12-19升，耗電量0.9-1.85度，溫度根據程序不同有70/50/40度三檔，均采用余熱烘干（就是最后一次用水很熱，讓餐具自己熱干，烘干效果比較一般，且程序溫度越低溫，越是難以烘干，比如節能洗）。

西門子845mm高度的洗碗機都是德國原裝進口的，雖然頁面上宣稱是中式碗籃，但內部碗籃其實是為西式餐具設計的，主要特點是卡盤位較小，多適合小型或大而扁的平盤，比如西餐盤和各種小碟子，對中式深碗深盤貌似不大友好。值得一提的是Rackmatic設計，上碗籃的軌道可以調整三個不同高度，上下碗籃可以有最大5公分的空間調整（上：22~27cm，下：30~25cm）。這個功能是進口高度機器所獨有的（然而用到的頻率應該不高）。重新設計的中式碗籃取消了Rackmatic的設計，但增加了上碗籃可配置的深碗深盤固定口，上下都增加了靈活放倒的卡位，對大小深淺不同的餐具增加了適應性。

西式上碗籃：Rackmatic設計，部分型號有刀叉托盤，卡位較小適合放小碗小碟

中式上碗籃：增加了可活動調整的深碗卡口(仔細看圖中的碗是不是大了一圈，事實也正是如此）

IQ300系列(8款)：SJ235B00JC/SJ235B01JC/SJ235I00JC/SJ235I01JC/SJ235W00JC/SJ235W01JC/SJ23600JC/SJ236I01JC

IQ300系列是18年新出的國產平臺，高度為805mm（去頂蓋后775mm），據說是蘇州工廠生產的。全系配了中置的液晶顯示，用來顯示提醒與時間，配有8段位的水質軟硬設定和7個段位的漂洗劑用量調節，可以24小時預約。旋鈕改成了左右的按鍵。

IQ300-SJ235W01JC

IQ300系列8個獨立全尺寸型號，以235開頭的有五個主程序，以236開頭的有六個主程序，一般都輔以2個輔助可選功能。主程序大致相同，但輔助功能各有不同。具體我會在下文第三部分程序與功能章節仔細說。（這里需要額外注意的是SJ236I01JC這個型號，它擁有6個主程序的同時還有4個附加功能，是IQ300系列中功能最多的一款。）洗碗溫度檔位有4個，從45-70度由程序自動調節。根據所選程序不同耗水7-19升，耗電0.92-1.85kwh。IQ300系列采用了升級版的余熱烘干，官方稱之為"熱交換烘干"，即通過設置在洗碗機側壁的冷水箱，強化洗碗機餐具水汽的凝結效果，對比單純余熱烘干，餐具的烘干效果有所提升，說明書里面建議進水溫度不宜超過25攝氏度，進水溫度越低越有利于水汽凝結和餐具烘干。IQ300的碗籃是為中國全新優化的，優點上面已經說過。

IQ500系列(5款)：SN255B03JC/SN255I02JC/SN255I03JC/SN255I13JC/SN25M831TI白

IQ500系列全是高度845mm（去頂蓋后815mm），德國進口。全部配備液晶顯示，只是SN25M831TI的液晶顯示與IQ300的類似，能顯示時間數字配合LED指示燈提醒進水、漂洗液和軟水鹽，增加了洗碗程序進程指示燈。而SN255開頭的四個型號是2017年推出的智凈系列，面板按鍵改為全觸控按鍵，液晶顯示除了顯示時間之外可以一并顯示當前洗碗程序進程，并在屏幕提醒進水、漂洗液和軟水鹽。機器設置選項上同IQ300系列完全相同。智能技術和烘干類型也是相同的，不再復述。

IQ500-SN255I13JC

IQ500的五款都標配了5個主程序，SN25M831TI和SN255I02JC只提供了2個額外功能，其余三個型號都有3項額外功能可選并且各個型號配置不同。除了預沖洗用常溫水之外，洗碗溫度檔位有4個，從45-70度由程序自動調節。除預沖洗耗水4L，耗電0.04kwh之外，其余程序耗水7-19升，耗電0.92-1.85kwh。與IQ300相同，采用熱交換烘干。碗籃設計則與IQ100系列相同，沒有中式優化。

以上就是IQ100/300/500的配置概況，眾多型號選哪個，接下來程序與功能部分，速見分解！

（多說一句，西門子洗碗機目前中國在售還有兩個IQ700的嵌入型號，主要提升1）采用了礦石的晶蕾烘干，官方說烘干效果會更好；2）更多更全的主程序和附加功能；3）家居互聯；4）顯示面板與顯示位置升級。因為只有倆型號很容易選，性價比的原因就不在這里推薦了。）

三、程序與功能

本部分對比詳解主程序和附加功能，回答開篇的三個問題。

先上結論，就主程序與附加功能的配置來說：IQ300>IQ500>>IQ100

IQ100只有最基本的強快洗、節能洗和晶亮洗程序，只有一個少量餐具附加功能。IQ300和IQ500除了升級烘干方式之外，還增加了水污傳感器，在程序設置和調控上更加精細智能，各個型號主要是以下主程序的多種組合：超凈洗、日常洗，節能洗、智能洗、及時洗、超快洗、預沖洗和自清潔。這么多程序究竟有什么區別，千言萬語不如官宣一圖：

西門子洗碗機程序細節一覽

這其中日常洗、智能洗、節能洗三個程序是IQ300/IQ500所有型號的標配，超凈洗是國產平臺IQ300特有的，預沖洗則只在IQ500上出現。

按程序的重要必要性排序：超凈洗>節能洗>超快洗>智能洗>日常洗>即時洗>預沖洗>桶清潔

超凈洗：這個程序的重要必要性我給排第一，是因為這個程序契合了洗碗機的功能本質，就是要把鍋碗洗干凈，否則其他功能再花哨也是個零。中國的國情是炒菜重油，米飯又是主食，這造成了相比西餐醬料打底的盤子，中式米飯干結的碗和粘油污的鍋更難清洗，廠方的設計團隊顯然也意識到了這個問題，國產IQ300之前的進口IQ500其實就已經有了強快洗程序（50度預洗+70度洗滌+中間漂洗+最終漂洗+烘干），這一次預洗兩次漂洗其實是遠遠不足夠的，博西為IQ300設計了超凈洗之后，原來的強快洗就變成了日常洗了。超凈洗程序可以說是個終極程序，兩次增溫遞進的預洗后高溫強洗，三次漂洗后熱交換烘干。這個程序還適用于清洗稀奇古怪的油污配件，比如油煙機接油盒等。日常使用中，超凈洗并不會每次都用到，但這個程序代表了一臺洗碗機洗滌能力的上限，就好像一臺車的運動模式，如果是購買西門子洗碗機推薦一定要有這個程序。

節能洗：這個程序代表了洗碗機的另一個方向，就是說我不在乎洗多久，但我要以最經濟的方式把普通油污的餐具洗滌干凈并烘干以備之后使用。這個程序其實就是ECO模式，是洗碗機在完成既定目標前提下的日常經濟之選，相當實用。而且這個程序重要性和必要性之所以排第二，是因為它還有隱藏功能，后文馬上會提到。

超快洗：這個程序只需要30分鐘，它是所有洗碗程序中唯一省略烘干功能的，如果你有一些并不太臟的餐具需要快速清洗，或是需要快速洗完無須烘干還要繼續用的，這個程序就是唯一的選擇。超快洗程序還是懶人的福音，比如你隨便拿幾個盤子裝了些糕點餅干堅果啥的和朋友分享，本來打開水龍頭噴點洗潔精簡單刷刷就OK了，但誰讓你是懶人呢，快速丟洗碗機半小時搞定，不用烘干一會兒做飯的時候直接拿出來盛放食材。它的應用場景說來特殊卻普遍存在，好像是開車的倒檔，正著開的模式千千萬，但偶爾你要倒車(不烘干)，只能是它，其他程序不太好替代。

智能洗：這個程序是IQ300/IQ500相對IQ100的易用化升級，我也叫他尊老愛幼友好程序，洗碗機通過機器內置的臟污傳感器，在洗碗的過程中自動調整水溫、洗滌時長以及換水頻率。適合但不僅限于家里有老人的情況，打開按這個固定的按鍵就能用了，易教易學很容易上手，絕大多數情況下是好用的（不排除個別情況下判斷失誤）。這個大概就是自動擋了吧，踩了就走。

日常洗：當你對傳感器操控的可變時長智能洗程序有些不確信，想要一個固定時間中等偏上強度的中庸洗滌程序的時候，日常洗就是這個中規中矩穩妥保守的選擇。（但向來盲目科技樂觀的我，更推薦智能洗！）

即時洗：這個程序很尷尬，速度說快不快說慢也不慢，水溫高不成低不就，并不適用于精致玻璃器皿，并且無法搭配額外的附加功能，屬于中等偏下強度的洗滌程序。如果說“日常洗”的存在是怕“智能洗”的傳感器誤判餐具臟污程度最終沒洗干凈餐具，所以要留一個洗滌能力中上的程序確保穩妥，那么為輕度臟污的餐具專門設一個洗滌能力中下的“即時洗”在我看來并沒有太大的必要，因為并不存在洗不凈的問題，智能洗完全可以勝任。

預沖洗：好了問題來了，這個程序是網上很多人放棄IQ300系列，而多花1000元錢購入IQ500系列的主要原因，因為站內有大神曬單說這個功能可以用來：1沖洗囤積餐具；2沖洗蔬果甚至小龍蝦等，貌似頗為實用。而事實上，首先如果你當場不洗需要囤積，就說明餐具較少，開15分鐘水電沖洗多少有些浪費，而且IQ300多個程序本身在正式洗滌之前都是有1-2遍的溫水預沖洗功能的，提前單獨預沖洗其實并不必要。另一方面，預沖洗就是用常溫水沖，洗碗機的強度并沒有減弱，絕大多數葉類蔬菜都不適合預沖洗會被水流打爛，很多水果也不太合適，而且水果一次也不會洗太多，有那個沖洗時間早就水龍頭順手洗好了吃都吃完了。反倒是大堆的土豆地瓜山藥以及大小龍蝦這幾種為數不多的品類，我覺得才是真正適合預沖洗場景的（我本人用洗碗機洗過波士頓龍蝦，是真的干凈，比刷子好用）。重點來了，所有IQ300系列洗碗機都是默認隱藏內置預沖洗功能的，仔細看之前官方的程序說明表，開“節能洗”程序的前15分鐘就是你們要的常溫水預沖洗啊！反正用得不多，一般都用不著連續沖15分鐘的，開節能洗之后感覺差不多沖好了就終止程序，預沖洗就完成了。驚不驚喜意不意外，仔細看說明書的寶寶準沒錯，所以呢，預沖洗功能按鍵，有當然更好，沒有也無所謂并不是必需，要用的時候隱藏調用就好了。

自清潔：這個就好笑了，我覺得這完全就是個類比出來的腦補功能，廠商明明知道，但還是投其所好的設計上了，話說洗衣機結構的原因有內外桶容易積累臟污，平時洗衣液活性成分去污酶的活性在30-40攝氏度最高，高溫會失活，所以不太會超過這個溫度洗滌，時間長了需要高溫桶清潔，可以理解。但洗碗機的情況完全不同，里面就是個箱子，并沒有特別容易臟污的地方（退一步講，即便有的話，自清潔程序也沒有提供任何有效的額外清洗措施），所謂的自清潔完全是噱頭，真的想換一種不同于洗碗粉的表面活性劑作為清潔劑的話，扔到洗碗機里面，開普通洗碗程序就OK了，完全沒必要額外的自清潔按鍵。

以上是主程序的詳解與重要性排序，接下來簡單說說附加功能，同樣先看圖再排序：

西門子洗碗機附加功能詳解

附加功能的重要性排序：輕載模式>加強除菌>下層強洗>加強漂洗>加速省時>>>加強烘干

輕載模式：這個附加功能，配合主程序，相當給所有主程序增加了強/弱兩檔開關，這也是標配的附加功能。

加強除菌：加強除菌是進一步提高水溫，雖然在嚴格意義上洗碗機不能代替消毒柜，但開啟了這個功能清洗嬰兒用品或餐具，事實上相當于更加嚴格的衛生標準，算是一個實用功能。

下層強洗：如圖描述，具有某種程度上的實用性，但因為洗碗機本身就有多種主程序可選，再合理搭配附加功能，配合輕載模式的開關，這個下層強洗其實是可有可無的。

加強漂洗：根據我的個人使用經驗，還從來沒有遇到過需要加強漂洗的場景，畢竟餐具不是衣服，本身并不吸納洗碗劑，在程序本身有多次漂洗的前提下，如果還漂洗不干凈那應該是洗碗粉放多了，下次少放就好了，何必為難機器，這個功能貌似不太實用。

加速省時：這個問題比下層強洗還嚴重一些，就是說如果你想提高洗滌速度，必定洗滌時間縮短，那么選一個超凈洗程序，就失去了這個主程序本身的意義，那何不選擇本來時間就稍短些的其他程序呢。反過來說，選一個節能洗的程序，再開啟加速省時，那時間縮短是用水電消耗換來的，那為什么不選個本來用時就短的其他程序呢。這個功能本身沒什么，但和其他主程序組合起來真的讓人很困惑。

加強烘干：這是西門子全系列洗碗機選項里面的一個功能，可以通過組合按鍵輕松開啟或關閉，如果一個型號的機器只配有兩項額外的附加功能按鍵，我希望它們能實現機器本身沒有的其他實用功能，比如加強除菌/下層強洗之類的，而不是一個已經內置了的設置選項。

以上，西門子洗碗機所涉及的幾乎所有主程序和附加功能，如有謬誤，還請大家評論區交流指正。

四、推薦型號

有了以上圖標和詳解，哪個型號最值得買，應該很好找了，考慮到顏色喜好，我分開說。

橫向來看，IQ300的八款最為推薦，理由太多了：主程序比IQ100豐富，關鍵是有超凈洗加持；面板雖然比不上IQ500炫，但比IQ100先進美觀太多，加之比起觸摸按鍵，個人更喜歡實體按鍵的反饋和手感；中式碗籃優化設計；整體功能超越IQ500，價格卻比IQ500便宜（就是這么神奇）。

IQ300內八款獨立式來看：主程序越多越好，SJ235的型號都只有五個主程序，先從SJ236的兩個型號中選，一眼就看見了SJ236I01JC。

這貨簡直就是BUG的存在，有超凈洗、節能洗、超快洗、智能洗、日常洗、即時洗六個前排主程序不說，還有多達四個附加功能且都比較實用：輕載模式、加強除菌、下層強洗、加強漂洗。（這配置比IQ500都豪華，可惜我買的有些早，當時木有這個型號賣，安裝師傅來都說我買的應該是第一批國產貨。）查了一下這個型號應該是國美專供，貼心的我發現，這貨沒貨啊，至少網上沒貨。看歷史記錄從6月到9月中，一共7條好價，價格從5999降到4799，這眼看雙十一了，國美也沒動靜，該不會是這貨規格超標被砍了吧。。。

（提醒一下另一款SJ236I00JC ，來自天貓的型號，六個主程序：超凈洗、節能洗、智能洗、日常洗、即時洗、自清潔。三個附加功能：輕載模式、加速省時、加強烘干。 噗~比起好兄弟01JC，這個00JC是真的坑，主程序中缺少不烘干的半小時“超快洗”，混進了一個沒啥用的“自清潔”。附加程序三個，加強烘干是內置功能的快捷按鈕，加速省時又是個自我矛盾的功能。看似是個6+3的組合，其實用性只有4.5+1，到是有貨，額...不推薦。）

那能買到的型號里面，哪一款最好呢，當然是我買的那一款啦，京東的SJ235W00JC

好價

SIEMENS 西門子 SJ235W00JC 家用洗碗機 13套4799元

百科

SIEMENS 西門子 SJ235I01JC 洗碗機

最后說一下顏色，我覺得白色是首選，不銹鋼顏色本身沒問題，但這款洗碗機不銹鋼色的正面板也是塑料的，而且是一種黃不拉嘰的舊塑料的感覺，個人覺得有些拉低不銹鋼色的整體感官，反觀白色看看曬單就知道了，整體性很好，而且百搭放在哪里都很可愛，顯得干凈好看。我知道有些值友一直心水天貓款的全黑色，一來全黑色倆型號主程序和附屬功能配置都不好就不推薦了，另外相信我黑色真的只是效果圖好看而已，放在廚房里很難搭色調，除非你的廚房是暗色調，但再暗也暗不過全黑啊，放在那就一黑洞。有黑車的人一定懂，黑色特別顯臟，有水痕灰塵一眼就看出來，就說個最簡單的，你黑色的電腦顯示器/主機箱與你家白色的洗衣機/電冰箱同樣落了浮灰，哪個明顯看著別扭，閉眼想都知道了吧。（寫完這段突然感覺自己好煩，別人喜歡什么顏色都要干預，啊啊啊啊啊啊，請理解我是真的瞎熱心而已 ）

說了這么多，估計還是會有人抱著洗碗機品類值得買，但買西門子值不值的擔心，博西生產洗碗機這么多年就其功能性和產品質量上來說，我覺得應該不用太擔心，但值不值又是另一回事情了，這個判斷很主觀，五千以上的話那應該是買貴了，西門子在四千到五千的這個價位段我覺得應該是不二之選。差價一千，三千到四千的海爾美的都可以考慮，再便宜一千，最近不還有免費送的東芝和同價位入門的奧克斯嘛。

終于寫完了 ，上一篇挖的坑被我埋好了，話說上一篇我寫了戴森之類的無線吸塵器橫評，也有那么長。小編只容我發到個人主頁，站內搜不到點我頭像才能看到的那種，其實還是挺希望更多人看到的，那篇和這篇不同，在那篇里面我做了超多功課，結果買了個便宜貨，哈哈哈。這篇如果順利的話，下一篇想寫個短的有關空調/新風相關的文章或者是太陽系地外行星宜居指南什么的，我會結合我自己的出行和選購經驗，給出中肯實用且有理有據的觀點，歡迎大家順手關注一下我哈~謝謝~

拓展知識：